FrohKost Oase

Fitness und Vitalkost im Alltag mit Kindern

2010-10-02T23:27:00.005+02:00

Fitness und Vitalkost

im Alltag mit Kindern

Interview mit Daniela Gebert und Dirk Riske alias Durian

1. Die Wurzel:

Lieber Dirk, es ist nun schon einige Zeit her, dass der Leser etwas von Dir in der Wurzel lesen konnte. Dein Leben hat sich seit dem letzten Bericht „Muskelaufbau und Vitalkost“ (Ausgabe 02/08) dramatisch gewandelt, vielleicht etwas zu dramatisch. Aber Leben bedeutet unaufhörliche Veränderung, sonst stirbt es bzw. sonst stirbt etwas in einem selbst. Mit folgendem Absatz hat der letzte Wurzelbericht über Dich geendet: “Es wird eine große Herausforderung sein, mit dabei zu sein, wie unser Kind mit natürlicher Nahrung wächst und gedeiht. Nach der Abstillzeit möchten wir besonders darauf achten, dass die Ernährung unseres Kindes ausgewogen und natürlich, nicht denaturiert, ist.“

Kannst Du

kurz wiedergeben, welche Art der Säugling- und Kleinkindernährung Du bei Deiner Tochter eingesetzt hast und wie es ihr heute gesundheitlich geht?

Dirk Riske:

Lieber Michael, liebe Leser, ja es ist schon eine ganze Weile her und es passiert im Leben immer einiges. Wenn man von „dramatisch“ schreibt so mag die Situation gerade so sein, dennoch ist das Wissen um den ständigen Wandel da, wir sind Menschen und können uns der Polarisierung nicht ganz entziehen. Jesus brachte Lazarus zum Leben, dennoch weinte Jesus auch, als er von seinen Tod erfuhr. Obwohl man eigentlich um das Spirituelle Wachstum weiß, kann dennoch Leid da sein.

Nun wir hatten Daya entscheiden lassen und in erster Linie war es natürlich Muttermilch. Selbst heute nach über zwei Jahren genießt Daya es sehr Muttermilch zu bekommen. Dann fing Daya von alleine an, Selleriestangen, Früchte aber tatsächlich auch Kräuter vom Tisch zu nehmen, um daran zu saugen und zu lutschen. Später als sie krabbelt und anfing zu laufen hat sie sich wie selbstverständlich, diese Lebensmittel zugeführt, auf Wiesen pflückte sie Kräutlein usw.

Ich bin wirklich begeistert von der Power die Daya hat und man kann wirklich sagen, dass sie auch stabil ist. Gesundheitlich ist alles im grünen Bereich wie ich weiß.

Elke die Mama, ist auch stets bemüht, Daya natürliche rohe Nahrung zu geben.

2. Die Wurzel:

Aber das Schicksal hat es gut mit Dir gemeint, nach dem Motto „Auf jedes Ende folgt ein neuer Anfang“, und hat Dich zu Daniela Gebert und ihrer Tochter geführt. Wie oft ist es möglich, dass Ihr beide zusammen mit Euren Kindern zu fünft zusammen sein könnt.

Dirk Riske:

Wir hatten erst jetzt ein gemeinsames Treffen, einige Zeit nach der Geburt von Joel, dass alle Geschwister zusammen sein konnten. Es war einfach berührend und sehr schön und sicherlich wird dies auch eine Regelmäßigkeit bekommen.

3. Die Wurzel:

Liebe Dani, wir kennen uns ja schon seit vielen Jahren. Zusammen mit Dir und Martin Steigerwald haben wir 2001 das Lichtschiff www.lichtschiff.de gegründet, in dem wir heute noch mehr oder weniger stille Mitglieder sind. Dirk ist zum Lichtschiff ganz am Schluss dazugekommen, als unsere zweimonatlichen Treffen und Freizeiten schon nicht mehr stattgefunden haben, wir uns mehr oder minder nur noch per Mailingliste im Internet trafen. Das Lichtschiff war in seiner Blütezeit eine Vitalkost-Community mit bis zu 50 Mitgliedern bzw. Gleichgesinnten, die sich zum gegenseitigen Austausch und Kennenlernen

Regelmäßig trafen. Aus dieser Vitalkost-Gemeinschaft, die keinen festen Standort hatte, sind mehrere Vitalkost-Partnerschaften hervorgegangen, die zum Teil bis heute bestehen. Liebe Dani, seit dieser Zeit haben wir uns in alle Himmelsrichtungen verlaufen. Du bist u.a. Mutter geworden. Wie ist Deine Tochter aufgewachsen, wie hast Du sie ernährt, wie lange gestillt und wie wird Deine Tochter heute ernährt? Und wie hat sich Deine Vitalkost-Ernährung bis heute verändert, seit dem Du auf die Vitalkost gestoßen bist? Wann und durch wen oder was wurdest Du auf die Vitalkost aufmerksam? Und was hat sich bei Dir dadurch gesundheitlich alles verändert? Welche Arten von Vitalkosternährung hast Du durchexerziert und bei welcher bist Du letztendlich hängen geblieben? Zu wie viel Prozent ernährst Du Dich heute von Vitalkost? Und Deine Tochter?

Daniela Gebert:

Lieber Michael, ja das war eine schöne Zeit damals mit unserem Lichtschiff und ich denke gerne daran zurück!

Ich wurde auf die Vitalkost aufmerksam als ich 18 Jahre alt war, und zwar durch das Buch von Helmut Wandmaker „Willst du gesund sein? Vergiss den Kochtopf“. Es öffnete mir die Augen und ich begann sofort danach zu leben, krank war ich aber nicht und vorher war ich schon lange Vegetarierin. Mit der Zeit merkte ich, dass ich viel Gewicht verlor, meine Haut zwar schön wurde, aber leider auch mein Zahnschmelz sehr gelitten hat unter zu vielen Früchten. Da ich ständig im Austausch mit anderen Rohköstlern war und auch durch die Wurzel-Kongresse viele Infos bekam, stellte ich meine Ernährung langsam um auf hauptsächlich Green Smoothies mit Früchten morgens, ansonsten Gemüse, Salate, Wildkräuter, Algen, Keimlinge. In Maßen esse ich säurearme Früchte und Nüsse. Im Winter lasse ich Früchte fast ganz weg da ich mich bioklimatisch ernähre soweit es geht und weiß, dass im Winter Früchte mich zu sehr auskühlen. So sieht meine Ernährung bis heute aus, wobei ich mit Dirk oft auch Wildkräutersäfte trinke. Ich versuche 100 % Rohkost zu mir zu nehmen, wobei die Ausnahmen nur vegan erhitzte Nahrung darstellen. Motiviert bin ich aber immer, 100 % roh zu leben! Und mit Dirk macht es natürlich viel mehr Spaß nur roh zu essen und ist erfüllender.2006 wurde meine Tochter Chiara geboren, ich war damals allein erziehend und habe 2 Jahre lang in einer Rohkost-WG gewohnt mit einem guten Freund. So hat Chiara bis zum 2. Lebensjahr nur Rohkost gegessen (Äpfel, Bananen, Beeren, vorgekaute Nüsse, Linsenkeimlinge, Gemüse und zarte Wildkräuter), wir hatten sogar einen großen eigenen Permakultur-Garten. Gestillt habe ich sie insgesamt 3 Jahre und es war auch sehr gut so. Im Moment wohne ich vorübergehend wieder in der Nähe meiner Eltern und durch deren Einfluss isst Chiara leider auch wieder Kochkost, allerdings biologisch und vegan soweit es geht. Bei mir daheim gibt es hauptsächlich Rohkost für sie.

2009 wurde ich wieder schwanger und hatte eine schöne, komplikationsfreie Schwangerschaft und eine natürliche Geburt. Dirk und ich sind im Juli glückliche Eltern von unserem Sohn Joel geworden und werden ihn nach der Stillzeit so lange wie möglich natürlich und roh ernähren.

4. Die Wurzel:

Lieber Dirk, für viele bist Du ein Vorzeige-Vitalköstler, weil Du anderen klapperdürren Vitalköstlern durch Deine Erscheinung zeigst, dass man mit 100%iger Vitalkost nicht automatisch auf Haut und Knochen abmagern muss. Wie groß bist Du? Und wie stark hat Dein Körpergewicht im Laufe Deiner Vitalkostzeit bis heute geschwankt? Was sind die eigentlichen Ursachen für Deine Gewichtsschwankungen? Sind sie eher seelischer Natur oder hängen sie rein vom Körpertraining und von der Art der Mahlzeiten und der Menge der Nahrungsmittel ab?

Dirk Riske:

Sicherlich man muss nicht so abmagern, wie du ja auch weißt ist dies aber zwangläufig so. Gerade als Frischkostanfänger verliert man an Gewicht, die Menschen die dabei bleiben nehmen aber auch wieder nach einer gewissen Zeit wieder zu. Das zeigen meine Erfahrungen mit den Menschen die ich begleiten durfte. Man sollte auch die genetische Veranlagung nicht außer Acht lassen und welchen Typus Mensch man angehört. Für mich ist es schlimm auch zu beobachten, dass sich die Menschen immer verändern wollen und irgendein Vorbild hinter her laufen. Nicht jeder ist ein Schwarzenegger und das sollte man akzeptieren. Die meisten Männer und Frauen die ich berate haben Probleme dass sie zu dünn sind. Wenn ich nachfrage, wieso sie sich zu dünn finden, ist fast immer die Antwort, die anderen bezeichnen mich so, sie selbst hätten kein Problem mit sich.

Ich bin 178cm groß und mein Körpergewicht ist stark abhängig von seelischem Stress, von körperlicher Bewegung und natürlich auch welche Nahrung ich verzehre.

Mein Körpergewicht kann bis zu 8kg schwanken. Meistens wiege ich 75kg, hatte dieses Jahr auch schon fast 80kg und letztes Jahr als meine Mutter schwer erkrankte lag ich auch unter 70kg.

Wenn wir den ganzen Tag durch den Wald rennen, kann man natürlich auch kaum an Gewicht zulegen. Durch Meditation und innerer Ruhe, bekommen wir auch eine bessere Atmung, je tiefer wir ausatmen um besser wird unsere Lunge durchlüftet und es werden spezielle Muskeln aktiviert, die sonst verkümmern. Richtiges Atmen, heißt bessere Vitalstoffaufnahme.

5. Die Wurzel:

Du hast uns in der Wurzelausgabe 02/08 mit Deinem Bericht „Muskelaufbau mit Vitalkost“ gezeigt, wie Du Dich ernährst und trainierst, um genügend Muskeln aufbauen zu können. Natürlich hängt das auch vom Konstitutionstypen ab. Hast Du seit diesen vergangenen eineinhalb Jahren Deine Körperübungen bzw. Ernährung verändert? Wenn ja, welche neuen Erkenntnisse hast Du gewonnen? Wie oft trainierst Du heute täglich bzw. wöchentlich?

Dirk Riske:

Damals hatte ich auch schon erwähnt, dass man nicht viel Gewichtstraining machen muss um an Körpergewicht zuzulegen. Die Erkenntnisse die ich gewonnen habe, stammen ja nicht nur aus meiner Rohkostzeit, sondern sie stammen von meinen Erfahrungen seit meinem 15. Lebensjahr, als ich mit dem Gewichtheben begonnen habe. Tatsächlich habe ich mir auch immer wieder geistig vorgestellt, wie ich ein gewisses Gewicht drücke, welches Körpergewicht ich haben möchte und wie mein Körper aussehen sollte. Visualisieren! Ohne die nötige Motivation, geht fast nichts, die Erfolge stagnieren. Ich kann nur sagen, alles was ohne Freude und Liebe gemacht wird, nur weil es jemand sagt, weil man es haben will usw. bringt Leid.

An Nahrung habe ich jetzt auch mal Sprossen dabei gehabt und am besten geholfen hatten mir Linsensprossen mit Kohlrabi J Nur mal so ein Tipp, am besten mit Fette.

Ich trainiere nach Lust oder instinktiv, das kann zweimal die Woche sein oder auch mal viermal, auch die Übungen variieren.

6. Die Wurzel:

Liebe Dani, neben der Ernährung steht auch bei Dir die Fitness an erster Stelle. Was tust Du alles für Deinen Körper? Wie schaut Dein wöchentliches Fitnessprogramm neben Muttersein aus? In welcher Relation stehen Stretching, aerobische Übungen und Kontraktionsübungen innerhalb Deines Fitnessprogramms zueinander? Wie bist Du zum Sport gekommen? Was sind Deine Lieblingssportarten? Für welche Sportarten hast Du Dich schon immer begeistern können und welche hast Du von Kindheit an bis heute ausgeübt?

Daniela Gebert:

Als ich noch nicht Mutter war, habe ich jeden Tag für mich Sport gemacht, allerdings nicht im Verein, sondern ich bin regelmäßig gejoggt, war viel mit dem Rad unterwegs, bin Inliner gefahren und im Sommer war immer viel Schwimmen angesagt. Abends habe ich Yoga-Übungen praktiziert, die ich 2002 bei David Wolfe in den USA gelernt habe, als ich 3 Wochen mit ihm und Freunden gereist bin und 1 Wochebei Nature’s First Law im Lager arbeitete. Es war eine sehr schöne Zeit und die Menschen waren alle sehr hilfsbereit und gastfreundlich!

Seit Chiara und Joel auf der Welt sind kann ich nicht mehr einfach reisen, da muss man alles organisieren, auch sportliche Aktivitäten. Allerdings gehen wir regelmäßig wandern, wir nehmen die Kinder mit beim Radfahren, und Stretching kommt trotz allem nicht zu kurz.

Am liebsten bin ich heute mit Dirk in den Bergen wandern oder fahre Rad.

7. Die Wurzel:

Liebe Dani, was sind oder waren Deine sportlichen Vorbilder? Hast Du es manchmal in Erwägung gezogen, eine sportliche Laufbahn einzuschlagen? Für welche Berufslaufbahn hast Du Dich dann letztendlich entschieden? Welchen beruflichen Wunsch für die Zeit, wenn die Kinder mal groß sind, hegst du insgeheim? Möchtest Du vielleicht mit Dirk zusammen etwas auf die Beine stellen, das Eurer Berufung am nächsten kommt?

Daniela Gebert:

Sportliche Vorbilder hatte ich eigentlich nie, und somit war eine sportliche Laufbahn nie mein Ziel, da ich ja auch früher immer voll berufstätig war. Seitdem meine Kinder da sind, bin ich nur für sie da und habe meinen Büro-Job aufgegeben, der mir auch nie richtig Spaß gemacht hat da ich in einem großen Unternehmen beschäftigt war wo nur der Gewinn am Ende zählte und Mobbing an der Tagesordnung war. Ich könnte mir gut vorstellen, mit Dirk zusammen selbständig zu werden, meine Fähigkeiten einzubringen und seine Arbeit auszubauen. Wie und wann das umsetzbar ist, wird sich zeigen.

8. Die Wurzel:

Lieber Dirk, in welche Richtung gehen Deine Berufsvorstellungen? Du bist vielseitig begabt, erstellst auf Anfrage Fitnessprogramme zum Muskelaufbau, gibst Ernährungs- und Gesundheitsberatungen und bist auch auf dem spirituellen Gebiet aktiv, u.a. praktizierst Du Reiki. Wie könntest Du diese drei Bereiche am besten unter einen Hut bringen?

Dirk Riske:

Ich brauch ein Mentor wenn es um Geld verdienen geht! Ansonsten bin ich menschlich eingestellt, was ich jetzt nicht bekomme, kommt von anderer Stelle. Hilfe sollte für jeden Menschen zugänglich sein. Ich weiß noch wie ich vor 20 Jahren mit den Fit fürs Leben Team Kontakt aufnahm, wollte auch mal beraten werden. Ohne eine riesige Telefongebühr bzw. Honorar war dies nicht möglich und dann bekam man auch nur das zu hören was man wusste. Nach wie vor biete ich also auch die Dinge an, die du erwähnst. Bin immer noch offen für alles und was sich ergibt, wenn es die Menschenwürde beachtet.

9. Die Wurzel:

Im Internet gibt es einige Filme über Dich. Ein Film zeigt, wie Du Dein Muskelaufbau-Programm in der Praxis gestaltest. Möchtest Du die Filmemacherei nicht noch etwas ausweiten? Jedenfalls wird demnächst eine Filmreihe produziert werden, in der die Vitalkosternährung präsentiert wird. Teil eins dieser Filmreihe wird ein Grundlagenfilm über die Vitalkost werden, Teil zwei wird eine Smoothie-Dokumentation mit Victoria Boutenko, der Mutter der grünen Smoothies werden und Teil drei handelt von Menschen, die nicht nur die Vitalkost beherzigen, sondern sie in Verbindung mit Fitness, Muskelaufbau und spirituellen Praktiken kombinieren, um daraus den größten Nutzen aus der Vitalkost zu ziehen. Aller Voraussicht soll Teil drei im Anschluss an die Speyer-Rohvolution Ende September vor Ort gedreht werden. Markus Rothkranz ( http://www.markusrothkranz.com/markus_rothkrana.html ) aus Las Vegas soll die drei Filme produzieren. Er kommt eigens aus Amerika nach Deutschland geflogen. Er ist ein talentierter Hollywood-Filmemacher, kommt gebürtig aus Köln und ist als Kind mit seinen Eltern nach Amerika ausgewandert. Er wird selbst in dem dritten Film mitwirken und auch schon in Berlin zur Rohvolution® Ende März als Filmproduzent auftreten und den Vitalkostfilm mit Victoria Boutenko aufnehmen. Könntet Ihr beide Euch vorstellen, in dem dritten Teil über „Fitness, Muskelaufbau und Vitalkost“, der aller Voraussicht nach der Speyer-Rohvolution® in Speyer gedreht werden soll, mitzuwirken? Denn es werden noch Vitalköstler mit Schwerpunkt Fitness und Muskelaufbau gesucht, sowohl männliche als auch weibliche Darsteller.

Dirk Riske:

Natürlich würde ich gerne in Filmen mitwirken, hatte eigentlich schon längst mal gehofft dass ich entdeckt werde ;) Persönlich werde ich auch wieder Filme machen, wenn die Zeit dafür da ist.

Daniela Gebert:

Wir sind gerne dabei, wenn es möglich ist! Ich finde es wichtig die Vitalkosternährung und auch die Erfolge damit zu verbreiten. Und ich bin mir ganz sicher: Raw Food goes mainstream!!!

10. Die Wurzel:

Liebe Dani, wenn Du an die Lichtschiffzeit zurückdenkst und an das Thema Gemeinschaft, welche Vorstellung von Gemeinschaftsbildung kommt Dir dann in den Sinn? Welche Pläne habt Ihr? Die Familie ist ja die erste Form der Gemeinschaft. Aber würde für Dich darüber hinaus auch eine größere Gemeinschaftsform in Frage kommen? Und wie schaut es bei Dir aus, lieber Dirk?

Daniela Gebert:

Über das Thema Gemeinschaft habe ich mir schon oft Gedanken gemacht und habe auch den Wunsch, mit anderen Menschen, die Vitalkost essen und naturverbunden leben, Freundschaft zu schließen, uns auszutauschen und gegenseitig zu unterstützen.

Ob ich mich wirklich wohlfühlen würde in einer Gemeinschaft weiß ich nicht, kommt wohl darauf an wie diese aufgebaut ist und wie die Regeln sind.

Ich freue mich aber jederzeit Menschen kennenzulernen und suche auch Kontakte zu Gleichgesinnten in Deutschland, besonders in Zukunft im Raum München.

Dirk Riske:

Ich bin wie gesagt für alles offen.

11. Die Wurzel:

Wenn man sich die Gesellschaft so anschaut, in der 95% aller Menschen ihre Krankheiten beim Arzt behandeln lassen, sich Medikamente verschreiben lassen und zum Impfen gehen, könnte man in Tränen ausbrechen. Wie geht Ihr beide mit dieser von Seiten der Regierung (als Vertreter der Chemiekonzerne) manipulierten Situation um? Wie schaut Euer gesellschaftlicher Umgang mit Menschen aus, die hirngewaschen eine Pille nach der anderen hinunterschlucken, ohne nach der Ursache ihrer Krankheiten zu fragen? Wie schottet Ihr Euch gegen krankmachende Suggestionen von Seiten staatlicher Institutionen ab, die nur die Interessen ganz bestimmter Industriezweige vertreten, aber nicht im geringsten an die Gesundheit der Menschen denken, Hauptsache der Umsatz stimmt? Wie werdet Ihr Euch verhalten, wenn die Themen Kindergarten, Schulpflicht, Impfpflicht, etc. auf Euch zukommen? In welchen Kindergarten bzw. Schule möchtet Ihr später mal Eure Kinder stecken? Die Freie Morgenrot Schule http://www.freie-morgenrot-schule.de/ von Johanna Joy Müller in Neu Darchau (37 km von Lüneburg entfernt und in der Wurzelausgabe 03/09 vorgestellt) oder die „Neue Schule Hamburg“ http://www.neue-schule-hamburg.org/ , eine Privatschule von Nena in Hamburg, wären das Alternativen für Euch und Eure Kinder, zumal dort auch auf die Vitalkost geachtet wird?

irk Riske:

Ja man wird immer wieder damit konfrontiert. Ich bin ein Rebell und so nicht gerade angenehm für gewisse Ämter. Musste wieder meine Erfahrungen machen wegen meiner schwer erkrankten Mutter. In dem mir ein Riegel davor geschoben wird meiner Mutter zu helfen nicht so zu leiden. Die erkrankte Gesellschaft alles dafür tun, so weiter leben zu können wie bisher. Wahrheitssager werden beseitig, also muss man heute sehr intelligent vorgehen um etwas zu erreichen. Ein großes Naturkostdorf zu gründen wäre auch gut, jedoch sehe ich dies auch nicht nur rosig. Welche Schule, welcher Kindergarten hängt auch vom eigenen Kapital ab. Soziales abschotten halte ich allerdings auch nicht für meinen Weg. Das Entscheidende ist der Einfluss der Eltern, damit Kinder für sich entscheiden können.

12. Die Wurzel:

Was haltet Ihr davon, dass heutzutage die Kinder immer früher in Kindergärten gesteckt werden, Kleinkinder ja sogar Babies, immer früher in Kinderkrippen gegeben werden? Der Staat fördert diese Programme mit der Absicht, eine höhere Produktivität im eigenen Lande zu haben, weil die Frauen dadurch wieder früher ins Berufsleben zurück können. Führen uns diese modernen Werte und Normen nicht langfristig in eine gesundheitliche und seelische Sackgasse? Was haltet Ihr davon?

Dirk Riske:

Ich halte nichts davon. Die BRD beklagte sich das die Geburten rückläufig sind. Bei den Moslems steigen die Geburten! Das liegt auf der Hand. Die Deutschen sind Karrieregeil, beide wollen arbeiten, Kinder stören, zu erschöpft von den Machenschaften des Tages, keine Fortpflanzung, hinzu kommt steigende Unfruchtbarkeit der Männer durch falsche Lebensgewohnheiten. So kann man beobachten wie ein Volk langsam zugrunde geht. Die Moslems und auch andere Naturvölker leben die Familie, das ist ihr Heiligtum.

Daniela Gebert:

Ich finde, Kinder sollten so lange wie möglich bei der Mutter bzw. bei den Eltern aufwachsen und nicht in andere Hände zum Betreuen abgegeben werden, so lange es geht. Man spürt, wenn die Kinder reif für Kindergarten bzw. Schule sind. Natürlich muss jeder selbst schauen wie dies umsetzbar ist mit dem Berufsleben, ich verzichtete meinen Kindern zuliebe auf meine berufliche Karriere und somit auch auf mehr Geld und habe dies nicht bereut. Ich denke und befürchte schon, dass diese modernen Normen und in eine Sackgasse führen, früher oder später leiden vor allem unsere Kinder darunter.

Die Wurzel:

Liebe Dani und lieber Dirk, wir wünschen Euch alle Kraft der Welt, dass Euer Neustart ein voller Erfolg wird. Und vielleicht sehen wir uns bald wieder, etwa in Speyer auf der Rohvolution®. Vielen Dank für Euer Interview.

Dani und Dirk:

Danke Michael! Die Kraft Gottes würde uns auch reichen. Wir denken schon dass wir in Speyer dabei sind.

Wir wünschen Dir und dem gesamten Wurzel Team auch weiter viel Erfolg und Segen.

Kontakt:

Dirk Riske

www.derwegzurrohkost.de

durian@gmx.net

Daniela Gebert

Daniela.Gebert@yahoo.de

Danielas Weg zur Rohkost

2010-03-25T08:26:00.008+01:00

Mein Weg zur Rohkost

Mein Start ins Leben war nicht der allerbeste. Ich wurde geboren und meine Nabelschnur hatte sich um meinen Hals gewickelt so dass die Ärzte mich damals sofort in eine Kinderklinik verlegten – getrennt von meiner Mutter, wochenlang, eigentlich mehr zur Kontrolle wegen eventuellen Spätschäden durch Sauerstoffmangel. Ich hatte aber Glück und es blieben keine Folgeschäden zurück, nur wurde ich leider nicht gestillt, wie so viele Babies (damals war das Stillen nicht mehr „in“, was sich heute aber wieder geändert hat)!

Aufgewachsen bin ich dann in einer ganz „normalen“ Familie mit gekochter, gutbürgerlicher Ernährung. Viele Kinderkrankheiten machte ich durch und die Vorsorge-Impfungen für Kleinkinder musste ich auch über mich ergehen lassen, meine Eltern wussten es aber damals nicht besser. Zum Glück blieb mir eine wirklich schwere Erkrankung erspart.

Trotzdem war ich irgendwie immer auf der Suche nach der Wahrheit, Gesundheit und die Natur war mein Vorbild. Mit 13 Jahren wurde ich dann hauptsächlich aus ethischen Gründen zur Vegetarierin, damals noch mit viel Vollkornprodukten und Müsli.

Durch meine Neugier wurde ich auf die Rohkost aufmerksam als ich 18 Jahre alt war, und zwar durch das Buch von Helmut Wandmaker „Willst du gesund sein? Vergiss den Kochtopf“. Es öffnete mir die Augen und ich begann sofort danach zu leben. Mit der Zeit merkte ich, dass ich viel Gewicht verlor, meine Haut sehr schön wurde, aber leider auch mein Zahnschmelz sehr gelitten hat unter zu vielen Früchten. Da ich durch die Mitarbeit bei Wurzel-Kongressen in Nürnberg ständig im Austausch mit anderen Rohköstlern war und viele gute Infos bekam, stellte ich meine Ernährung langsam um auf hauptsächlich Green Smoothies mit Früchten morgens, Gemüse, Salate, Wildkräuter, Keimlinge, Nüsse, Samen und Früchte noch mäßig, allerdings nur säurearme Früchte. Im Winter lasse ich Früchte fast ganz weg. So sieht meine Ernährung bis heute aus, wobei ich mit Dirk so oft es geht auch Säfte mit Wildkräutern trinke.

2006 wurde meine Tochter Chiara geboren, ich war damals alleinerziehend und habe 2 Jahre lang in einer Rohkost-WG gewohnt mit einem guten Freund. So hat Chiara bis zum 2. Lebensjahr nur Rohkost gegessen (Äpfel, Bananen, Beeren, vorgekaute Nüsse, Linsenkeimlinge, Gemüse und zarte Wildkräuter), wir hatten sogar einen großen eigenen Permakultur-Garten. Gestillt habe ich sie insgesamt 3 Jahre und das Abstillen funktionierte am besten langsam, am Schluss stillte ich nur noch zum Einschlafen. Geimpft wurde mein Kind zu keiner Zeit und ich freue mich, dass die Kinderärzte bei Chiara mich nie unter Druck setzten. Im Moment wohne ich wieder in der Nähe meiner Eltern und durch deren Einfluss isst Chiara leider auch wieder Kochkost, allerdings biologisch und vegan soweit es geht. Bei mir gibt es hauptsächlich Rohkost für sie.

Als ich noch nicht Mutter war, habe ich jeden Tag Sport gemacht, allerdings nicht im Verein, sondern ich bin regelmäßig gejoggt, war viel mit dem Rad unterwegs, bin Inliner gefahren und im Sommer war immer Schwimmen angesagt. Abends habe ich Yoga-Übungen praktiziert, die ich 2002 bei David Wolfe in den USA gelernt habe, als ich 3 Wochen mit ihm und Freunden gereist bin und 1 Woche bei Nature’s First Law im Lager arbeitete. Es war eine sehr schöne Zeit und die Menschen waren alle sehr hilfsbereit und gastfreundlich! Auch dort und mit diesen Menschen habe ich neue Eindrücke bekommen und Neues dazugelernt was rohe Ernährung betrifft, auch dass viele amerikanische Rohköstler auf Nahrungsergänzungsmittel und „Superfoods“ schwören!

Ich esse heute fast zu 100 % vegane Rohkost, wobei die seltenen Ausnahmen nur vegan erhitzte Nahrung darstellen. Motiviert bin ich aber immer, und zu zweit macht es ja viel mehr Spaß!

Was meine spirituelle Entwicklung betrifft, hat mich die vegane Rohkosternährung viel näher zu Gott unserem Schöpfer geführt und ich fühle mich mit der Natur mehr und inniger verbunden. Trotzdem habe ich mich oft im Leben gefragt, ob es vielleicht auch ohne perfekte Gesundheit lebenswert wäre? Ist die Ernährung wirklich so wichtig in unserem Leben?

Sehr gut finde ich ein Zitat, das ich einmal gelesen habe:
„Ernährung ist nicht das Höchste, aber es ist der Boden, auf dem das Höchste gedeihen oder verderben kann.“

Dennoch bin ich der Ansicht, dass die gesunde Ernährung nicht überbetont werden sollte sondern „selbstverständlich“ sein sollte.

Wenn wir uns an der Natur, an der Musik o. ä. wirklich freuen können, wenn wir die Unwiederholbarkeit jedes Moments erleben und genießen können, dann ist die Frage, ob man jetzt krank ist oder nicht, vielleicht zweitrangig.

Wichtig ist, dass wir mit geliebten Menschen zusammen leben und Sinn in diesem Leben erkennen, dass wir uns geborgen in Gott fühlen können, als seine Geschöpfe einen Lebensweg gehen den wir vor ihm verantworten können. Und genau in solch einen Lebensweg passt die vegane Rohkosternährung perfekt, da sie uns das Leben erleichtert und schon in der Bibel von Gott vorgegeben wurde, siehe Genesis 1,29-30:

Dann sprach Gott: Hiermit übergebe ich euch alle Pflanzen auf der ganzen Erde, die Samen tragen, und alle Bäume mit samenhaltigen Früchten. Euch sollen sie zur Nahrung dienen.

Allen Tieren des Feldes, allen Vögeln des Himmels und allem, was sich auf der Erde regt, was Lebensatem in sich hat, gebe ich alle grünen Pflanzen zur Nahrung. So geschah es.

Alles Liebe Eure

Dani

Kontakt:
Daniela.Gebert@yahoo.de

Bericht in Daheim Magazin

2008-09-07T12:26:00.000+02:00

DURIAN, 45
LEBT SEIT 17 JAHREN
VON ROHKOST

Aufgezeichnet von CHRISTOPH GURK

Ich weiß nicht, was mich am Bodybuilding so fasziniert hat. Schon mit sechs Jahren
habe ich heimlich den Bodybuildern beim Training zugesehen. Mein Vater machte sich
über sie lustig, ich aber war begeistert. Mit 14 fi ng ich mit Gewichtheben an, heimlich,
in einer alten Turnhalle. Vor Muskelschmerzen konnte ich kaum gehen, aber ich bekam
Respekt. Ein Jahr später landete ich beim Bodybuilding. Damals kam es mir wie Kunst
vor, den Körper so zu modellieren, wie man es sich wünscht. Innerhalb von einem Jahr
nahm ich 20 Kilo Muskelmasse zu. Ich dachte nur an Erfolg, dicke Muskeln und aß
Unmengen Fleisch.

Mit 17 nahm ich das erste Mal Anabolika. Durch die Steroide wurde
ich krank und brach in einer Disco zusammen. Auf der Intensivstation hatte ich einen
Blutdruck von 220, mein Herz war vergrößert, die Nieren waren entzündet und die Leber
stand vor dem Kollaps. Der Arzt sagte, wenn ich weiter so mache, werde ich keine 30
Jahre alt. Ich brach mein Training ab - trotzdem kamen Jahre später die Lebertumore,
Spätfolgen der Anabolika. Das war ein Schock, eine Chemotherapie wollte ich aber
unter keinen Umständen. Ich war Vegetarier und hatte Bücher über Ernährung
gelesen. Ich begann zu fasten und stellte meine Ernährung auf Rohkost um,
aß nur noch Gräser und Blätter und warf mich auf Wiesen, um Gras zu fressen wie ein
Rindvieh. Oft erbrach ich mich. Nach einiger Zeit nahm ich auch Früchte zu mir und
machte Wanderungen.

Ein halbes Jahr später ging ich zum Arzt. Die Tumore waren
verschwunden.

Heute lebe ich seit über 17 Jahren konsequent nur von Rohkost. Fremde reagieren oft
heftig auf meine Form der Ernährung, jahrelang wurde ich Grassfresser genannt. Meine
Freunde und Verwandten akzeptieren meine Ernährung, betonen aber immer gerne, wie
wichtig Fleisch sei und dass man doch nicht so extrem sein müsse.

Die Deutschen mögen oft kleinkariert sein, aber je weiter südlich man kommt, desto
freier, freundlicher und weniger dogmatisch werden sie. Ich bin ein Exot und hier in
Bayern ganz gut aufgehoben. An Deutschland stören mich die Politik und die versteckte
Diktatur, die auf Menschen ausgeübt wird, die keinen festen Arbeitsplatz haben. Trotzdem
gefällt es mir hier einigermaßen, vor allem die soziale Sicherheit - und natürlich das
satte Grün.

www.daheim-magazin.de

Natürlich Leben mit Kindern

2008-07-30T19:00:00.001+02:00

Von Sonja Watt

Habt ihr euch schonmal gefragt, wie zieht man eigentlich Kinder natürlich und positiv groß?? Wie können wir das so gut wie möglich in unserer Welt vollbringen?? Wie sollen wir unsere Babies auf feste Nahrung umstellen? Windellose Babies?? Gibt’s das??

Genau diese Fragen gingen mir durch den Kopf, als ich vor ca. 7 Jahren anfing, meinen Instikten zu folgen, die so sehr gegen die Allgemeinheit gingen. Ja, das Gefühl war da...aber wie konnte ich es anderen erklären?? Denn das Gefühl...das wird von vielen nicht für voll genommen. Und so recherchierte ich, studierte und stöberte...klärte meine Gefühle und Gedanken und teile nun meine Erfahrungen mit euch.

Wie fing es an?

Es fing an mit dem Weg zur Rohkost...aber dazu komme ich später. Als ich schwanger wurde,

wurde auch gleichzeitig etwas anderes in mir wach – der Mutterinstinkt!

Ich wusste, ich wollte mein Kind zu Hause auf diese Welt bringen. Wie ich das meinem Mann erklärte, ist eine andere Sache...und ich war froh, dass mir meine Hebamme zu Hilfe kam.

Mütter bekommen – wie wilde Tiere – ihre Kinder am Besten zu Hause auf die Welt...in Geborgenheit, Vertrautheit und Schutz. Am Wenigsten konnte ich mir das Krankenhaus vorstellen – war ich doch nicht krank!!! Ich würde nur ein Kind bekommen...eins der wundervollsten Erlebnisse genießen, die wir erfahren dürfen...und es sollte durch nichts auf der Welt zerstört werden von irgendwelchen Leuten, die meinen Körper besser zu kennen scheinen...oder durch irgendwelche Art von Geräten.

Und ich bekam meine Kinder beide ohne irgendwelche Probleme zu Hause...konnte sie in meinen Armen halten, ohne, dass sie einer weggenommen hätte, um sie zu säubern (was sowieso erstmal nicht nötig war), zu wiegen oder für sonstige Unnötigkeiten...einfach nur das Neugeborene und ich...eine wundervolle und wertvolle Zeit.

Ja, und dann??

Klar...stillen. Babies haben einen angeborenen Stilltrieb...d.h. kurz nach der Geburt machen sie sich auf die Suche nach der Zitze ;)...und finden sie auch...um dann selig anzudocken. Ja, diese hoch zu schätzende Milchquelle ist so unbeschreiblich wichtig.

Jahrelang dient sie als nichts zu ersetzende Nahrung, als Tröster, als Nähe zur Mama, als Seelenbeistand...und als Energieausgleich, den sie noch nicht vor 8 Jahren selbst auf die Reihe kriegen.

Milchzähne...haben ihren Namen deshalb...weil sie ausfallen, wenn die Kinder keine Muttermilch mehr brauchen. Das gibt eine Grundregel, bis zu welchem Alter Stillen normal ist!! Die durchschnittliche Stilldauer auf der Erde ist 4 Jahre! In vielen Ländern stillen sie ihre Kinder über 4 Jahre hinaus...und ich habe als langjährige Tandemstillmutter auch nur gute Erfahrungen damit. Da sind unsere oftmals noch nicht mal 6 Monate einfach zu kurz...ohne Frage.

Sie stillen sich selbst ab, wenn sie soweit sind! Lasst ihnen diese Sicherheit..und es gibt kein Daumenlutschen, etc., denn dies ist nur Ersatzhandlung und nicht nötig, wenn sie die echte mütterliche Quelle nach Bedarf erhalten dürfen.

Aber was füttern, wenn sie Interesse bekommen?

Ja, achtet auf das Interesse. Meine beiden zeigten es ganz deutlich. Wollten sie auch noch im ersten Lebensjahr oft an Sachen knabbern, die ich aß, hieß das noch lange nicht, dass sie es essen, sprich schlucken und verdauen wollten oder konnten. Nein, bis 18 Monate bildet der kindliche Körper gar keine Enzyme, die komplexe Eiweisse, etc. aufspalten könnten. Vollstillen bis 18 Monate ist also auch ok und völlig normal.

Ich habe sie immer probieren lassen...knabbern hilft auch beim Zahnen. Als es dann doch endlich los ging...beide erst nach einem Jahr – als Hauptnahrungsquelle aber immer noch die Mumi – ja...dann gab es keine Flaschennahrung, Dosen- und Tütengerichte, Gläschen oder sonstiges...sondern....

Mit was fange ich an zu füttern?

...lasst sie selbst aussuchen...von der besten Nahrung der Erde: Rohkost!! Ja, so haben wir angefangen und sind immer noch glücklich dabei! Wie? Ganz einfach und super schnell geht es auch noch: Einfach weiche Früchte bereitstellen...wie z.B. Melone, weiche Birne, Tomate, Avocado, Pfirsich, Mango, Banane, Papaya, Durian...welche das beste Wasser liefern, das es gibt...Fruchtsaft ;)...und viiiele wichtige Mineralien und Vitamine enthält (mit denen der Körper auch was anfangen kann, da im Naturzustand – im Gegensatz zu den synthetischen Vitaminpräparaten!!). Kokosnüsse...die jungen Trinkkokosnüsse, deren Wasser dem der Muttermilch am Nächsten kommt!! Ihr könnt sie in einem Asialaden bekommen. Aber auch Mandelmilch (Mandeln, Datteln oder Bananen und Wasser) ist wertvoll.

Lasst sie draußen im Garten spielen und die Welt erkunden, wobei sie auch Erde essen ;)...was gut ist für die Darmflora und wichtige Bakterien liefert..ganz wichtig und umsonst!

Warum das nicht bekannt ist? Klar. Weil die Firmen sonst ihre ganzen Produkte nicht mehr verkaufen könnten! Flaschennahrung ist Gift in Tüten...der kindliche (sowie alle anderen) Körper können diese Mischung nicht verdauen! Sie ist einfach nicht gemacht für Lebewesen! Überlegt mal selbst...sind wir wirklich hier auf der Erde, um Chemienahrung zu essen? Doch, doch...richtig gelesen: Chemienahrung...Nahrung, die in Chemielaboren entsteht! Bitte gebt sie nicht euren Kindern. Dadurch entstehen u.a. alle möglichen Krankheiten...von Allergien bis Diabetes, etc... Bitte macht euch selbst schlau und nehmt euer Leben und das eures Kindes in die Hand!! Denkt selbst und lasst euch nicht alles aufquatschen...nur, damit sie ihre „Nahrung“ losbekommen....und gleichzeitig den Ärzten auch einen Verdienst sichern.

Noch etwas...

Wie z.B. das Impfen! Es gibt genug Infos im Internet heutzutage, um sich auch auf diesem wichtigen Gebiet kundig zu machen. Bitte nutzt das!! Oft sind geimpfte Kinder ansteckender und „gefährlicher“ ...vor allem gefährdeter als Nicht-Geimpfte!! Schwere Krankheiten nach Impfungen sind keine Seltenheit – und nicht immer reparabel!! Unser Körper ist mit allem ausgestattet, was wir zum Leben brauchen! Glaubt an die Natur...sie ist die einzige perfekt funktionierte Einheit....nicht die Chemielabore!! Denen geht es nur ums Geld!! Bitte lest nach und entscheidet selbst über das Leben und Gesundheit eurer Kinder – und euch selbst!!

Wie sollten wir sonst unsere Babies/Kinder behandeln, damit sie glücklich heranwachsen??

Vor allem eins ist wichtig...sie wollen Nähe zu euch spüren...Tag und Nacht! Körpernähe...nicht die eines Plüschtieres, etc.

Sie wollen getragen werden...das regt ihre Sinne an...und sie beobachten gerne, was so im Leben abläuft...von eurem Arm aus...oder im Tragetuch...oder von der Rückentrage aus. Es gibt so wunderbare Hilfen – auch bei uns -, die immer öfter zu sehen sind. Ja, auch ich habe meine beiden getragen...täglich...oft den ganzen Tag. Sie genossen es und sind früh gekrabbelt und gelaufen (beide mit 10 Monaten).

Durch eure Bewegungen werden die Muskeln der Kinder ganz nebenbei trainiert. Und das wichtigste...sie sind dabei und spüren euch...können ihre Energie mit eurer ausgleichen und sind zufrieden...sogar gestillt habe ich dabei...und keiner hat’s gemerkt ;)...selbst in Läden, etc. Praktischer geht’s nicht mehr.

Hüftprobleme – nein danke!

Kennt ihr diese Spreitzhosen, die man euch oder besser eurem Kind andrehen will??? Das drehte in mir alles rum, als ich die das erste Mal sah...welch Folterinstrumente!! Ja, eins meiner Kinder sollte auch eine tragen...sie protestierte stark...was ich guuuut verstehen kann...und das Ding blieb ab! Weiterhin habe ich sie getragen...im Spreitzsitz im Tragetuch...und siehe da...ihre starke Hüftgelenksdysplasie war nach 6 Wochen genauso verschwunden!!

Überlegt gut, ob ihr das euren Kindern antun wollt...und gleichzeitig riskiert, dass die Wirbelsäule unter dem Druck leidet..und die motorischen Fähigkeiten...somit auch die geistigen...und was noch alles damit zusammenhängt. Ärzte sind nicht immer so hilfreich wie viele es glauben!!! Was nicht heissen soll, dass alle Ärzte Mist sind. In Notsituationen haben sie sicherlich ihre Berechtigung und leisten gute Dienste. Aber solange eure Kinder sich gut entwickeln und munter und fidel sind...braucht ihr sie sicherlich nicht. Oft verursachen sie nur mehr Sorgen als Hilfe!

Ja, und wo schlafen sie?

Natürlich bei uns!! In einem groooßen Bett (Kinderbett auf gleicher Höhe danebengestellt) schlafen wir zu viert...und es klappt prima. Kinder wollen Tag und Nacht die Sicherheit der Eltern spüren...und Zugriff haben auf ihre geliebte Milchquelle...egal wann.

Das geht prima. Mütter sind im Unterbewusstsein sehr gut auf ihre Kinder eingestellt. Höre ich im Schlaf auch sonst nichts...wenn meine beiden nur ein leises Geräusch machen, bin ich wach...es passiert also nichts! Das Familienbett ist sicher und gemütlich. Wir lieben das stundenlange Kuscheln...

Mir ging es so als Kind...am Liebsten hätte ich bei meinen Eltern geschlafen...aber ich durfte nicht...und so wurde das sonntägliche Kuscheln etwas ganz Besonderes... Wie schön ist es, meinen Kindern dieses Gefühl immer geben zu können...und sie tauschen es gegen nichts auf der Welt ein..bis sie von sich aus soweit sind...und entscheiden, dass sie ihr eigenes Reich wollen.

Kindstot ist oft durchs Alleinschlafen geschehen...weil keine Mama da war, die im Schlaf fühlen konnte, dass da was nicht stimmt!

Noch was Gutes am Familienbett – windellose Babies

Man merkt sofort, wenn es nass wird ;). Wer windellose Babies noch nicht kennt, lernt sie jetzt kennen! Ja, Windeln sind unnatürlich...das ist klar. Tragen sie sie, bekommen sie oft Probleme...Entzündungen, wunden Po, etc...tragen sie sie nicht, haben wir oft Probleme... ;). Das muss nicht sein!

Meine Tochter hat seit der Geburt ihr großes Geschäft ins Klo gesetzt...nie in Windeln, Hosen, Bett, etc. gemacht. Durchgeführt und getestet also das Verfahren...und als gut befunden. Denn Babies geben von ihren ersten Lebensmomenten an Zeichen und Signale, wenn sie müssen...sie wollen auch nicht in die Hosen machen...meistens gewöhnen sie sich nur daran...was schade ist, denn oft haben wir dann wieder das Missverständnis auszubügeln, wenn sie als zwei- oder dreijährige immer noch in die Hosen machen.

Wenn ihr lernt, diese Signale (Unruhe, Anspannen der Muskeln, Zeiten wie nach/beim Trinken, nach dem Schlafen, etc..) zu erkennen, dann könnt ihr sie rechtzeitig abhalten, ihnen ein Zeichen dazu geben (wie selbst Bauchmuskeln anspannen oder „pssss“ o.ä. dazu sagen) und los geht’s . Ja, die Schließmuskel funktionieren schon im Mutterleib...und nein, dadurch entstehen keine psychologischen Probleme, etc. Im Gegenteil, dadurch, dass ihr die Signale eurer Kinder wahrnehmt (sie also für voll nehmt) und sie sich angenommen fühlen, werdet ihr eure Verbindung zu ihnen noch weiter vertiefen! Auch diese Kommunikation wird oft intuitiv...d.h. ihr habt es dann im Gefühl, wenn sie mal müssen...und so ist es dann auch! Und nachts? Da wird ein Töpfchen bereit gestellt...und

Aufwachen in der Nacht?...ganz normal!

Normalerweise – also ausserhalb von der verdrehten westlichen Zivilisation  - wird es als ganz normal angesehen, dass Menschen mehrmals in der Nacht wach werden. Wissenschaftlich gesehen ist es auch bewiesen, dass wir bis zu 29 Mal wach werden...ohne, dass wir uns daran erinnern...unterbewusst sozusagen. Und als langjährige Tandemstillmutter mit damals auch noch windellosen Babies kann ich versichern, dass ich keine Schlafprobleme hatte...denn daran gewöhnt man sich genauso wie an den Satz „aber ich brauche ununterbrochenen Schlaf“ ;). Wenn die Kinder im gleichen Bett schlafen, dann merkt man sofort, wenn sie mal müssen oder trinken wollen...dreht sich um...hilft..und schwupps...weiterschlafen...fertig.

Kinder bringen alles mit, was sie brauchen!

Glaubt an das intuitive Wissen eurer Kinder...sie sind perfekt und vollkommen hier auf die Welt gekommen..und können uns viel lehren! Lasst sie selbst über ihr Leben entscheiden...und ihr werdet fasziniert feststellen...sie haben alle Mittel dazu und geben genaue Zeichen..von Geburt an!! Schreien hat einen Sinn...es heisst: Mama, mir fehlt was...ich habe Hunger, Durst, brauche Nähe, „muss“ mal, etc.! Wenn ihre Bedürfnisse erfüllt sind gibt es kein Geschrei!!

Hihi..heute wird euer Leben auf den Kopf gestellt..und ihr werdet nun tagelang Zeit haben, alles nachzulesen... ;).

Weitere Infos zu genannten Themen sowie Kontaktinfos findet ihr auf meinen Webseiten: www.gluecklichleben.wordpress.com und www.naturetribe.blogspot.com

Ich habe auch eine Liste zusammen gestellt, die weitere Infos, Links, Büchertipps, etc. enthält. Wer sie haben möchte, bitte melden!!

Sonja Watt ist erfahrene Seminarleiterin und Organisatorin von Rohkostcamps, bietet Familienaufenthalte an zur Umstellung auf Rohkost und positivem Kinderverständnis. Sie ist Mutter von zwei gesunden Kindern und praktiziert seit vielen Jahren die 100%ige Rohkost.

Die Neue Wurzel Mai- August

2008-05-29T20:37:00.000+02:00

Neue Wurzelausgabe Mai- August

Sie hat 10000 Leser mitlerweile.

Inhalt

1. Die Rohkostfamilie - Interview mit Sergei Boutenko

Wurzel............................................................................................................. 6

2. Ayurvedisches Heilfasten

Michael Delias……...…........…………………………………………………………............... 17

3. Fei Lun – das fliegende Rad

das älteste Währungssystem der Welt............................................................... 27

4. Die Alchimie der Zahngesundheit

Michael Delias................................................................................................... 33

5. 17. Wurzelkongress – Nürnberg-Berlin

Anmeldeformular…………………………………....................................................... 39

6. Muskelaufbau mit Rohkost

Dirk Riske alias Durian...................................................................................... 52

7. Impressum………………………………………………………………………....... 59

8. Wurzel-Katalog

Bücher, Kassetten und Rohkostspezialitäten................................................... 60

9. Veranstaltungskalender…………………………………………......... 77

10. Sprechstunde………………………………………………………………....... 78

11. Anzeigen – Formular…………………………………....................... 81

Natürlich könnt Ihr die neuste WURZELZEITSCHRIFT, bei mir wieder erwerben oder bei www.die-wurzel.de für 7,90€ inkl. Versand

Muskelaufbau mit Rohkost

2008-05-22T12:01:00.005+02:00

Muskelaufbau mit Rohkost

Dirk Riske alias Durian

Liebe Wurzel-Leser,

die meisten von Ihnen müssten mich ja noch von der Wurzelausgabe 01/2007 kennen, in der ich mich ausführlich in Bezug zur Rohkost vorgestellt habe. Heute möchte ich tiefer auf das Thema Muskelaufbau mit Rohkost eingehen.

Wie viele Leser bereits wissen, treibe ich seit vielen Jahren Sport, insbesondere Fitnesstraining. Doch wie mein wöchentlicher Fitnessplan (in welchem Verhältnis aerobische Übungen, Stretchings und Kontraktionsübungen stehen) in der Regel ausschaut, werde ich dem Leser jetzt verraten.
Ich habe eigentlich keinen bestimmten Fitnessplan. Ich trainiere instinktiv. Das heißt, dass ich meistens dann trainiere, wenn ich mich körperlich erholt habe und motiviert bin. Soweit ändere ich dann auch das Training selbst ab. Habe ich heute die Motivation zu laufen, dann laufe ich, statt mich mit Stretching ab zu mühen. Ein- bis zweimal in der Woche komme ich zum Hanteltraining, was mit Kontraktionsübungen verbunden ist. Ich müsste aber unbedingt Yoga oder Dehnübungen machen, die kommen zu kurz.

Ich werde oft gefragt, mit welcher Kombination an Übungen und Nahrungsmitteln ich die größten Erfolge in Bezug zum Muskelaufbau erziele. Doch es gibt keine bestimmte Kombination an Übungen in Verbindung mit bestimmten Nahrungsmitteln, sondern die Nahrungsmittel und egal welche Muskel aufbauende Übung bewirkt im Zusammenhang mit der richtigen und nötigen Ruhe das Muskelwachstum.
Die Nahrung sollte nicht nur Aminosäure reich sein, sondern auch Lebensmittel enthalten, die unsere Aufnahme für Eiweiß fördert, z. B. mein „Durian´s Powerdrink“. Dieser besteht aus frisch gepressten Gräsern und Karotten. Hinzu kommen die Eiweiß reichen Algen (Spirulina und Afa-Alge). Dieses Getränk alleine schon hat so viele Enzyme, dass die Eiweißaufnahme gesichert ist. Insbesondere deswegen, weil der Saft ohne große Verdauungsanstrengung über die Mundschleimhaut aufgenommen werden kann.
Man könnte nun die Eiweißaufnahme noch steigern, z.B. durch die Zufuhr von dem Eiweiß aufspaltenden Enzym Bromelain. Oder man nimmt eine viertel Stunde vor eiweißreicher Nahrung eine halbe Zitrone oder 20 Papayakerne, gut gekaut, zu sich.
Wichtig sind auch bestimmte Urfrüchte wie Jackfrucht und auch die Durian. Diese sollten einmal die Woche auf dem Speiseplan stehen.

Fette sind auch sehr wichtig!
Wenn man Kokosnüsse und deren Fett in seinen Essgewohnheiten integriert, so wird man bald eine Leistungssteigerung feststellen. Diese Fette fördern die Eiweißaufnahme und die Aufnahme von Mineralien. Ich und viele Bodybuilder verwenden häufig dieses Fett oder verzehren Kokosnüsse, um an Muskelkraft und auch an Masse zu gewinnen.
Diese so genannten MCT Fette in der Kokosnuss enthalten mehr Energie, als Kohlehydrate und Eiweiße. Der Vorteil ist, dass diese Fette kaum gespeichert werden und sofort verbrannt werden, wenn sie benötigt werden. Beim gesteigerten Training z.B. stehen diese MCT Fette dann zur Verfügung, anstelle unsere Körperenergien anzupumpen. Das bedeutet, dass dieses Fett bei schwerem Training oder Wettkampf dafür sorgt, dass man nicht in eine katabole Situation kommt, in der Körpereiweiß abgebaut werden würde.
Andere Fette sind dafür weniger geeignet. Dieses MCT Fett verlässt den Magen auch relativ schnell. Kokosfett hat einen harmonisierenden Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel, was für alle Menschen, gerade beim Sport, von größter Bedeutung ist.

Wichtig! Transfette verhindern Muskelbildung und so kann Eiweißmangel entstehen. Kokosfett enthält keine Transfette.

Weiterhin ist darauf zu achten, nicht zuviel durcheinander zu essen. Obst sollte niemals mit Gemüse, Nüssen oder Wurzelgemüse, etc. gegessen werden. Wenn du Obst verzehrst, dann warte eine halbe Stunde, bis du etwas anderes als Obst verzehrst.
Wenn du etwas anderes verzehrst wie Wurzelgemüse, Nüsse, Fette, usw., dann musst du wenigstens drei Stunden warten, bist du wieder Obst verzehren kannst, sonst gibt es große Schwierigkeiten im Verdauungstrakt, es entstehen Fuselalkohole, die unsere Eiweißsynthese stark einschränken. Das würde bedeuten, dass wir nicht an Gewicht zunehmen und sogar abbauen.

Häufig sind in der Rohkostszene die falschen Kombinationen Schuld, dass ein Eiweißmangel entsteht. Denn diese Fuselalkohole greifen sehr stark in unseren Stoffwechsel ein, so dass die Enzyme im Bemühen, Proteine zu zerlegen, gestört werden.

Neueinsteiger:
Wenn ein Neueinsteiger an Muskeln zunehmen möchte, sollte dieser nicht mehr als dreimal die Woche ein kurzes Muskelaufbauprogramm absolvieren. Dass die meisten Rohköstler zu dünn sind und eine geringe Muskelsubstanz haben, liegt oft daran, dass sie sich sportlich zuwenig bis gar nicht betätigen oder sich andererseits übertrainieren.
Unter den Rohköstlern sind viele Jogger, die Stunden lang durch die Wälder laufen. Dabei verlieren sie viel Substanz, weil der Körper auf das Eiweiß in den Muskeln zurückgreift. Würden sie die richtige Auswahl an Lebensmittel zu sich nehmen, könnten sie das weitgehend vermeiden.

Der Anfänger kann also, wenn er Hanteln besitzt, mit folgendem Grundprogramm starten:
Wichtig ist, sich vor den Übungen wenigstens 10 min gut aufzuwärmen, entweder durch Gymnastik, Ergometer oder
Sit Ups.
1. für die Brust zwei Übungen:
- Bank-Drücken: drei Sätze á 12 Wiederholungen
- die Fliegende Bewegung* (Flieger): drei Sätze à 12 Wiederholungen
2. für die Schultern:
- Nackendrücken drei Sätze à 12 Wiederholungen (W)
- Seitenheben mit der Kurzhantel drei Sätze à 12 W
3. für den Rücken: Klimmzüge drei Sätze – je Satz, soviel wie man schafft
4. für die Bizeps: Langhantelcurl drei Sätze à 12 W
5. für den Trizeps: Trizepsdrücken mit der Langhantel drei Sätze à 12 W
6. für die Beine: Kniebeuge mit der Hantel drei Sätze á 12 W
7. für den Bauch: Sit Ups drei Sätze – je Satz, soviel wie man zustande bekommt

* Die "Fliegende Bewegung" oder auch "Flieger" genannt verleiht der Brust eine gute Form. Legen Sie sich auf die Flachbank und spreitzen Sie die Beine etwas, damit Sie Ihnen Balance geben. Die Kurzhanteln werden mit leicht angewinkelten Armen über die Brust gehalten und dann langsam herabgelassen, bis sie etwa Schulterniveau erreicht haben. Dann heben Sie die Hanteln wieder in Ausgangsstellung zurück.

Hier ein kleiner Film:

Fortgeschrittene:
Für diejenigen, die schon seit einiger Zeit trainieren, würde das Programm wie folgt aussehen:

Der Fortgeschrittene absolviert die gleichen Übungen wie der Anfänger. Bei den Bizeps- und Trizeps-Übungen kommt noch eine Übung mit der Kurzhantel dazu. Ansonsten sollte der Fortgeschrittene im letzten Satz pro Übung mit einem schweren Gewicht trainieren. Es sollten damit höchstens sechs bis acht Wiederholungen pro Satz ausgeübt werden.

Wenn wir einen Trainingspartner haben, kann uns dieser bei den Übungen helfen, wenn wir aus eigener Kraft keine Wiederholung mehr zustande bringen. So kann er ganz einfach unter die Hantel greifen und sie leicht anheben. Dadurch haben wir mindestens noch die Kraft, das Gewicht langsam und kontrolliert nach unten zu lassen.

Wichtig! Dieses „intensive Training bis zur Erschöpfung des Muskels“, sollte man nur einmal die Woche betreiben. Für Anfänger ist es nicht geeignet, weil zwischen Anfängern und Fortgeschrittenen große Unterschiede bestehen. Diese sind dafür verantwortlich, dass der Anfänger überfordert sein kann. D.h. der Anfänger macht dann nicht mehr die nötigen Fortschritte im Muskelwachstum, weil er einige Reize, die mit einem geringeren Aufwand erzielt werden könnten, nicht ausschöpfen kann.
Wie Sie einen kontinuierlichen Reiz ausüben können, um den Muskel weiter zum Wachsen anzuregen, erfahren Sie innerhalb einer Aufstellung Ihres persönlichen Fitness-Plans bzw. innerhalb einer persönlichen Fitness- und Gesundheitsberatung.

Die Grenzen im Muskelaufbau mit Rohkost:
Die Grenzen mit Rohkost verschieben sich nach oben, du erholst dich schneller. Dennoch ist es von größter Wichtigkeit, Ruhe einzuhalten. Denn sonst bauen wir keine Muskelsubstanz auf. Auch wenn wir neben dem Krafttraining zuviel ausdauernde Übungen machen, wie joggen, kann bei falscher Lebensmittelwahl die Muskelsubstanz verloren gehen.

Die mentale Seite des Muskelaufbaus:
Die Motivation und der Gedanke ist sehr wichtig und beeinflusst das Training und somit den Muskel aufbauenden Effekt. Vor vielen Jahren unternahm ich mit einem Freund eine Tour für mehrere Tage durch die Wälder des Sauerlandes. Vor dieser Tour hatten wir wie gewöhnlich im Studio trainiert. Weil wir Angst hatten, auf dieser langen Tour Muskelsubstanz zu verlieren, trainierten wir während der Tour meditativ im Geiste. Während des Gehens stellten wir uns vor, wie wir am Trainieren waren, Muskel für Muskel und Übung für Übung. Dabei hatten wir wirklich ein warmes Gefühl in den Muskeln, ähnlich, als wenn man wirklich trainieren würde oder wie beim autogenen Training. Sie sehen, die mentale Ebene ist von großer Bedeutung, ohne sie geht wenig.
Reinhold Messner ist für mich eine herausragende Person die über extreme mentale Stärke verfügt und absolut körperlich fit ist. Tillmann Waldthaler ist ein Extremradfahrer, der wohl schon vielfach die Welt umradelt hat. Dies setzt wiederum mentale Stärke, aber auch körperliche Fitness voraus.

Die Rolle der Atmung bei Muskelaufbauübungen:
Richtige Atmung ist wichtig, sonst könnte man die Energien, die während der Übungen entstehen, nicht nutzen. D.h., in der positiven Bewegung (Anspannung) wird ausgeatmet, beim Senken, also in der negativen Wiederholung, wird eingeatmet. So atme ich auch. Außer ich komme in eine extreme Belastung und muss zwischen atmen, was bei langsamer Negativ-Wiederholung passieren kann.

Der Stellenwert von Stretching-Übungen innerhalb des Bodybuildings:
Stretching hatte ich als früherer Bodybuilder extrem vernachlässigt. Dadurch haben sich Verkürzungen der Muskelbänder ergeben. Die Folge ist, dass ich nicht so dehnbar bin.
Direkt nach dem Muskeltraining halte ich nicht so viel von Stretching-Übungen, weil ich persönlich der Ansicht bin, dass es den Muskel aus seinem Wachstumsreiz heraus holt. Direkt nach dem Training kontrahiere ich. Kontrahieren bedeutet, jeden Muskel nach den Übungen ohne Hanteln durch Posing anzuspannen. Der Muskel bekommt dadurch eine bessere Form und das Bewusstsein für den Muskel wächst. Verlangt man von einem Anfänger, er solle seinen Brustmuskel zucken lassen, wird er Schwierigkeiten haben, weil er sich dieses Muskels gar nicht bewusst ist. Mit der Muskelgröße hat das nichts zu tun.
Später kann man dann Gymnastik, Yoga oder die Fünf Tibeter machen.

Fitness-Training zum Stressabbau:
Der eine baut beim Training seinen Familien- oder Berufsstress ab, der andere verfällt in Lethargie.
Zu stark angespannte Muskeln, auf Grund von Ängsten bzw. Stress, bewirken eine Fehlhaltung des Menschen, die auf Dauer zu Schäden führen kann, daher sind Stretchings sehr wichtig.

Muskelkater:
Fast jeder Anfänger kennt den Muskelkater, den kann man am Anfang mindern, aber nicht ganz vermeiden. Allgemein helfen Dehnübungen und natürlich basenreiche Kost.
Ich kenne kaum eine Übersäuerung der Muskeln, das liegt wohl daran, dass die Rohkost dem entgegenwirkt. Insbesondere Wildkräuter, Grassäfte und basenhaltiges Gemüse tragen dazu bei, dass gar keine Übersäuerung entstehen kann.
Übersäuerte Muskeln bedeutet, schnell ins Übertraining zu kommen, denn die Milchsäure muss wieder abgebaut werden, bevor die Leistung wieder optimal ist.

Muskelmasse:
Bei der Erzeugung von Muskelmasse ist es wichtig, nicht zu viele Muskelübungen zu machen, nicht zu viele Sätze (Ein Satz ist ein geschlossener Übungsteil mit mehreren Wiederholungen, z. B. drei Sätze á 12 Wiederholungen) und auch nicht so viele Wiederholungen. Ein kurzes hartes Training ist dafür aus meiner Sicht am effektivsten. Mein Schlafverhalten bleibt in dieser Phase konstant, ich achte vielleicht unbewusst auf mehr Ruhe (z.B. sich in die Sonne legen). Und frische Luft ist sehr wichtig, so viel wie möglich im Freien aufhalten.
Wenn ich jetzt noch einmal für eine Meisterschaft trainieren würde, dann wäre es mein Bedürfnis, den Muskel bis zum Versagen zu trainieren, mindestens einmal in der Woche jeden Muskel.

Optimaler Trainingsort:
Ich trainiere in keinem Studio, sondern mit Hanteln im Garten oder Zuhause in der Wohnung. Deuser Bänder habe ich immer bei mir, damit kann ich zu jeder Zeit und überall trainieren.

Die Bedeutung der Sonne:
Sonne ist sehr wichtig für mich, ich suche sie immer bewusst auf, ich brauche sie wirklich. Im Altertum wurde den olympischen Wettstreitern geraten, in der Sonne zu trainieren, weil sich angeblich der Kraft- und Muskelzuwachs mehr als verdoppeln würde. Wenn man nach Kalifornien schaut, so sind dort die meisten Muskel aufbauenden Athleten. Und das zeigen sie dort am Strand auf beeindruckende Weise.

Muskelaufbautraining während des Lichtnahrungsprozess möglich?
Als ich den Lichtnahrungsprozess absolviert habe, hatte ich zum Teil Muskeln abgebaut, später stagnierte das Gewicht. Trainieren konnte ich in dieser Zeit schon, jedoch nicht sehr intensiv.

Muskelabbau und -aufbau:
Wenn ich keinen Sport treibe, bauen auch meine Muskeln ab. Nach vier Wochen Untätigkeit sehe ich das dann. Muskeln bauen sich ja auch deswegen auf, weil sich der Körper helfen möchte, der gegenwärtigen Situation (stärkere Muskelbeanspruchung) gewachsen zu sein.
Ich brauche kaum Training und schon wachsen die Muskeln wieder. Elke, meine Lebensgefährtin, ist darüber immer wieder erstaunt, wie schnell das bei mir geht.

Beratung:
In Zukunft möchte ich wieder mehr als Fitnesstrainer, speziell für Rohköstler, arbeiten. Im Augenblick arbeite ich als Personaltrainer, siehe
www.derwegzurrohkost.de. Das fing vor Jahren an, als ich mich über ebay als Trainer versteigerte. Wer also gerne ein paar Tage unterwiesen werden möchte oder auch eine Beratung haben möchte, kann sich gerne bei mir unter durians-frohkost-oase@gmx.com melden.
Ich freue mich sehr, am 17. Wurzelkongress als Fitness- und Ernährungsberater mitzuwirken. Dort können Sie während der Pausen und Vorträge Einzelberatungsgespräche mit mir führen. Sie bekommen nach Terminabsprache einen individuellen Fitness- und/oder Ernährungsplan von mir aufgestellt.
Beratungsgebühr: ½ Std. € 30

Meine Zukunft:
Und noch etwas mehr freue ich mich darüber, dass ich demnächst Vater werde. Wer mich kennt, weiß auch warum es für mich eine ganz besondere Bedeutung hat. Es wird eine große Herausforderung sein, mit dabei zu sein, wie unser Kind mit natürlicher Nahrung wächst und gedeiht. Nach der Abstillzeit möchten wir besonders darauf achten, dass die Ernährung unseres Kindes ausgewogen und natürlich, nicht denaturiert, ist. Wie das jedoch in der Praxis aussieht und sich im Umgang mit der Gesellschaft umsetzen lässt, wird sich zeigen. Jedoch unsere Vorsätze sind positiv!
Viel Sonnenschein wünscht Ihnen Ihr
Dirk Riske

Natürlich könnt Ihr ab nächste Woche die neuste WURZELZEITSCHRIFT, bei mir wieder erwerben oder bei www.die-wurzel.de für 7,90€

Kontakt:

Dirk Riske Verdiweg 24, 82538 Geretsried, email: durians-frohkost-oase@gmx.com Tel: 01755379142

Inhalt der neuen Wurzel Zeitschrift:

Inhalt

1. Die Rohkostfamilie - Interview mit Sergei Boutenko

Die Wurzel............................................................................................................. 6

2. Ayurvedisches Heilfasten

Michael Delias……...…........…………………………………………………………............... 17

3. Fei Lun – das fliegende Rad

das älteste Währungssystem der Welt............................................................... 27

4. Die Alchimie der Zahngesundheit

Michael Delias................................................................................................... 33

5. 17. Wurzelkongress – Nürnberg-Berlin

Anmeldeformular…………………………………....................................................... 39

6. Muskelaufbau mit Rohkost

Dirk Riske alias Durian...................................................................................... 52

7. Impressum………………………………………………………………………....... 59

8. Wurzel-Katalog

Bücher, Kassetten und Rohkostspezialitäten................................................... 60

9. Veranstaltungskalender…………………………………………......... 77

10. Sprechstunde………………………………………………………………....... 78

11. Anzeigen – Formular…………………………………....................... 81

Rohkost und Sport

2008-04-15T16:54:00.000+02:00

Hallo liebe Leser,

heute möchte ich mal wieder einen kurzen Bericht schreiben über meine Erfahrung als Rohköstler.
Ich bin sehr glücklich FRohKöstler zu sein, meine Erfahrungswerte liegen da bei über 20 Jahren.

Insbesondere Sport und Rohkost ist eine ideale kombination. Ich bin immer wieder erstaunt wie schnell ich auf körperliche höchstleistungen komme.

Selbst wenn ich mal keine Zeit habe und daher ausetze mit dem Sport, bin ich doch immer wieder zu erstaunlichen höchstleistung fähig.

Gerade im Muskelaufbau, wo ich ein minimalistisches training betreibe, sind die erfolge zu sehen.

Dies zeigt mir deutlich, das eine ausgewogene Rohkosternährung mit einen hohen Chlorophyllanteil, genügend Kohlehydrate, ausreichend Eiweiß und optimale Fette von höchster Bedeutung sind.

Wenn ihr auch Erfolge haben wollt insbesondere in sportlichen Leistungen und natürlicher Gewichtszunahme (Muskelaufbau), so könnt ihr euch melden. Ich berate euch gerne weiterhin.

Die Preise erfahrt ihr auch im weißen Brett.

Hier nun mal noch ein paar aktuelle Bild dich ich mal so auf die schnelle gemacht habe.

Alles Liebe und viel Gesundheit

Dirk

Modernes Kuhleben

2007-11-15T18:29:00.000+01:00

Modernes Kuhleben

"Milch"-Kühe werden nur noch zur Milchproduktion gehalten. Reproduktion und Laktation sind daher auf das effizienteste durchrationalisiert. Denn jeder Tag, an dem eine Kuh keine Milch gibt, ist ein unnötiger Kuhtag, ein unnötiger Kostenfaktor, denn so ein Tier muss fressen, ca. 50 kg Futter täglich. Eigentlich ist sie keine Kuh mehr, welch altmodischer Begriff aus ferner Zeit, sondern eine Produktionseinheit. Das Leben dieser Produktionseinheit verläuft heute im Schnitt so:

Geben wir ihr, aus alter Sentimentalität einmal einen Namen, z.B. Helene.

Ihre Geschlechtsreife tritt im Alter von 7 - 8 Monaten ein. Helenes erste Besamung findet im Alter von etwa 15 Monaten statt, der Trend geht zu immer früheren Besamungen. Ausschlaggebend dafür ist ihr Lebendgewicht von etwa 400 kg. Anschließend ist Helene etwa neun Monate trächtig. Ungefähr mit 24 Monaten kalbt sie das erste Mal. Das Kälbchen - Anni wird ihr sofort genommen; es darf nicht einmal an ihrem Euter saugen. Die erste Kolostralmilch1 erhält es aus dem Nuckeleimer. Anni wird zukünftig über sog. Milchaustauscher ernährt. Würde sie nämlich die Milch der eigenen Mutter aus ihrem Euter sauen, würde sie möglicherweise krank, bekäme Durchfälle und Infektionen. Denn ihre Verdauungsorgane sind auf den hohen angezüchteten Milchfettgehalt ihrer Muttermilch nicht eingerichtet. Deshalb kann sie nur mit einer entfetteten Milch ernährt werden. Und wenn sie am Euter saugte, müsste man Angst haben, dass Mutter und Tochter sich Infektionen zuzögen, und Helene würde für die von ihr erwartete Milchleistung zu wenig Futter fressen. Zudem bräuchte sie länger bis sie wieder brünstig würde, was ihre Anschlussbesamung verzögern würde. Solch kostenträchtige Risiken werden von vornherein ausgeschaltet, indem Anni unnatürlicherweise nicht ihre Muttermilch erhält. Aber auch die Molkerei bekommt von der Kolostralmilch nichts ab, denn die erste Milch, die Helene 5 Tage lang nach dem Kalben gibt, darf nicht an die Molkerei abgegeben werden, weil sie zum menschlichen Genuß (Hormone!) ungeeignet ist. Endlich, am 6. Tag nach dem Kalben darf Helenes Milch für den menschlichen Verzehr genutzt werden. So beginnt Helene nach etwa 24 Lebensmonaten ihre Milchproduktion für uns Menschen...

...Gegen Ende ihres nur kurzen 4- bis 5-jährigen Lebens brechen sie meistens schon häufig zusammen. Zum Schluss bewegen sie sich kaum noch, weil sie sich sonst alle Knochen brechen würden. Nachdem 17007 endlich von ihrem Leben erlöst und ihr Fleisch von den Knochen entfernt ist, sehen die Metzger im Schlachthof, was sie häufig sehen und woran sie sich schon lange gewöhnt haben, die Knochen einer Kuh, die zum Brechen porös sind.

hier weiter lesen: http://www.milchlos.de/milos_0600.htm

FRohKost Wanderwoche bei Dirk

2007-10-18T12:44:00.001+02:00

Liebe Leserin und Leser !

Im September hatte ich das Vergnügen mit Dirk Riske eine Rohkost- Wanderwoche
wahrnehmen zu dürfen.

Es war eine herrliche Zeit.

Diese Woche enthielt Ernährungsberatung, Wanderungen, Säftetherapie, Fitness und Ganzheitliche Lebensberatung.

Das ganze fand in Bayern, in der wunderschönen Gegend wo Dirk wohnt, in der Nähe von Bad Tölz statt.

Wir machten uns auf zur Jachenau. Nachdem wir eine Stunde gewandert waren, bekamen wir schon die erste Belohnung.

Wir konnten die wunderschönen Bergflüsse, Wasserfälle und den Gumpen in all ihrer Schönheit bestaunen.
Unterwegs erklärte Dirk mir einige Wildkräuter, sodass ich mein Wissen über Wildkräuter berreichern konnte. Selbstverständlich haben wir diese auch gepflückt und verzehrt, entweder sofort oder abends als Salat.
Unterwegs gestaltete Dirk die Wanderungen mit Übungen aber niemals so, dass man als Anfänger überfordert wäre.

An einen anderen Tag erklommen wir einen fast 1600Meter hohen Berg (Hochalm). Es ging nur steil bergauf. Obwohl ich nicht schwindelfrei bin, hat mir der Ausblick in die Tiefe nichts ausgemacht. Wir wanderten durch steinige Felsen, durch Bergflüsse, Wiesen und offene Kuhweiden bis zum himmlischen Ziel.

Hier oben am Berggipfel angekommen konnten wir dann in die Tiefe schauen und bei klarer Sicht halb Bayern überblicken. Ein unbeschreibliches Gefühl, das man selbst erleben muss. Die Schönheit der Wälder und Städte im Tal, die einem wie Spielzeug entgegenstrahlen. Die erhabenen Greifvögel und andere Vögel, die noch weit über einem in den Horizont hinweg fliegen.
Auch diesen Weg begleitete Dirk mit viel Beratung und ich fragte mich wo er die ganze Luft her nahm. Es war immer viel Spaß und Freude dabei. Dirk habe ich als einen fröhlichen Mensch erleben dürfen, der sich auf jede Lebenssituation einstellen kann und durch seine langjährige Erfahrung stets mit guten und brauchbaren Ratschlägen zur seite steht.

An ruhigeren Abenden nutzte Dirk dann die Zeit um mir die Säfte näher zu bringen. Er zeigte mir wie man die Säfte selbst herstellt und erklärte welche Wirkung sie auf den menschlichen Körper haben. Nachdem ich die Säfte selbst für mehrere Wochen probierte, kann ich sagen, dass sie eine ganz besondere Wirkung haben. Zumindest hatte ich in der Zeit fast 3kg zugenommen und das tat mir gut weil ich auch sehr schlank bin.
Dirk erklärte auch die Wirkung von Algen und Gräser und deren Kombination zu den Säften. Dies zu erklären würde jetzt hier zuviel Raum einnehmen. Am besten sie nehmen mal an einer Wanderwoche oder Wochenende bei Dirk teil. Es lohnt sich!

Auch die nächsten tage waren voller Erlebnisse. Zunächst durfte ich mich an der Isar ausruhen wenn dirk zum Sonnenbaden einlud. Dann fuhren wir nach München um die Innenstadt zu beschnuppern. Den Fiktualien- Markt muss man selbst erleben um zu staunen, welch ein angebot hier an Tropenfrüchte erhältlich ist.

Man bekommt unter anderem Weizergrassäfte gepreßt und kann sie sofort und frisch zu sich nehmen. Auch der Genuss einer Trinkkokosnuss blieb mir nicht verborgen.

München ist so umfangreich, das es nur möglich war ein Bruchteil davon kennen zu lernen.
Wir hatten auch Asialäden besucht, wo man frische oder gefrorene Duriane bekommt. Dirk zeigte mir wie man sie öffnet und wie man das Fruchtfleisch aus der Schale herausholt.
Alles in allem, eine Neuheit für mich, mit der ich nun umgehen kann.

An einen anderen Tag blieb mir nicht verborgen die Zugspitze zu sehen und durch das Städtchen Mittenwald zu stöbern. Wieder hatten wir verschiedene Seen umwandert und aus der Ferne die ganze Pracht beobachten können.

Ein Wunder der Natur konnte ich mit Dirk erleben, als wir durch die Dolomiten fuhren. Rauf nach Botzen und anschließend durch die vielen kleinen Dörfer mit den gewaltigen Naturereignissen die einen vor Begeisterung übersprudeln lassen.

In Stunden, die wir nicht draußen verbrachten, erfuhr ich eine ganzheitliche Lebensberatung. Z.B. Wie ein Rohköstler, der sich in einer Familie allein auf Rohkost umstellt, damit umgehen kann. Es wurden viele Details bis ins Kleinste auseinandergearbeitet.
Und die Beratung war Einzigartig und Anwendungsfähig. Ich möchte allerdings auch nicht zu weit vorgreifen, sondern die Leser dazu ermutigen, socl eine Rohkostwoche mit Dirk nicht zu verpassen.

Zusammenfassend, habe ich ein wunderbares Stück Natur kennengelernt und einen wunderbaren Menschen. Ich konnte mir eine super gute Ernährungsberatung mit nach Hause nehmen und viele Dinge aus dem Wissen seiner umfassenden, menschlichen und brauchbaren Lebensberatung für mich anwenden.

Ich hoffe dieser Bericht ist vielleicht ein kleiner Anstoß um den Schritt zu einer solchen Rohkost- Wanderwoche zu wagen.

Vielen Dank lieber Dirk, für diese schöne und lehrreiche Zeit.

Liebe Grüße an Dich und euch alle da darußen. NEHMT ES WAHR.

Beate

Ist Tierisches Eiweiß besser als planzliches?

2007-09-26T12:08:00.000+02:00

Ist tierisches Eiweiss besser als pflanzliches?

Die angebliche Höherwertigkeit von tierischem Eiweiss wurde aus den Tierversuchen von Osborne und Mendel von 1914 abgeleitet. Bei diesen Versuchen wurden Ratten mit unterschiedlichen Eiweissarten gefüttert. Die Fütterung mit tierischem Eiweiss führte zu größerem Körpergewicht als bei pflanzlicher Kost. Daraus wurde einfach geschlossen, daß tierisches Eiweiss wertvoller sein müsse, ohne, daß man jedoch den tatsächlichen Gesundheitszustand der Tiere untersuchte. 1943 wies dann Prof. McCay von der Berkeley Universität in Kalifornien nach, daß Ratten mit pflanzlichem Eiweiss wesentlich gesünder sind und etwa doppelt solange leben, wie bei einer Ernährung mit tierischem Eiweiss. Außerdem stellten sich bei Fütterung mit tierischem Protein vermehrt Fehlbildungen, Totgeburten und Verhaltensstörungen bis hin zum Kannibalismus ein. Die Beobachtungen von Osborne und Mendel können also keineswegs auf die gesundheitliche Wertigkeit von Eiweiss übertragen werden. Alle pflanzlichen Eiweisse enthalten alle acht essentiellen und vier semi-essentiellen Aminosäuren. Die Verwertbarkeit der Aminosäuren hängt im Wesentlichen von der Naturbelassenheit der Nahrung ab, sie sinkt laut Dr. Olsen und Prof. Kollath durch Erhitzung um 40 - 60%. Pflanzliche Rohkost liefert somit Eiweiss von bester Qualität.

Krankmachende Tierproteinreiche Kost

2007-09-25T13:00:00.000+02:00

Fleisch enthält große Mengen an der Arachidonsäure. Diese Fettsäure wirkt bei größerer Menge entzündungsfördernd und kann zu rheumatischen Erkrankungen führen. Am meisten Arachidonsäure enthält Schweineschmalz (1700mg), Schweineleber (870mg), Kalbsleber (352mg), Eigelb (297mg) und Speck (250mg). Fleisch enthält ebenfalls viele Hydroxylradikale, was insbesondere mit den bei der Verdauung und schon während der Lagerung beginnenden hämolytischen Zersetzungsprozessen des Blutfarbstoffes zusammenhängt. Diese Radikale greifen Zell- und Gewebesubstanzen an und werden mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht. Auch enthält Fleisch große Mengen an Purine. Beim Abbau dieser Purine entsteht Harnsäure. Wird zuviel Purine durch die Nahrung zugeführt oder kann die Harnsäure nicht in ausreichender Menge im Harn ausgeschieden werden, ist ein erhöhter Harnsäurespiegel im Blut die Folge, der in Gelenken zu Ablagerungen von Harnsäurekristallen führt (=> Gicht). Als Folge der Gicht kann es auch zu Störungen der Nierenfunktion sowie Nierensteinen kommen.
Beim Braten, Grillen und Räuchern entstehen noch weitere potentielle gesundheitsschädliche Substanzen wie polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, heterozyklische Amine und N- Nitroso-Verbindungen, die für das auftreten von verschiedenen Krebsarten und Schädigung des Herzmuskel verantwortlich gemacht werden2, 3, 4. Heterozyklische Amine sind ein Risikofaktor für mehrere Tumorarten, insbesondere für das Colon-Karzinom. In der Fachliteratur werden aber auch das Magen-, Ösophagus-, Prostata-, Pankreas-, Nieren- und Mamma-Karzinom mit heterozyklischen Aminen in Zusammenhang gebracht 5. Fleisch und Eier ragen sodann unter allen Nahrungsmitteln durch ihren Tryptophan-Reichtum hervor. Udenfried et al. stellten fest, daß überschüssiges Tryptophan von Krebszellen gierig aufgenommen und zur Erzeugung von Serotonin verwendet wird, das im Organismus schwere Störungen verursache. Krebszellen finden sich aber bekanntlich lange vor dem Auftreten manifesten Krebses im Blut. Kerr et al. zeigten ferner, dass Tabakrauch den Tryptophanstoffwechsel blockiert und das Blut infolgedessen mit krebserzeugenden Orthoaminophenolen anreichert. Stare betont die Bedeutung des Pyridoxins (Vitamin für die Umwandlung von Tryptophan in Nikotinsäure (B-Vitamin) und die Stoffwechselregulation besonders im Gewebe von Leber, Haut und Nerven. Pyridoxin- und Magnesiummangel brachten experimentell bei fast 1000,’» der Versuchstiere Kalzium-Oxalat-Nieren- und Blasensteine hervor, was mit guter Pyridoxin- und Magnesiumversorgung verhindert werden konnte. Pyridoxinmangel wirkt sich nach Halden umso nachhaltiger aus, je größer die Gesamteiweißzufuhr ist 6.

Spannend ist auch zu beobachten, wie der menschliche Organismus auf die Zufuhr von Fleisch reagiert. Vergleicht man das Blut eines Fleischessers und Vegetariers im Dunkelfeld- Mikroskop, so zeigt das Blut beim Vegetarier klare Zellstrukturen, gute Fliesseigenschaften sowie eine bessere Sauerstoff-Aufnahme. Anders hingegen beim Fleischesser. Da zeigt das Blut gereiztes Immunsystem, schlechte Fliesseigenschaften, verminderte Sauerstoff-Aufnahme sowie „Geldrollen-Bildung“. Eine der aufschlussreichsten Gegebenheiten (Dr. Edward Bach hat sie als erster beobachtet) ist vielleicht die, dass im Bakterienleben des menschlichen Darmes wesentliche Veränderungen auftreten, sobald man Fleisch in seinen Speisezettel aufnimmt. Dr. Beddow Bayly erklärte dazu in einem Vortrag über „Die wissenschaftliche Grundlage des Vegetarismus”: „Im neugeborenen Kind ist der Inhalt des unteren Darmabschnitts in seiner Reaktion sauer. Das fördert das Wachstum von Bakterien, die die Entwicklung von fäulniserregenden Organismen hemmen. Letztere gedeihen nur in einem alkalischen Medium. Die Azidität steigt bei Stärkeverdauung . . . Der Übergang zu Fleischnahrung ändert diese Reaktion und bereitet dem Wachstum von Mikroorganismen den Weg, die nicht nur Giftstoffe erzeugen und damit die Gesundheit untergraben, sondern sich auch an die Stelle von Vitamin B12 (sic!) und anderen Blutbildenden Stoffen zu setzen trachten.”
Nach einem Fleischgenuss wird folgendes beobachtet:
• eine Müdigkeit beobachtet, die bei fleischloser Kost fehlt.
• eine Temperaturerhöhung des Blutes beobachtet, die bei vegetarischer Kost fehlt.
• eine Vermehrung der weißen Blutkörperchen (Leukozythose), die beim vegetarischen Kontroll-Falle fehlt.
• eine Erhöhung der Klebrigkeits- (Viskositäts-)Grad des Blutes, was bei ausreichender rein vegetarischer Kost nicht der Fall ist.
• eine Verminderung des Alkalität des Blutes, während sie bei der vegetarischen Kontroll-Mahlzeit sich nicht vermindert.

Sehr interessant ist es nun, festzustellen, dass wir hier, in diesen fünf Symptomen (Müdigkeit, Temperatur-Erhöhung, Leukozythose, Viskosität, Alkalitäts-Verminderung) fast genau und in allen wesentlichen Zügen die natürliche Abwehr-Reaktion des menschlichen Organismus wieder finden, die auf Einbruch einer feindlichen Macht (Infektion, Fremdkörper usw.) regelmäßig zu erfolgen pflegt. Diese Beobachtungen wurden von Prof. Dr. Staehlin festgestellt.
Ein weitere Tatsache, dass Fleisch nicht gesund ist, ja unser Immunsystem schwächt, kam von der Arbeitsgruppe um Ajit Varki von der der „University of California in San Diego“. Fleisch, Milch und Milchprodukte enthalten eine Substanz, die dem Körper fremd ist. Gleichwohl baut der Organismus diese Substanz, ein chemische Abkömmlinge des Zuckers,
die N-Glykolylneuraminsäure (Neu5Gc), in seine eigenen Organe ein. Zwar scheidet der Körper den größten Teil des Neu5Gc wieder aus, aber einen kleinen Prozentsatz bauen die Zellen in ihre körpereigenen Glyko- und Lipoproteine ein. Dennoch erkennt das Immunsystem die fremde Sialinsäure und bildet Antikörper dagegen.

Tierische Proteine wurden und werden heute noch als hochwertig und überlegen gegenüber den pflanzlichen Proteinen angesehen. Früher nahm man sogar an, dass tierische Proteine lebensnotwendig seien. Diese Ansicht muss man bei näherer Untersuchung korrigieren. Das Protein von Fleisch ist zwar hochwertiger (ausnahme Kartoffel- und Sojaprotein) doch das heißt nicht, dass tierisches Protein besser ist. Denn tierische Proteine haben Nachteile, die pflanzliche Proteine nicht haben. Zum einen haben pflanzliche Proteine mehr verzweigtketige Aminosäuren als tierische Proteine, und diese sind leichter zu verdauen. Tierische Proteine dagegen sind reich an den schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin und haben einen größeren Anteil an den aromatischen Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin. Übermäßiger Zufuhr dieser beiden Gruppen von Aminosäuren ist durch ihren Abbau zu Kresol und Phenol, die Haut und Kolonkrebs fördern, mit verschiedenen degenerativen Erkrankuingen in Verbindung gebracht worden 7.

Bei der Bewertung eines Protein ist das Verhältnis der verschiedenen Aminosäuren zueinander ebenso bedeutsam wie das Vorhandensein essentieller Aminosäuren. Pflanzenproteine erzeugen höhere Blutspiegel an Arginin und Glycin als Proteine tierischer Herkunft und verhindern dadurch das Verstopfen von Arterien und Arteriosklerose 8.
Tierische Proteine weisen, wie beschrieben, mit Ausnahme des Arginin gewöhnlich höhere Anteile essentieller Aminosäuren auf. Es ist wahrscheinlich so, dass das Verhältnis von Lycin zu Arginin bedeutungsvoll sei für die Beurteil, ob ein Protein Atherosklerose induzieren kann. Studien zeigten, dass Kaninchen Atherosklerose entwickeln und erhöhte Cholesterinspiegel haben, wenn man ihnen tierische Proteine verfüttert. Dies gilt auch dann, wenn ihre Nahrung cholesterinfrei ist. Gibt man ihnen pflanzliche Proteine, wie z. B. Soja, werden diese Effekte nicht beobachtet. Fernerhin wurde gezeigt, dass Proteine pflanzlicher Herkunft das Ausmaß der Sklerosierung sogar bei jenen Tieren senkten, die Cholesterin verfüttert bekamen.

Jüngste Studien haben schlüssig nachgewiesen, dass tierische Proteine den Cholesterinspiegel erhöhen, während pflanzliche Proteine dazu beitragen, den Cholesterinspiegel bei Tieren und Menschen zu senken 9. Offensichtlich spielt das Verhältnis von Lysin zu Arginin eine signifikante Rolle bei dem Vorgang der Cholesterinsenkung. Die Konzentration verschiedener anderer Aminosäuren sind ebenso daran beteiligt.

Proteinreiche Pflanzennahrung enthält zudem weitere Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die die Verdauung und Aufnahme dieser Nahrungsmittel steigern. Der moderne Trend zur Veredelung pflanzlicher Proteinquellen mit dem Ziel, Proteinkonzentrate als Ersatz für tierische Produkte zu erhalten, entfernt alle diese zusätzlichen Bestandteile.
Tierproteinreiche Kostformen enthalten normalerweise wenig Kohlenhydrate insbesondere wenig Ballaststoffe. Unter typisch westlichen Ernährungsgewohnheiten erreichen vom nur teilweise verdauten Protein bis zu 12 g das Kolon in Form von Proteinen, Peptiden und Aminosäuren 10.
Bei niedrigen Kohlenhydratspiegel verwenden die Bakterien im Kolon diese Proteinreste für ihre eigenen metabolischen Belange und setzen bei diesem Vorgang Ammoniak frei, welches seinerseits die Zellproliferation erhöht, die DNS-Synthese beeinflusst und mit Kolonkrebs (=Darmkrebs) in Verbindung gebracht wird. Weiterhin werden die Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin durch die Darmkakterien Bacteroides fragiles und Escherichia coli metabolisiert. Dabei fällt Phenol an, das, wie wir gesehen haben, für Haut- und Kolonkrebs verantwortlich gemacht wird. Die Phenolspiegel im Urin steigen unter Fleischgenuss, und sinken ab, wenn mehr Ballaststoffe anwesend sind 11.
Weiterer Nachteil von tierischem Protein ist die hohe Konzentration und der Bestandteil die tierische Nahrungsmittel haben. d.h. tierische Nahrungsmittel haben oft einen hohen Anteil an Proteinmengen, was auf den ersten Blick als günstig erscheint. Denn hohe Konzentrationen von Aminosäuren im Darm führen zur Bildung neuer Aminosäurerezeptoren im Darmepithel und steigern damit die Absorption von Aminosäuren 12. Nur ein Bruchteil dieser Aminosäuren wird zur Deckung des Proteinbedarf unseres Körpers verwendet. Der Überschuss muss in eine Form umgewandelt werden, die der Körper entweder speichern oder als Energiequelle nutzen kann. Überschüssige Proteine können nicht als solche gespeichert werden, weil der Organismus nur darauf eingerichtet ist, Fett im Fettgewebe oder Kohlenhydrate in Form von Glykogen in der Leber oder in den Muskeln zu speichern. Um diesen Anforderungen nachzukommen, müssen die Aminosäuren metabolisiert werden. Bei diesem Vorgang fällt Phenol an. Die Aminogruppe wird abgespalten und bildet Ammoniak, das für den Körper äußerst giftig ist. Ammoniak wird dann in der weniger toxischen Verbindung Harnstoff, der über die Nieren ausgeschieden wird. Diese überflüssigen Stoffwechselprodukte der Aminosäuren sind schädlich. Es wäre deshalb gut, ihre Produktion dadurch zu begrenzen, dass man an erster Stelle die Proteinzufuhr vermindert und den Kohlenhydratverbrauch steigert.

Eine deutliche Korrelation besteht zwischen dem Verzehr tierischer Proteine und der Bildung von Nierensteinen. Was besonders in den Wohlstandsgesellschaften zu finden ist.
Das beste Beispiel dafür ist Indien. In den nördlichen Region Indiens ist der Verbrauch an tierischem Protein 100% höher als im südlichen Indien, und folgerichtig ist dort das Auftreten von Nierensteinen mehr als viermal so hoch 13.

Eine tierproteinreiche Kost führt zur Bildung von Kalziumoxalatkristallen, weil sich die Urinzusammensetzung so verändert, dass die Fähigkeit, der Kristallbildung vorzubeugen, beeinträchtigt wird 14.

Die Kalzium- und Harnsäurespiegel im Urin steigen nach dem Verzehr von tierischen Proteinen an, während der Zitratspiegel sinkt. Dieses Absinken des Zitratspiegel vermindert die Fähigkeit des Urins, Kristallisationen zu verhindern. Proteinreiche Kostformen und insbesondere tierische Proteine führen auch zu einem signifikanten kalziuretischen Effekt, d. h. zu einem Verlust von Kalzium mit dem Urin 15, 16, 17.

Tierischem Protein enthält höhere Natriumkonzentrationen und ehr schwefelhaltige Aminosäuren, die beide jeweils zu Kalziumverlust führen 18. Der Katabolismus der mit der Nahrung zugeführten schwefelhaltigen Aminosäuren erhöht die Säureexkretionsrate durch die Nieren, und diese Säurebelastung verhindert direkt die renale Reabsorption von Kalzium und hat einen Kalziumverlust zur Folge.

All diese Nachteile werden auch in den wissenschaftlichen Untersuchungen und Studien ersichtlich, die in den letzten 20 Jahren zu diesem Thema durchgeführt wurden. Vor allem wird klar ersichtlich, dass Fleisch das Krebsrisiko zum Teil erheblich erhöht. Die Krebserkrankungsrate ist bei Vegetariern um 20 bis 50% niedriger als bei Fleisch essenden Menschen – unabhängig von Zigarettenkonsum, Körpergewicht und sozioökonomischen Verhältnissen19. Die Studie des „Ontario Cancer Institute“ ist zum Schluss gekommen, dass der gelegentliche Konsum von Fleisch das Risiko für Frauen an Brustkrebs zu erkranken, um 13% erhöht. Werden große Fleischmengen konsumiert, erhöht sich das Risiko sogar um 17%. Die Wissenschaftler werteten 45 Einzelstudien zu Fett in der Ernährung und Brustkrebs aus. Die Daten von 580.000 gesunden Frauen und 25.000 Patientinnen wurden unter Beachtung bekannter und möglicher Risikofaktoren analysiert 20. Die umfangreichste Forschungsstudie, die jemals in der Geschichte der Medizin durchgeführt wurde und von Dr. Takeshi Hirayama am geleitet wurde, zeigte, dass Frauen, die täglich Fleisch essen, ein viermal höheres Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken, als Frauen, die wenig oder gar kein Fleisch essen 21.
Klar erwiesen ist, dass Fleisch das Risiko an Darmkrebs zu erkranken zum Teil beträchtlich erhöht. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Frauen, die täglich rotes Fleisch essen, um 250% höher als bei Frauen, die seltener als einmal pro Monat Fleisch essen 22. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Menschen, die einmal in der Woche rotes Fleisch essen, um 38% höher als bei Menschen, die auf rotes Fleisch ganz verzichten 23. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Menschen, die einmal in der Woche Geflügel essen, um 55% höher als bei denjenigen, die gar kein Geflügel essen 24. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Menschen, die viermal in der Woche Geflügel essen, um 200 bis 300% höher als bei denjenigen, die gar kein Geflügel zu sich nehmen 25.
In den Bemühen, die für die Krebsentstehung verantwortlichen Ernährungsfaktoren exakt zu isolieren, führten Dr. Berg und seine Kollegen am US- Krebsinstitut eine detaillierte Studie durch, bei der die Dickdarmkrebsraten genaustens auf ihren Zusammenhang mit nicht weniger als 119 verschiedenen Lebensmittel untersucht wurden. Die aus dieser Forschungsarbeit gewonnen Erkenntnisse veröffentlichte Dr. Berg im „Journal of the National Cancer Institute“. Bei keinem anderen Lebensmittel konnte auch nur annährend eine so eindeutige Verbindung zur Dickdarmkrebsentstehung festgestellt werden wie beim Fleisch. Dr. Berg schrieb: „Die von Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel ausgehenden Gefahren stiegen proportional zu den davon konsumierten Mengen. Es hat den Anschein, als gäbe es eine exakte Beziehung zwischen Ursache und Wirkung.“ 26. Die Fleischverdauung bewirkt im Dickdarm die Bildung stark krebserregender Substanzen. Fleischesser müssen große Mengen an Gallensäure, insbesondere Desoxycholinsäure, produzieren, um das Fleisch verarbeiten zu können. Desoxycholinsäure wird von Chlostridienbakterien in unserem Darm in hochwirksame Karzinogene umgewandelt. Die zwangsläufig höhere Desoxycholinsäurekonzentration im Verdauungstrakt von Fleischessern ist eine der Gründe für ihre im Vergleich zu Vegetariern erheblich höhere Dickdarmkrebsrate. John Potter, einer der führenden amerikanischen Krebsepidemiologen, fasst den Sachstand so zusammen: “Trotz des klaren genetischen Einflusses spielt die Lebensweise eine entscheidende Rolle bei der Darmkrebsentstehung. Die bislang durchgeführten Studien zeigen, dass beim Dickdarmkrebs … ein hoher Gemüse- und Obstkonsum mit einem verminderten Risiko verbunden ist, das sich nicht allein durch den Ballaststoffgehalt erklären lässt. Des weiteren ist der Verzehr von Fleisch mit einem erhöhten Risiko verbunden, das sich wiederum nicht allein durch den Fettgehalt erklären lässt”. 27 Der amerikanische Wissenschaftler Dr. Walter Willet, der die umfassendste medizinische Studie über die Ursachen von Darmkrebs leitete, sagte nach Abschluss seiner Untersuchungen: „Wenn man sich die Daten betrachtet, ist der optimale Anteil an Fleisch in der Ernährung null.“ 28 Cristina Bosetti und ihre Mitarbeiter vom „Instituto di Richerche Farmamacologiche in Mailand“ untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 1.031 Frauen, die an einem epithelialen Ovarialkarzinom (Eierstockkrebs)erkrankt waren. Sie verglichen den Speiseplan der Patientinnen mit dem von 2.411 gesunden Frauen. So erhöht Fleisch, Zucker und Brot das Risiko, an Eieristockkrebs zu erkranken. Gemüse, insbesondere Hülsenfrüchte wirken krebsvorbeugend 29. Doch nicht nur für Krebs scheint Fleisch Haupt- oder mitverantwortlich, sondern auch für andere der vielen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck, Nierensteine, Arteriosklerose, Osteoporose, Allergien, Diabetes, rheumatische Erkrankungen etc.
1992 wurde erstmals ein Zusammenhang zwischen erhöhten Eisenspeicherbeständen und einem 2,2fach erhöhtem Herzinfarktrisiko beschrieben. Dieser Befund konnte inzwischen durch andere Studien bestätigt werden 30, 31 .
Das Hämeisen aus rotem Fleisch wird zehnmal besser resorbiert als Eisen pflanzlichem Ursprungs. Zwischen dem Herzinfarktrisiko und der Aufnahme von Hämeisen besteht ein positiver Zusammenhang.
Überschüssiges Eisen ist ein Bildner freier Radikale und schädigt durch den oxidativen Stress das LDL. Die oxidative Schädigung des LDL ist wiederum das wichtigste pathogenetische Prinzip für die Bildung von Schaumzellen und atherosklerotischen Plaques.

So wurde erst im Januar eine 12 Jahre andauernde Studie in der Fachzeitschrift „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht. In dieser, mit über 30´000 Teilnehmern umfangreiche Studie, wurde ein Zusammenhang zwischen der Eisenaufnahme über rotes Fleisch und der Häufigkeit des Auftretens von Diabetes des Typ- 2 festgestellt. Andere Risikofaktoren wie Übergewicht konnte ausgeschlossen werden wie auch den negativen Einfluss von Eisen pflanzlicher Herkunft 32. So gesehen scheint Fleisch nicht die beste Eisenquelle zu sein, wenn man diese Untersuchungen betrachtet. Auch ist erwiesen, dass Fleisch der Hauptverursacher von Gicht ist. Dr. Hyon K. Choi vom „Massachusetts General Hospital“ in Boston und seine Kollegen haben im “New England Journal of Medicine” (350, 2004, 1093) eine Studie veröffentlicht, bei der sich mehr als 47 000 Männer über 12 Jahre lang untersuchten. Während der Studie wurde bei 730 Männern erstmals eine Gicht-Erkrankung diagnostiziert. Nach Analyse der Daten ist dabei die Rate von Gicht-Erkrankungen bei dem Fünftel der Männer mit den höchsten Fleischkonsum (Fleisch oder Fleischprodukte im Mittel bei 2,5 Mahlzeiten pro Tag) 40 Prozent höher als bei dem Fünftel der Männer mit dem niedrigsten Konsum (Fleisch im Mittel bei 0,5 Mahlzeiten pro Tag).
Besonders gefährdet für eine Gicht-Erkrankung sind nach den Ergebnissen der Untersuchung Personen, die bei den Hauptmahlzeiten viel Rind-, Schweine- oder Lammfleisch zu sich nehmen.
Beim höchsten Verzehr an Fisch und Schalentieren (0,8 Mahlzeiten pro Tag) sei die Gicht-Rate 50 Prozent höher als in der Gruppe mit dem niedrigsten Verzehr (0,04 Mahlzeiten pro Tag) gewesen, so die Wissenschaftler. Keinen Zusammenhang habe es dagegen zwischen der Menge verzehrten purinreichen Gemüses und der Häufigkeit neu diagnostizierter Gicht-Erkrankungen gegeben 33.

Vergleicht man den gesundheitlichen Zustand von Vegetariern und Mischköstler, so weisen Vegetarier sehr oft einen besseren Gesundheitszustand aus, als Mischköstler. Dies ist angesichts der gesundheitlichen Risiken von Fleisch auch keine Überraschung. In der Studie der London „School of Hygiene and Tropical Medicine“, eine der bisher umfangreichsten Vegetarierstudien mit einer Dauer von über 12 Jahren und 11´000 Teilnehmern stellte man fest, dass Vegetarier ein häufigeres Idealgewicht, niedrigere Blutdruck-, Bluttfett- und Harnsäurewerte und eine bessere Nierenfunktion aufweisen. Die Sterberate war um 20 % und die Krebstodesrate sogar um 40 % niedriger als bei der fleischessenden Kontrollgruppe 34. Wissenschaftler der Loma- Linda Universität in Kalifornien führten eine der umfangreichsten Untersuchungen mit mehr als 24.000 Testpersonen durch. Die Erkenntnisse dieser Studie erschienen im „American Journal of Clinical Nutrition“. Die Herzinfarkttodesrate bei ovo- lakto Vegetariern lag bei nur einem Drittel der Herzinfarkttodesrate der Fleischessenden Bevölkerung. Die Herzinfarkttodesrate bei Veganern betrug nur gerade ein Zehntel von der von Fleischessern 35. Ein Grund dafür, dass das Risiko für Vegetarier und Veganer an Herzinfarkt zu sterben, deutlich geringer ist, die Salicylsäure. Davon haben Vegetarier bis zu zwölf mal mehr im Blut als Fleischesser. Nach Ansicht der Forscher tragen die höheren Salicylsäure-Werte der Vegetarier zur Verringerung der Herzerkrankungen bei. Die Substanz, die auch im Aspirin enthalten ist, wirkt entzündungshemmend und kann so Prozesse, die zu einer Verengung von Blutgefäßen führen, verhindern 36. Salicylate wirken über einen Mechanismus der Entzündungshemmung, indem sie die Transkription der Cyclooxygenase 2 (COX 2) verhindern, und über eine Hemmung des Prostaglandin F2alpha in der Darmschleimhaut, welche ab einer Konzentration von 0,1 µmol pro Liter auftritt. Das sind Werte, die bei den Vegetariern erreicht wurden. Ebenfalls nehmen Vegetarier in ihrer Kost in der Regel mehr Antioxidantien auf als Fleischesser. Ob die höhere Zufuhr vor arteriosklerosefördernden Oxidationen schützt, untersuchten vier Forscherinnen aus Slowenien an 19 Ovo-Lacto-Vegetariern. Die Testpersonen wiesen mehr antioxidative Substanzen wie die Vitamine A, C, E, Beta-Carotin und Glutathion im Blut auf als Nichtvegetarier. Der Anstieg war aber nur für Vitamin C signifikant. Ebenfalls signifikant erhöht war bei den Vegetariern die antioxidative Gesamtkapazität des Blutes und das Verhältnis von Vitamin E zu Cholesterin, das als Indikator für den Oxidationsschutz gilt. Gleichzeitig hatten die Vegetarier geringere Cholesterinwerte 37.
Betrachtet man diese Fakten, welche Aufzeigen, dass Fleisch für viele der heutigen in den Industrienationen weit verbreitete Krankheiten Haupt- oder Mitverantwortlich ist, oder in Verbindung steht, so kann Fleisch nicht als ein gesundes, wertvolles Nahrungsmittel angesehen werden, sondern als ein Genussmittel, dass so wenig wie möglich konsumiert werden sollte. Es werden noch viele Untersuchungen in Zukunft zu diesem Thema folgen, welche mit großer Wahrscheinlichkeit diese Aussaugen belegen.

Ich habe etwa 25 Seiten dieser Arbeit verschiedenen Organisationen per Post gesendet mit Artikeln von Dr. T. Colin Campbell, Prof. Dr. med. Dean Ornish, Dr. Caldwell B. Esselstyn und Dr. John McDougall zu diesem Thema. . Dieser Forscher sind nicht Dieter Bohlen, dessen Meinung niemand interessiert. All diese Wissenschaftler geören zu den bekanntesten in den USA, die Studien durchgeführt haben, Referenten von Kongressen sind und teilweise Kliniken leiten. Die DGE schrieb mir nach etwa einenhalb Monaten mit einem Dankeschön für den Brief, und der Erklärung, es gebe momentan keine wissenschaftliche Begründung, von Fleisch abzuraten. Ín etwa das gleiche bei anderen staatlich unterstützen Organisationen. Ganz anders sah es bein Organisationen wie UGB, FHI, JIH usw. aus, die weder vom Staat noch von irgendwelchen Industrien (wie z.B. CMA) unterstütz werden. Allgemein hat sich für mich die DGE schon lange Disqualifiziert. Der Höhepunkt war sicher Herr Pudel. Es ist noch nicht so lange her, da warnte die DGE vor einer Vollwertkost, mit der Begründung, es könne zu Mangelerscheiungen führen. (Kennen wir diese Begründung nicht von irgendwo her?)

Quellen:
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6. Dr. Ralph Bircher auf einem Vortrag auf dem Jahrestreffen der Vegetarier in Konstanz Pfingsten 1970.
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8. Sanchez, A. Horning, M.S., Wingeleth, D.C. Plasma amino acids in humans fed plant proteins. Nutrition Reports international. 28:3
9. Sanchez, A. Horning, M.C. Shavlik, G.W. Wingeleth, D.X. Hubbard, R.W. Changes in levels of cholesterol associated with plasma amino acids in humans fed plant proteins Nutr.Rep.Int. 32:1047-1056
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29. International Journal of Cancer 2001, 93, 911-915
30. Tanaka T et al: Vegetarian diet ameliorates symptoms of atopic dermatits through reduction of the number of peripheral eosinophils and PGE2 synthesis by monocytes; J Physiol Anthropol Appl Human Sci 2001 Oct; 20(6): 353-61
31. Klipstein-Grobusch K et al: Dietary iron and risk of myocardial infarction in the Rotterdam Sudy; Am J Epidemiol 1999 Mar 1; 149(5): 421-8
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35. Phillips, R.: “Coronary Heart Disease..”, Abstract American Public Health Association Meeting, Chicago, 16-20.11.
36. Blacklock, C. J. et al, “Salicylic acid in the serum of subjects not taking aspirin. Comparison of salicylic acid concentrations in the serum of vegetariens, non-vegetariens, and patients taking low dose aspirin” J. Clin. Pathol 2001; 54:553-555
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Quelle

Fleischverzehr ist nicht notwendig!!!

2007-09-25T12:45:00.000+02:00

Fleisch - ein kontrovers diskutiertes Nahrungsmittel

Der Glaube ist weit verbreitet, dass Fleisch zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung gehört. 1-3-mal die Woche sollte man Fleisch konsumieren. Fleisch, so wird argumentiert, ist so ein wertvolles Nahrungsmittel, weil es eine hochwertige Form von Proteinen, Eisen, Vitaminen etc. enthält. Es ist so, dass in Fleisch Proteine, Eisen, Vitamine etc. in guter oder besserer Form als in Pflanzen vorliegt. Doch ist ein Nahrungsmittel, hier jetzt Fleisch, sogleich gesund, sobald es Nährstoffe enthält?
Nein, denn es spielen noch viele andere Faktoren eine Rolle, die darüber entscheiden, ob ein Nahrungsmittel (trotz Nährstoffgehalt) gesund ist oder nicht. Hat ein Nahrungsmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht viele Nachteile, so kann es kaum als gesund eingestuft werden. Und gerade diese Nachteile sind beim Fleisch unübersehbar. Fleisch ist beim näheren hinschauen nicht das, wofür es oft gehalten wird.

Die menschliche Anatomie
Die erste Frage, die zuerst geklärt werden muss, ist, ob wir Menschen überhaupt die anatomisch-physiologische Voraussetzung haben, Fleisch zu verzehren. Klar ist, dass Mensch fähig ist, Fleisch zu verzehren. Doch dies bedeutet nicht, dass wir dazu geschaffen sind und Fleisch ein artgerechtes Nahrungsmittel darstellt. Der Mensch isst seit rund 2.5 Millionen Jahren Fleisch1. Vorher aß der Mensch vorwiegend Pflanzen in Form von Blätter, Früchten, Kräuter, Wurzeln etc. Betrachtet man den Verlauf der Ernährung beim Menschen, kann gesagt werden, dass der Mensch, bis auf die frühesten Vorfahren des Menschen, die hauptsächlich Insekten verzehrten, die meiste Zeit seiner Geschichte von Pflanzen ernährten. Die tierische Kost war ernährungsphysiologisch eher unbedeutsam und bestand aus Kleinlebewesen wie Insekten und Echsen. Erst mit dem Beginn des Ackerbaus kam der tierischen Kost eine größere Rolle zu, wobei aber auch hier die pflanzliche Nahrung den Hauptbestandteil bis vor Beginn der Industrialisierung bildete. Dies belegen auch unsere anatomische und physiologische Merkmale. Oft wird das Argument gebracht, dass das Gebiss des Menschen klar zeigt, dass der Mensch ein Omnivore ist, da er Fleisch verzehren kann.

Dazu muss erwähnt werden, dass der Mensch in erster Linie (gekochtes) Muskelfleisch isst. Zum rohen Verzehr von Knochen und Innereien sind weder die Verdauung noch die Zähne des Menschen geeignet.

Die Anatomie von Fleischfressern
Betrachtet man das Gebiss eines Raubtieres (z.B. einer Wildkatze) so erkennt man die spitzen pyramidenförmigen Backenzähne, die Reiß- sowie die stark entwickelten Eckzähne. Vergleicht man diese Zähne mit dem Gebiss des Menschen, so fällt auf, dass beim Menschen nur abgeflachte Zähne, besondern die hinteren Backenzähne, zu finden sind. Der Mensch hat auch die stumpfsten Scheidezähne aller Primaten. Die Abnutzungsspuren auf den Mahlzähnen beim Australopithecus deuten auf ein intensives Kauen pflanzlicher Nahrung hin. Man sieht also, dass das Gebiss des Menschen für pflanzliche Nahrung geschaffen ist. Das Gebiss des Menschen ist ein typisches Kaugebiss, während das Gebiss der Raubtiere für das Knochenbrechen, Schneiden und Reißen geschaffen ist (Scherengebiss, Brechscherengebiss).

Die Zunge eines Karnivoren ist rau und dünn, während die Zunge eines Pflanzenessers und Menschen weich und dick ist, um pflanzliches Material zwischen die hinteren Backenzähne zu schieben.

Der Kiefer eines Fleischessers kann sich nur vertikal (oben und unten) bewegen, um das Zerreißen und Beißen zu ermöglichen. Der Kiefers eines Pflanzenessers und Menschen kann sowohl vertikal, wie auch horizontal bewegt werden, um das Zermahlen von Pflanzen zu ermögliche. Weiter haben Pflanzenesser und der Mensch einen Schluckmechanismus, während Karnivoren die Nahrung verschlingen.

Verdauung & Stoffwechsel
Der Verdauungstrakt des Menschen gibt relativ klar Aufschluss darüber, dass der heutige Mensch und seine Vorfahren auf vorwiegend auf pflanzliche Kost eingestellt ist. Der Dickdarm des Menschen besitzt bestimmte Muskelfasern, Tänien und Haustren, die im Dickdarm zeitweise Gärkammern zum Abbau unverdaulicher Nahrungsbestandteile bilden können. Tänien sind charakteristische Merkmale von Pflanzenessern und Omnivoren mit hauptsächlicher pflanzlicher Kost. Der Magen des Menschen und Pflanzenesser hat eine längliche Form mit einer komplizierten Struktur mit wenig Salzsäure und Pepsine (=Proteinspaltendes Enzym). Die Wände des Darms sind gewölbt voll von tiefen Taschen, um die zugeführte Kost gut zu verwerten. Der Magen eines Karnivoren dagegen ist ein einfacher runder „Sack“ mit zehn mal mehr Salzsäure, um zähe Knochen, Innereien, Tiermuskeln etc. zu verdauen. Die Wände des Darm von Karnivoren sind weich und kurz, damit Abfall schnell ausgeschieden werden kann.

Die Leber die Leber des Karnivoren produziert das Enzym Urikase. Urikase dient zur Aufspaltung von Harnsäure. Mit Hilfe dieses Enzym sind Karnivoren und Omnivoren in der Lage, 10- bis 15-mal so viel Harnsäure zu spalten wie Pflanzenesser und Menschen, denn Pflanzenesser und der Mensch besitzen das Enzym Urikase nicht, sie vermögen nur die vom Körper selbst gebildete Harnsäure abzubauen. Bei zuviel Harnsäure oder Ausscheidungsstörungen kann sich Harnsäure beim Menschen im Gewebe ablagern und zu Gicht führen. Ein Problem, dass Karnivoren und Omnivoren nicht kennen.

Ebenfalls ist das Verdauungssystem von Karnivoren und Omnivoren in der Lage, größere Mengen an fremdem Cholesterin abzubauen. Pflanzenesser und Menschen sind indessen nicht in der Lage, größere Menge an fremdem Cholesterin abzubauen.

Die Morphologie des menschlichen Gebisses und dessen anatomische Umfeld und der Verdauungstrakt sind ein wichtiger Faktor zur Zugehörigkeit des Menschen. Weitere entscheidende Faktoren zeugen davon, dass der Mensch zum Pflanzenesser bestimmt ist.

So ist der Blut und Urin pH-Wert bei Pflanzenesser und Menschen alkalisch, bei Karnivoren dagegen sauer. Bei den Karnivoren sind alle vier Füße mit Klauen, um sich ins Fleisch zu krallen. Bei den Pflanzenfressern sind die Füße mit Hufen oder bei den Primaten die einzelnen Füße und Hände mit Nägeln. Die Hände sind hervorragend dafür gebaut, um Früchte, Gemüse etc. zu fassen, zu pflücken und zu schälen.

Diese Merkmale zeigen auf, dass Fleisch, dass wir heute Verzehren, nämlich vorwiegend gebratenes Muskelfleisch, unmöglich als artgerecht und natürlich bezeichnet werden kann.

Ernährungsphysiologische Aspekte
Doch nicht nur die anatomisch-physiologischen Merkmale zeigen die Nachteile vom Fleisch auf, sondern auch Ernährungsphysiologische Punkte. So enthält Fleisch große Mengen an der Arachidonsäure. Diese Fettsäure wirkt bei größerer Menge entzündungsfördernd und kann zu rheumatischen Erkrankungen führen. Am meisten Arachidonsäure enthält Schweineschmalz (1700mg), Schweineleber (870mg), Kalbsleber (352mg), Eigelb (297mg) und Speck (250mg). Fleisch enthält ebenfalls viele Hydroxylradikale, was insbesondere mit den bei der Verdauung und schon während der Lagerung beginnenden hämolytischen Zersetzungsprozessen des Blutfarbstoffes zusammenhängt. Diese Radikale greifen Zell- und Gewebesubstanzen an und werden mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht. Auch enthält Fleisch große Mengen an Purine. Beim Abbau dieser Purine entsteht Harnsäure. Wird zuviel Purine durch die Nahrung zugeführt oder kann die Harnsäure nicht in ausreichender Menge im Harn ausgeschieden werden, ist ein erhöhter Harnsäurespiegel im Blut die Folge, der in Gelenken zu Ablagerungen von Harnsäurekristallen führt (=> Gicht). Als Folge der Gicht kann es auch zu Störungen der Nierenfunktion sowie Nierensteinen kommen.

Beim Braten, Grillen und Räuchern entstehen noch weitere potentielle gesundheitsschädliche Substanzen wie polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, heterozyklische Amine und N- Nitroso-Verbindungen, die für das auftreten von verschiedenen Krebsarten und Schädigung des Herzmuskel verantwortlich gemacht werden2, 3, 4. Heterozyklische Amine sind ein Risikofaktor für mehrere Tumorarten, insbesondere für das Colon-Karzinom. In der Fachliteratur werden aber auch das Magen-, Ösophagus-, Prostata-, Pankreas-, Nieren- und Mamma-Karzinom mit heterozyklischen Aminen in Zusammenhang gebracht 5. Fleisch und Eier ragen sodann unter allen Nahrungsmitteln durch ihren Tryptophan-Reichtum hervor. Udenfried et al. stellten fest, daß überschüssiges Tryptophan von Krebszellen gierig aufgenommen und zur Erzeugung von Serotonin verwendet wird, das im Organismus schwere Störungen verursache. Krebszellen finden sich aber bekanntlich lange vor dem Auftreten manifesten Krebses im Blut. Kerr et al. zeigten ferner, dass Tabakrauch den Tryptophanstoffwechsel blockiert und das Blut infolgedessen mit krebserzeugenden Orthoaminophenolen anreichert. Stare betont die Bedeutung des Pyridoxins (Vitamin B) für die Umwandlung von Tryptophan in Nikotinsäure (B-Vitamin) und die Stoffwechselregulation besonders im Gewebe von Leber, Haut und Nerven. Pyridoxin- und Magnesiummangel brachten experimentell bei fast 1000,'» der Versuchstiere Kalzium-Oxalat-Nieren- und Blasensteine hervor, was mit guter Pyridoxin- und Magnesiumversorgung verhindert werden konnte. Pyridoxinmangel wirkt sich nach Halden umso nachhaltiger aus, je größer die Gesamteiweißzufuhr ist 6.

Spannend ist auch zu beobachten, wie der menschliche Organismus auf die Zufuhr von Fleisch reagiert. Vergleicht man das Blut eines Fleischessers und Vegetariers im Dunkelfeld- Mikroskop, so zeigt das Blut beim Vegetarier klare Zellstrukturen, gute Fliesseigenschaften sowie eine bessere Sauerstoff-Aufnahme. Anders hingegen beim Fleischesser. Da zeigt das Blut gereiztes Immunsystem, schlechte Fliesseigenschaften, verminderte Sauerstoff-Aufnahme sowie „Geldrollen-Bildung“. Eine der aufschlussreichsten Gegebenheiten (Dr. Edward Bach hat sie als erster beobachtet) ist vielleicht die, dass im Bakterienleben des menschlichen Darmes wesentliche Veränderungen auftreten, sobald man Fleisch in seinen Speisezettel aufnimmt. Dr. Beddow Bayly erklärte dazu in einem Vortrag über „Die wissenschaftliche Grundlage des Vegetarismus": „Im neugeborenen Kind ist der Inhalt des unteren Darmabschnitts in seiner Reaktion sauer. Das fördert das Wachstum von Bakterien, die die Entwicklung von fäulniserregenden Organismen hemmen. Letztere gedeihen nur in einem alkalischen Medium. Die Azidität steigt bei Stärkeverdauung . . . Der Übergang zu Fleischnahrung ändert diese Reaktion und bereitet dem Wachstum von Mikroorganismen den Weg, die nicht nur Giftstoffe erzeugen und damit die Gesundheit untergraben, sondern sich auch an die Stelle von Vitamin B12 und anderen Blutbildenden Stoffen zu setzen trachten."

Nach einem Fleischgenuss wird folgendes beobachtet:

• eine Müdigkeit beobachtet, die bei fleischloser Kost fehlt.
• eine Temperaturerhöhung des Blutes beobachtet, die bei vegetarischer Kost fehlt.
• eine Vermehrung der weißen Blutkörperchen (Leukozythose), die beim vegetarischen Kontroll-Falle fehlt.
• eine Erhöhung der Klebrigkeits- (Viskositäts-) Grad des Blutes, was bei ausreichender rein vegetarischer Kost nicht der Fall ist.
• eine Verminderung des Alkalität des Blutes, während sie bei der vegetarischen Kontroll-Mahlzeit sich nicht vermindert.

Ein weitere Tatsache, dass Fleisch nicht gesund ist, ja unser Immunsystem schwächt, kam von der Arbeitsgruppe um Ajit Varki von der der „University of California in San Diego“. Fleisch, Milch und Milchprodukte enthalten eine Substanz, die dem Körper fremd ist. Gleichwohl baut der Organismus diese Substanz, ein chemische Abkömmlinge des Zuckers, die N-Glykolylneuraminsäure (Neu5Gc), in seine eigenen Organe ein. Zwar scheidet der Körper den größten Teil des Neu5Gc wieder aus, aber einen kleinen Prozentsatz bauen die Zellen in ihre körpereigenen Glyko- und Lipoproteine ein. Dennoch erkennt das Immunsystem die fremde Sialinsäure und bildet Antikörper dagegen.

Proteine
Tierische Proteine wurden und werden heute noch als hochwertig und überlegen gegenüber den pflanzlichen Proteinen angesehen. Früher nahm man sogar an, dass tierische Proteine lebensnotwendig seien. Diese Ansicht muss man bei näherer Untersuchung korrigieren. Das Protein von Fleisch ist zwar hochwertiger (Ausnahme Kartoffel- und Sojaprotein) doch das heißt nicht, dass tierisches Protein besser ist. Denn tierische Proteine haben Nachteile, die pflanzliche Proteine nicht haben. Zum einen haben pflanzliche Proteine mehr verzweigtkettige Aminosäuren als tierische Proteine, und diese sind leichter zu verdauen.

Tierische Proteine dagegen sind reich an den schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin und haben einen größeren Anteil an den aromatischen Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin. Übermäßiger Zufuhr dieser beiden Gruppen von Aminosäuren ist durch ihren Abbau zu Kresol und Phenol, die Haut und Kolonkrebs fördern, mit verschiedenen degenerativen Erkrankuingen in Verbindung gebracht worden 7.

Tierproteinreiche Kostformen enthalten normalerweise wenig Kohlenhydrate insbesondere wenig Ballaststoffe. Unter typisch westlichen Ernährungsgewohnheiten erreichen vom nur teilweise verdauten Protein bis zu 12 g das Kolon in Form von Proteinen, Peptiden und Aminosäuren 10.

Bei niedrigen Kohlenhydratspiegel verwenden die Bakterien im Kolon diese Proteinreste für ihre eigenen metabolischen Belange und setzen bei diesem Vorgang Ammoniak frei, welches seinerseits die Zellproliferation erhöht, die DNS-Synthese beeinflusst und mit Kolonkrebs (=Darmkrebs) in Verbindung gebracht wird. Weiterhin werden die Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin durch die Darmkakterien Bacteroides fragiles und Escherichia coli metabolisiert. Dabei fällt Phenol an, das, wie wir gesehen haben, für Haut- und Kolonkrebs verantwortlich gemacht wird. Die Phenolspiegel im Urin steigen unter Fleischgenuss, und sinken ab, wenn mehr Ballaststoffe anwesend sind 11.

Weiterer Nachteil von tierischem Protein ist die hohe Konzentration und der Bestandteil die tierische Nahrungsmittel haben. d.h. tierische Nahrungsmittel haben oft einen hohen Anteil an Proteinmengen, was auf den ersten Blick als günstig erscheint. Denn hohe Konzentrationen von Aminosäuren im Darm führen zur Bildung neuer Aminosäurerezeptoren im Darmepithel und steigern damit die Absorption von Aminosäuren 12. Nur ein Bruchteil dieser Aminosäuren wird zur Deckung des Proteinbedarf unseres Körpers verwendet. Der Überschuss muss in eine Form umgewandelt werden, die der Körper entweder speichern oder als Energiequelle nutzen kann. Überschüssige Proteine können nicht als solche gespeichert werden, weil der Organismus nur darauf eingerichtet ist, Fett im Fettgewebe oder Kohlenhydrate in Form von Glykogen in der Leber oder in den Muskeln zu speichern. Um diesen Anforderungen nachzukommen, müssen die Aminosäuren metabolisiert werden. Bei diesem Vorgang fällt Phenol an. Die Aminogruppe wird abgespalten und bildet Ammoniak, das für den Körper äußerst giftig ist. Ammoniak wird dann in der weniger toxischen Verbindung Harnstoff, der über die Nieren ausgeschieden wird. Diese überflüssigen Stoffwechselprodukte der Aminosäuren sind schädlich. Es wäre deshalb gut, ihre Produktion dadurch zu begrenzen, dass man an erster Stelle die Proteinzufuhr vermindert und den Kohlenhydratverbrauch steigert.

Eine deutliche Korrelation besteht zwischen dem Verzehr tierischer Proteine und der Bildung von Nierensteinen. Was besonders in den Wohlstandsgesellschaften zu finden ist.

Das beste Beispiel dafür ist Indien. In den nördlichen Region Indiens ist der Verbrauch an tierischem Protein 100% höher als im südlichen Indien, und folgerichtig ist dort das Auftreten von Nierensteinen mehr als viermal so hoch 13.

Tierisches Protein enthält höhere Natriumkonzentrationen und sehr schwefelhaltige Aminosäuren, die beide jeweils zu Kalziumverlust führen 18. Der Katabolismus der mit der Nahrung zugeführten schwefelhaltigen Aminosäuren erhöht die Säureexkretionsrate durch die Nieren, und diese Säurebelastung verhindert direkt die renale Reabsorption von Kalzium und hat einen Kalziumverlust zur Folge.

Studien
All diese Nachteile werden auch in den wissenschaftlichen Untersuchungen und Studien ersichtlich, die in den letzten 20 Jahren zu diesem Thema durchgeführt wurden. Vor allem wird klar ersichtlich, dass Fleisch das Krebsrisiko zum Teil erheblich erhöht. Die Krebserkrankungsrate ist bei Vegetariern um 20 bis 50% niedriger als bei Fleisch essenden Menschen – unabhängig von Zigarettenkonsum, Körpergewicht und sozioökonomischen Verhältnissen19. Die Studie des „Ontario Cancer Institute“ ist zum Schluss gekommen, dass der gelegentliche Konsum von Fleisch das Risiko für Frauen an Brustkrebs zu erkranken, um 13% erhöht. Werden große Fleischmengen konsumiert, erhöht sich das Risiko sogar um 17%. Die Wissenschaftler werteten 45 Einzelstudien zu Fett in der Ernährung und Brustkrebs aus. Die Daten von 580.000 gesunden Frauen und 25.000 Patientinnen wurden unter Beachtung bekannter und möglicher Risikofaktoren analysiert 20. Die umfangreichste Forschungsstudie, die jemals in der Geschichte der Medizin durchgeführt wurde und von Dr. Takeshi Hirayama am geleitet wurde, zeigte, dass Frauen, die täglich Fleisch essen, ein viermal höheres Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken, als Frauen, die wenig oder gar kein Fleisch essen 21.

Klar erwiesen ist, dass Fleisch das Risiko an Darmkrebs zu erkranken zum Teil beträchtlich erhöht. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Frauen, die täglich rotes Fleisch essen, um 250% höher als bei Frauen, die seltener als einmal pro Monat Fleisch essen 22. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Menschen, die einmal in der Woche rotes Fleisch essen, um 38% höher als bei Menschen, die auf rotes Fleisch ganz verzichten 23. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Menschen, die einmal in der Woche Geflügel essen, um 55% höher als bei denjenigen, die gar kein Geflügel essen 24. Das Darmkrebsrisiko liegt bei Menschen, die viermal in der Woche Geflügel essen, um 200 bis 300% höher als bei denjenigen, die gar kein Geflügel zu sich nehmen 25.

In den Bemühen, die für die Krebsentstehung verantwortlichen Ernährungsfaktoren exakt zu isolieren, führten Dr. Berg und seine Kollegen am US- Krebsinstitut eine detaillierte Studie durch, bei der die Dickdarmkrebsraten auf ihren Zusammenhang mit nicht weniger als 119 verschiedenen Lebensmittel untersucht wurden. Die aus dieser Forschungsarbeit gewonnen Erkenntnisse veröffentlichte Dr. Berg im „Journal of the National Cancer Institute“. Bei keinem anderen Lebensmittel konnte auch nur annährend eine so eindeutige Verbindung zur Dickdarmkrebsentstehung festgestellt werden wie beim Fleisch. Dr. Berg schrieb: „Die von Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel ausgehenden Gefahren stiegen proportional zu den davon konsumierten Mengen. Es hat den Anschein, als gäbe es eine exakte Beziehung zwischen Ursache und Wirkung.“ 26. Die Fleischverdauung bewirkt im Dickdarm die Bildung stark krebserregender Substanzen. Fleischesser müssen große Mengen an Gallensäure, insbesondere Desoxycholinsäure, produzieren, um das Fleisch verarbeiten zu können. Desoxycholinsäure wird von Chlostridienbakterien in unserem Darm in hochwirksame Karzinogene umgewandelt. Die zwangsläufig höhere Desoxycholinsäurekonzentration im Verdauungstrakt von Fleischessern ist eine der Gründe für ihre im Vergleich zu Vegetariern erheblich höhere Dickdarmkrebsrate. John Potter, einer der führenden amerikanischen Krebsepidemiologen, fasst den Sachstand so zusammen: "Trotz des klaren genetischen Einflusses spielt die Lebensweise eine entscheidende Rolle bei der Darmkrebsentstehung.

Die bislang durchgeführten Studien zeigen, dass beim Dickdarmkrebs ... ein hoher Gemüse- und Obstkonsum mit einem verminderten Risiko verbunden ist, das sich nicht allein durch den Ballaststoffgehalt erklären lässt. Des weiteren ist der Verzehr von Fleisch mit einem erhöhten Risiko verbunden, das sich wiederum nicht allein durch den Fettgehalt erklären lässt". 27 Der amerikanische Wissenschaftler Dr. Walter Willet, der die umfassendste medizinische Studie über die Ursachen von Darmkrebs leitete, sagte nach Abschluss seiner Untersuchungen: „Wenn man sich die Daten betrachtet, ist der optimale Anteil an Fleisch in der Ernährung null.“ 28 Cristina Bosetti und ihre Mitarbeiter vom „Instituto di Richerche Farmamacologiche in Mailand“ untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 1.031 Frauen, die an einem epithelialen Ovarialkarzinom (Eierstockkrebs)erkrankt waren. Sie verglichen den Speiseplan der Patientinnen mit dem von 2.411 gesunden Frauen. So erhöht Fleisch, Zucker und Brot das Risiko, an Eieristockkrebs zu erkranken. Gemüse, insbesondere Hülsenfrüchte wirken krebsvorbeugend 29. Doch nicht nur für Krebs scheint Fleisch Haupt- oder mitverantwortlich, sondern auch für andere der vielen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck, Nierensteine, Arteriosklerose, Osteoporose, Allergien, Diabetes, rheumatische Erkrankungen etc.

1992 wurde erstmals ein Zusammenhang zwischen erhöhten Eisenspeicherbeständen und einem 2,2fach erhöhtem Herzinfarktrisiko beschrieben. Dieser Befund konnte inzwischen durch andere Studien bestätigt werden 30, 31 . Das Hämeisen aus rotem Fleisch wird zehnmal besser resorbiert als Eisen pflanzlichem Ursprungs. Zwischen dem Herzinfarktrisiko und der Aufnahme von Hämeisen besteht ein positiver Zusammenhang. Überschüssiges Eisen ist ein Bildner freier Radikale und schädigt durch den oxidativen Stress das LDL. Die oxidative Schädigung des LDL ist wiederum das wichtigste pathogenetische Prinzip für die Bildung von Schaumzellen und atherosklerotischen Plaques. So wurde erst im Januar eine 12 Jahre andauernde Studie in der Fachzeitschrift „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht. In dieser, mit über 30´000 Teilnehmern umfangreiche Studie, wurde ein Zusammenhang zwischen der Eisenaufnahme über rotes Fleisch und der Häufigkeit des Auftretens von Diabetes des Typ- 2 festgestellt. Andere Risikofaktoren wie Übergewicht konnte ausgeschlossen werden wie auch den negativen Einfluss von Eisen pflanzlicher Herkunft 32. So gesehen scheint Fleisch nicht die beste Eisenquelle zu sein, wenn man diese Untersuchungen betrachtet. Auch ist erwiesen, dass Fleisch der Hauptverursacher von Gicht ist. Dr. Hyon K. Choi vom „Massachusetts General Hospital“ in Boston und seine Kollegen haben im "New England Journal of Medicine" (350, 2004, 1093) eine Studie veröffentlicht, bei der sich mehr als 47 000 Männer über 12 Jahre lang untersuchten. Während der Studie wurde bei 730 Männern erstmals eine Gicht-Erkrankung diagnostiziert. Nach Analyse der Daten ist dabei die Rate von Gicht-Erkrankungen bei dem Fünftel der Männer mit den höchsten Fleischkonsum (Fleisch oder Fleischprodukte im Mittel bei 2,5 Mahlzeiten pro Tag) 40 Prozent höher als bei dem Fünftel der Männer mit dem niedrigsten Konsum (Fleisch im Mittel bei 0,5 Mahlzeiten pro Tag).

Besonders gefährdet für eine Gicht-Erkrankung sind nach den Ergebnissen der Untersuchung Personen, die bei den Hauptmahlzeiten viel Rind-, Schweine- oder Lammfleisch zu sich nehmen. Beim höchsten Verzehr an Fisch und Schalentieren (0,8 Mahlzeiten pro Tag) sei die Gicht-Rate 50 Prozent höher als in der Gruppe mit dem niedrigsten Verzehr (0,04 Mahlzeiten pro Tag) gewesen, so die Wissenschaftler. Keinen Zusammenhang habe es dagegen zwischen der Menge verzehrten purinreichen Gemüses und der Häufigkeit neu diagnostizierter Gicht-Erkrankungen gegeben 33.

Vergleicht man den gesundheitlichen Zustand von Vegetariern und Mischköstler, so weisen Vegetarier sehr oft einen besseren Gesundheitszustand aus, als Mischköstler. Dies ist angesichts der gesundheitlichen Risiken von Fleisch auch keine Überraschung. In der Studie der London „School of Hygiene and Tropical Medicine“, eine der bisher umfangreichsten Vegetarierstudien mit einer Dauer von über 12 Jahren und 11´000 Teilnehmern stellte man fest, dass Vegetarier ein häufigeres Idealgewicht, niedrigere Blutdruck-, Bluttfett- und Harnsäurewerte und eine bessere Nierenfunktion aufweisen. Die Sterberate war um 20 % und die Krebstodesrate sogar um 40 % niedriger als bei der fleischessenden Kontrollgruppe 34. Wissenschaftler der Loma- Linda Universität in Kalifornien führten eine der umfangreichsten Untersuchungen mit mehr als 24.000 Testpersonen durch. Die Erkenntnisse dieser Studie erschienen im „American Journal of Clinical Nutrition“. Die Herzinfarkttodesrate bei ovo- lakto Vegetariern lag bei nur einem Drittel der Herzinfarkttodesrate der Fleischessenden Bevölkerung. Die Herzinfarkttodesrate bei Veganern betrug nur gerade ein Zehntel von der von Fleischessern 35. Ein Grund dafür, dass das Risiko für Vegetarier und Veganer an Herzinfarkt zu sterben, deutlich geringer ist, die Salicylsäure. Davon haben Vegetarier bis zu zwölf mal mehr im Blut als Fleischesser.
Nach Ansicht der Forscher tragen die höheren Salicylsäure-Werte der Vegetarier zur Verringerung der Herzerkrankungen bei. Die Substanz, die auch im Aspirin enthalten ist, wirkt entzündungshemmend und kann so Prozesse, die zu einer Verengung von Blutgefäßen führen, verhindern 36. Salicylate wirken über einen Mechanismus der Entzündungshemmung, indem sie die Transkription der Cyclooxygenase 2 (COX 2) verhindern, und über eine Hemmung des Prostaglandin F2alpha in der Darmschleimhaut, welche ab einer Konzentration von 0,1 µmol pro Liter auftritt. Das sind Werte, die bei den Vegetariern erreicht wurden. Ebenfalls nehmen Vegetarier in ihrer Kost in der Regel mehr Antioxidantien auf als Fleischesser. Ob die höhere Zufuhr vor arteriosklerosefördernden Oxidationen schützt, untersuchten vier Forscherinnen aus Slowenien an 19 Ovo-Lacto-Vegetariern. Die Testpersonen wiesen mehr antioxidative Substanzen wie die Vitamine A, C, E, Beta-Carotin und Glutathion im Blut auf als Nichtvegetarier. Der Anstieg war aber nur für Vitamin C signifikant. Ebenfalls signifikant erhöht war bei den Vegetariern die antioxidative Gesamtkapazität des Blutes und das Verhältnis von Vitamin E zu Cholesterin, das als Indikator für den Oxidationsschutz gilt. Gleichzeitig hatten die Vegetarier geringere Cholesterinwerte 37.

Fazit

Betrachtet man diese Fakten, welche Aufzeigen, dass Fleisch für viele der heutigen in den Industrienationen weit verbreitete Krankheiten Haupt- oder Mitverantwortlich ist, oder in Verbindung steht, so kann Fleisch nicht als ein gesundes, wertvolles Nahrungsmittel angesehen werden, sondern als ein Genussmittel, dass so wenig wie möglich konsumiert werden sollte. Es werden noch viele Untersuchungen in Zukunft zu diesem Thema folgen, welche mit großer Wahrscheinlichkeit diese Aussagen belegen.

verfasst von: Christian Gopal

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Nena über Urvertrauen und Rohkost

2007-08-07T22:13:00.000+02:00

Hallo zusammen,

hier mal ein Interview mit Nena, was schon etwas älter ist aber immer noch interessant.

Zeitung: Sie haben vorher von der Wichtigkeit des Moments und der Gefühle gesprochen. Das hatte so einen leicht religiös-esoterischen Unterton.

Nena: Ja und? (lacht) Für mich ist es klar, dass es einen G*tt und ein Urvertrauen gibt. Wenn ich dieses Vertrauen nicht hätte, dann wäre ich schon ganz lange nicht mehr auf diesem Planeten. Ob das religiös oder esoterisch ist, weiss ich nicht. Aber ich weiss, dass es Dinge gibt, die wir nicht sehen und anfassen können. Das ist für mich so normal, wie aufs Klo zu gehen, verstehen Sie?

Zeitung: Zum Beispiel?

Nena: Ich liege mit meinem jüngsten Sohn im Bett, und auf einmal guckt er in die Ecke und sagt: Da sitzt grad mein Engel. Dann ist das nicht die wilde Fantasie von meinem Kind, sondern es ist ganz real, und ich freue mich darüber und teile es mit ihm. Ich kriege in solchen Momenten eine Gänsehaut, weil mich das sehr berührt und ich es selber spüre. Ich finde es seltsam, dass solche Tatsachen immer gleich in die esoterische Ecke gedrängt werden.

Zeitung: Vielleicht liegt das daran, dass solche Dinge nicht ganz alltäglich sind. Genau so wie Ihr Grundsatz, sich ausschliesslich von Rohkost zu ernähren.

Nena: Aber es ist doch dramatisch, dass dies nicht alltäglich ist. Jeder Mensch muss doch seine Gesundheit erhalten wollen!

Zeitung: Was haben denn Engel, G*tt oder, sagen wir, Rohkost, mit Ihrem Comeback zu tun?

Nena: Das ist jetzt aber echt hart... Was soll ich denn damit anfangen?

Zeitung: Antworten.

Nena: Sie müssen echt mal über Ihre Frage nachdenken. Das klingt so oberflächlich, wie Sie das hier herumschmettern. Wollen Sie mich provozieren, oder was? Ich habe Ihnen gerade ein ganz intimes Erlebnis von meinem Sohn und mir erzählt, und das war für mich ein sehr schöner und wichtiger Moment. Meine Ernährung ist ebenfalls sehr wichtig in meinem Leben, weil ich auf diese Weise nicht nur für mich etwas bewirke, sondern für die ganze Menschheit.

Zeitung: Für die ganze Menschheit?

Nena:Ich bin weiss G*tt nicht missionarisch und werde auch niemals sagen: Ihr müsst dies und ihr müsst das. Aber ich sehe mich als Impulsgeberin. Ein Mensch, der sich gesund ernährt, der ist im Einklang mit der Natur und mit sich selbst. Insofern tut er etwas für die Menschheit, für die Rettung der Menschheit. Um die Welt zu verändern, musst du bei dir selber anfangen.

Zeitung: Wie sieht das denn konkret aus? Was essen Sie und was nicht?
Das ist ein Riesenthema. Es sollte sich einfach jeder einmal bewusst werden, was er in sich reinstopft. Ich finde es oberflächlich und geradezu kriminell, wie die meisten Menschen in dieser Beziehung so vor sich hinleben.

Zeitung: Ja gut, aber...

Nena:Was heisst « Ja gut, aber»?

Zeitung: Wenn ich Sie richtig verstanden habe, essen Sie nur roh und...

Nena: ....Schauen Sie sich mal dieses Wunder hier an (nimmt eine Frucht aus der Früchteschale). Wissen Sie überhaupt, was das ist? Haben Sie in Ihrem Leben jemals so etwas gesehen? Sie sind vielleicht ein gebildeter Mensch, aber das wissen Sie nicht!

Zeitung: Was ist es denn?

Nena: Das ist eine Rambutan. Ich kenne auch nicht alle Früchte dieser Welt, ganz sicher nicht, aber man darf meine Einstellung nicht belächeln.

Zeitung: Ja, da haben Sie sicher Recht.

Nena: Schauen Sie mal, was da alles drin ist - so wie es die Natur geschaffen hat. Und daran sind wir genetisch angepasst. Und das ist, was wir essen sollten.

Zeitung: Aber was ist so schlimm, wenn ich eine Karotte gekocht esse?

Nena: Die Information, die die Karotte in sich trägt, die ganzen Nährstoffe, die werden durchs Kochen abgetötet. Wenn man einen Broccoli ins kochende Wasser schmeisst, dann verändern sich die Moleküle und gehen neue Verbindungen ein. Und diese neuen Verbindungen sind hoch toxisch. Das heisst, jedes Mal, wenn Sie etwas Gekochtes essen, essen Sie Gift. Wenn Sie jeden Tag Gekochtes in Ihren Körper reinstopfen, dann ist irgendwann die Mülltonne voll. Das ist banal, aber ganz logisch. Wir können das gerne vertiefen, nur nicht jetzt.

Zeitung: Wir würden gerne noch auf Ihre Kinder zu sprechen kommen.

Nena:(Zu Benini) Haben Sie auch Kinder?

Zeitung: Ja, zwei.

Nena: Geben Sie Ihren Kindern öfter mal ein bisschen Rohes zu essen (lacht). Muss ja nicht nur sein, aber...

Zeitung: Die sind aber beide Fleischfresser und gehen sogar ab und zu in den «McDonald´s».

Nena: Ach, du Schande! Und Sie sagen das auch noch voller Inbrunst. Das finde ich ja echt unverantwortlich. Aber egal.

...

Das ganze Gespräch von Nena und Zeitung findet Ihr bei:

http://www.weltwoche.ch/artikel/?AssetID=5915&CategoryID=62

Lieben Gruß

Dirk

Beobachtet

2007-07-13T13:04:00.000+02:00

Irgendwo in Deutschland, in einem Schaufenster:

DERWEGZURROHKOST und DIE WURZEL

Von einen Besucher und Leser zugesendet.

Sonnige Grüße

Dirk

Der Kirschbaum und der Grasschnitt

2007-05-19T12:52:00.000+02:00

Eines schönen Tages saß ich da so auf einer Bank und dachte nach. Ich überlegte mir, wie es wohl sei mit einen Baum, hier einen Kirschbaum, kontakt auf zunehmen. So machte ich mich auf den Weg und suchte einen.

Als ich einen fand, war mein Herz sehr erfreut. Ich dankte unseren Schöpfer das es solche guten Bäume gibt, die Jahr ein und Jahr aus Früchte tragen. So berührte ich diesen Kirschbaum und gab ihn meine Energie, meine Information. Ein Fruchtbaum kann daher sich auf den Menschen einstellen, er nimmt die Information auf und in die darauf folgenden Früchten ist die Heilkraft für das jeweilige Problem dann vorhanden. Ähnlich ist das auch bei Kräutern.

Die Tiere wissen das längst, man hat festgestellt,
das Tiere immer wieder bestimmte Plätze aufsuchen,
wo bestimmte Pflanzen stehen. Diese Pflanzen helfen bei jeweiligen Beschwerden.

Es gibt Pflanzen, die auch töten. Man geht von einen Selbstschutz aus, zu manchen Zeiten töten sie nicht. Vielleicht aber hörte das Tier nicht auf seinen Instinkt!

So war ich dann Wächter des Baumes und wollte diesen behüten, damit die Frucht auch in der kommenden Zeit sehr wohl gut wird! Mit finsteren Blick hielt ich alles böse fern.

Der Baum beobachtete mich wie ich ihn hegte und pflegt und rings um ihn das Gras schnitt.
Große Mengen an Gras, was dazu benötigt wurde von mir um es zu entsaften. Daraus machte ich mir einen alchemistischen Saft, der mir die Kraft verlieh die nötig ist um gegen das böse und verdorbene der denaturierten Welt an zu stehen.

Immer wieder mußte ich Pause machen, weil ich in der Ferne Menschen sah, ich blieb ruhig damit sie nicht näher kamen, so weichte ich den Angriffen der unverständlichen Wesen aus. Als ein spirituelles Wesen mit "Lichtnahrung" genährt, ist es nicht leicht, der verdichteten Materie der Masse stand zu halten. Im Unbewußten arbeitet es bei den anderen, Lichtgestallten wieder im materiellen Bereich runter zu holen, gleich zu machen. Ähnliches Verhalten haben auch Trinker, die meistens jemanden benötigen der mit trinkt.

Sie sagen sogar dann immer sie meinen es nicht böse, dass glauben sie auch, weil sie selbst nicht bemerken was da ab geht.

Dann brachte ich endlich meine Kraftnahrung in Sicherheit. Vielen Menschen erzählte ich davon, ich sagte das es ihnen helfen würde, bei Krankheiten oder bei einen Mangel an Vitalstoffen. Die wenigsten hörten, sie waren skeptisch und klagten lieber weiter über ihr armseliges Dasein. Häufig wurde ich verlacht deswegen, da ich meistens ruhig bleibe und ihnen höchsten tief in die Augen schaute um ihr Inneres zu sehen. Dadurch das ich besonnen reagiere hatten sie geglaubt ich sei feige oder dumm.

So schaute ich gen Himmel, schaute tief in mich rein und erkannte alles wie es ist, soll gut sein. Ich dankte unseren Schöpfer und bat ihn um Kraft und Liebe, weiter sein Werkzeug zu sein und sein ausführendes Instrument.

Eine vielleicht nicht so ernst nehmende Geschichte -;)

Alles Liebe Euer

Dirk

Die Wurzel im Interview mit Dirk Riske

2007-05-12T18:14:00.000+02:00

Interview mit Dirk Riske

Lieber Dirk,

persönlich habe ich Dich auf einem Rohkosttreffen von Elke Anders in Morschen letzten November kennen gelernt. Ich kannte Dich bisher nur aus Wandmaker Aktuell und NL-Berichten. Den Wurzellesern möchte ich Dich näher vorstellen und Dir ein paar Fragen stellen.

1. Die Wurzel:

Du bist ehemaliger Bodybuilder. Wann bist Du zum Bodybuilding gekommen, wie lange hast Du diesen Sport betrieben und wie jung bist Du?

Dirk Riske:

Hallo Michael, ja gerne beantworte ich dir die Fragen. Ich bin im Alter von 15 Jahren zum Gewichtheben gekommen und nachdem meine Muskulatur auf das Training gut ansprach, habe ich mit 16 Jahren Body Building angefangen. Den Sport Body Building habe ich selbst höchst aktiv nur zwei Jahre gemacht.

Heute bin ich 44 Jahre jung!

2. Die Wurzel:

Bist Du noch während des Bodybuildings auf die Rohkost gestoßen? Und was war der Grund, wieso Du das Bodybuilding beendet hast?

Dirk Riske:

Ich bin nicht während des Sports zur Rohkost gekommen, sondern erst als ich erkrankte. Ich habe mit Body Building aufgehört weil ich einen körperlichen Zusammenbruch erlitten hatte. Ich kam auf die Intensivstation, hatte einen Blutdruck von 220 zu 110, meine Leber stand vor dem Versagen, genauso wie auch meine Nieren und mein viel zu schwaches Sportlerherz. Durch die Steroide waren alle meine Organe mit Wasser aufgeblasen. Der Arzt sagte, wenn ich weiter Body Building betreibe, werde ich keine 30 Jahre alt werden. Darauf hin konnte ich auch nicht mehr trainieren, obwohl ich gerne wollte. Die Vorstellung davon sterben zu können war zu groß!

3. Die Wurzel:

Durch was oder wen bist Du zur Rohkost gekommen?

Dirk Riske:

Zur Rohkost bin ich gekommen, weil ich Jahre später Lebertumore bekam. Eine Folge des Steroidmißbrauchs, was auch in den Packungsbeilagen als eine der Seitenlangen Nebenwirkungen beschrieben wurde.

Auf keinen Fall wollte ich die Chemo-Therapie machen - dann lieber sterben! Ich reinigte gründlich meinen Darm und fastete einige Tage, um dann auf die Rohkost umzusteigen. Der Arzt rief mich noch mehrmals besorgt wegen der ablehnenden Haltung gegen die Chemotherapie an, aber ich ließ mich nicht umstimmen.

Ich lebte ab dann nur von Blättern, Gräsern Obst und Gemüse und täglich bewegte ich mich ausgiebig.

Als ich vor lauter Angst dann doch zum Arzt ging und der mich wieder untersuchte, waren die Tumore weg. Ausführlicher könnt ihr den Bericht auf meiner Homepage lesen. Www.derwegzurrohkost.de

4. Die Wurzel:

Hat sich im Laufe Deiner Rohkostzeit Deine Zusammensetzung der Rohkost verändert? Wie ernährst Du Dich heute und wie in der Anfangsphase?

Dirk Riske:

Meine Rohkost hat sich viel geändert. In der anfänglichen Phase, als ich noch krank war, verzehrte ich sehr wenig. Von allem etwas, also viel Obst, Gemüse und Kräuter. Später kam es jedoch auch zum Überessen, wo ich kiloweise Mangos verzehrte, und das täglich. Es kamen dann auch Phasen wo ich Monomahlzeiten zu mir nahm, also nur eine Sorte Obst über viele Monate hinweg. Dann gab es eine Zeit, in der ich den Lichtnahrungsprozeß gemacht hatte und ich habe auch immer wieder viele Wochen gefastet. Bis heute nehme ich seit Jahren Mittags meinen Powerdrink zu mir (auch Durians Powerdrink genannt). Er besteht aus viel Grün und diversen Algen, wie Spirulina, Chlorella und auch Gräsern. Abends gibt es dann Obst und danach noch Salat und Fettfrüchte.

5. Die Wurzel:

Hat es mit der Umstellung auf reine Rohkost auch Probleme gegeben, z.B. mit der Verdauung, Entgiftung, Entmineralisierung?

Dirk Riske:

Sicherlich, gerade in der Anfangszeit, die auch bei mir noch gespickt war mit diversen Freßattacken. Durch diese kommt man immer wieder in einen sauren Zustand. Wenn man da dann wieder auf Rohkost umsteigt, kommen die diversen Erscheinungen der Entgiftung, des großen Reine machens. Die Darmflora ist in einem solchen Hin und Her großen Anforderungen ausgeliefert, dies hat dann seine Folgeerscheinungen. Dem Sport bzw. meinen langen Läufen habe ich zu verdanken, dass die Entgiftung nicht zu arg war. Dennoch, wenn der Sport übertrieben wird, kann man da entmineralisieren.

6. Die Wurzel:

Du bist seit 15 Jahren 100%iger Rohköstler ohne Rückfälle. Wie hast Du das in den Griff bekommen und wie bist Du damals in der Übergangszeit mit Rückfällen bzw. Ausnahmen umgegangen? Hast Du gute Tipps für unsere Leser?

Dirk Riske:

Anfänglich gab es Rückfälle, bei denen ich ein großes schlechtes Gewissen hatte und mich dann durch extremen Sport selbst bestrafte. Durch den Sport wollte ich die Schlechtkost wieder herausschwitzen, auch machte ich Einläufe oder steckte mir den Finger in den Hals, usw. . Ich blieb auch während meiner Phase der Rückfälle morgens immer ohne Nahrung und trank viel und nahm Erde ein. Um die Rückfälle abzumildern, trank ich vorher einen Gemüsesaft. Ich nahm Enzymtabletten um die Verdauung zu unterstützen und ich nahm OPC, was Helmut Wandmaker auch in einen seiner Bücher empfahl.

Im Laufe der Zeit wurden die Rückfälle weniger, je mehr ich innerlich losließ und auch die Rückfälle zuließ. Irgendwann hörten sie ganz auf und bis heute ist kein Verlangen mehr nach der GBK.

7. Die Wurzel:

Lieber Dirk, was verspricht eine 100%ige Rohkost ohne Rückfälle im Gegensatz zu einer sagen wir mal 99%igen Rohkost mit gelegentlichen Ausnahmen ? Ist dieses eine Prozent so entscheidend, dass sich eine neue Tür öffnet, sich im Bewusstsein und Empfinden nochmals gewaltig was verändert? Oder bewertet man dieses 1% zu hoch? Kommen mit der 100%igen Rohkost ohne Rückfälle nun neue Probleme z.B. psychischer Art auf einen zu, mit denen man gar nicht gerechnet hat, z.B. Entzugserscheinungen, Lustlosigkeit, Antriebslosigkeit, Reizbarkeit? Was waren Deine Erfahrungen?

Dirk Riske:

Es ist sicherlich ein Vorteil ohne Rückfälle zu sein. Ein ganz entscheidener Vorteil, dem zu wenig Beachtung geschenkt wird, ist nämlich eine stabile Darmflora, die sich speziell nach einiger Zeit für die Rohkosternährung zusammensetzt. Dies hat den Vorteil, dass die Rohkost besser verwertet wird und das Thema Mangelerscheinungen der Vergangenheit angehört. Rückfälle haben nicht nur ein saures Verdauungsmilieu zu Folge, sondern auch die daraus resultierenden Schäden, wie z.B. die Ausbreitung des Candida albicans. Das ist ein Pilz, der das ganze Obst zu Fuselalkoholen verarbeitet und uns entmineralisiert. Eine Folge, des aus dem Gleichgewicht geratenen Darmmilieus. In dem Sinne ist es besser ohne Rückfälle zu sein. Wenn jedoch die Seele leidet, weil nicht doch etwas Gekochtes dabei ist, dann sollte man für eine Gewisse stabile Zeit bei 95% Rohkost sein, ohne gelegenliche Rückfälle. Auch hier kann sich die Verdauung wieder anpassen!

Entzugserscheinungen kommen ja eher wenn man gelegentliche Rückfälle hat. Es war für mich immer leichter 100% zu machen, als mit gelegentlichen Rückfällen zu leben. Also man sollte schauen wie man sich besser fühlt und dann seinen Weg wählen. Lustlosigkeit, Antriebslosigkeit und Reizbarkeit kenne ich kaum während meiner sogenannten 100% Zeit. Ich beobachtete bei mir, dass ich jedoch immer sensibler wurde, ich bekam Schwierigkeiten in meiner Arbeit mit den grobmotorischen, scheinbar unsensiblen Menschen klar zu kommen. Ich wurde so zum Außenseiter. Bis ich meine langjährige Arbeit bei der Stadt kündigte. Seit dem bin ich auf der Suche und am Finden!

8. Die Wurzel:

Viele Menschen nehmen mit 100%iger Rohkost immer mehr ab und vor sich hat man richtige Klappergestelle stehen. Wieso ist das bei Dir anders?

Du bist eine richtige Werbung für die Rohkostszene, braungebrannt, muskulös, immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Was kannst Du dem Leser raten? Wie soll die optimale Ernährung aussehen, die auch den Muskelaufbau fördert?

Dirk Riske:

Vielleicht spielt eine Portion Veranlangung auch eine Rolle, so dass es bei mir anders ist. Auch habe ich immer Grünzeug verzehrt und seit einigen Jahren die Chlorophyllsäfte. So gut es geht habe ich immer irgendwie Sport betrieben. Ich denke viele Rohköstler beschränken sich eben nur auf die Ernährung. Franz Konz sagte einmal, dass kaum Anfragen kommen wegen sportliche Betätigungen. Das sagt doch schon viel aus. Ich persönlich habe viele Mailanfragen, auch da fragen die meisten mich nur nach der Ernährung.

Die optimale Ernährung für den Muskelaufbau gibt es wohl nicht, eher die optimale Verwertbarkeit der Nahrungsmittel. Dies liegt wiederum an einer optimalen Verdauung und Verstoffwechslung. Der Körper setzt unter den richtigen Bedingungen immer die Aminonsäuren zusammen, die nötig sind um Muskelaufbau zu gewährleisten. Das Wichtige ist dabei dann wieder die körperliche Betätigung, entweder in Form vom Urtraining a la Franz Konz, oder eben gezieltes Krafttraining. Ich persönlich mache körpereigene Übungen, wie Liegestütz, Klimmzüge, Dips und auch Sit ups. Die Ernährung sollte umbedingt Chlorophyllhaltiges beinhalten, sowie Fettfrüchte auch Durian. Obst immer mit Blattgrün verzehren.

9. Die Wurzel:

Wie schaut Dein täglicher Ernährungsplan aus und gleicht der eine Tag dem anderen? Ernährst Du Dich im Winter anders als im Sommer, während der Arbeit anders als in der Freizeit, vor kraftvollen Übungen anders als in der Entspannungsphase?

Dirk Riske:

Ich ernähre mich ziemlich gleichbleibend, außer dass im Winter schon mehr Fett vorkommt und auch Trockenfrüchte.

Vormittags trinke ich ausschließlich. Mittags trinke ich einen Chlorophyllsaft mit diversen Algen. Abends esse ich Obst und Salat. Ich fühle mich durch den Saft mittags bis zum Abend immer leicht. Bei sportlicher Aktivität verzehre ich manchmal etwas mehr.

10. Die Wurzel:

Lieber Dirk, im Laufe Deiner Rohkostzeit, welche Erfahrungen hast Du mit einzelnen Elementen gemacht und wie haben Sie in Dir gewirkt? Z.B. mit Kristallsalz, ist es Bestandteil Deiner Ernährung? Oder mit Grünpflanzen, mit zu süßem Obst, unreifen Früchten? Hast Du Erfahrungen mit Nahrungsergänzungen, z.B. mit Algen, Spirulina, Braunhirse, Korallenextrakte, VitaminB12-Lieferanten etc. gesammelt. Oder fallen Dir noch nennenswerte Elemente ein, die Dir wichtig erscheinen, die der Leser gut als Stütze in seine tägliche Ernährung mit einbauen kann?

Dirk Riske:

Ich habe immer versucht so wenig wie möglich andere Substanzen zu nehmen. Dennoch habe ich auch gerne experimentiert. Himalaya Salz hatte ich auch mal eine Zeit genommen, als Sole. Verspüren konnte ich eine Art Entgiftung über die Nasenschleimhaut, also Lösung von Schleim. Grünpflanzen zum Obst hatte ich immer als wohltuend und heilend erlebt, persönlich empfand ich diese Aminonsäuren-Zusammensetzung als optimal. Unreife Früchte verzehre ich möglichst nicht. Spirulina, Chlorella, Gräser, auch mal Flohsamenschalen nehme ich noch heute ein. Sie sind wohl bei mir neben den Kräuter Eiweißlieferant Nr. 1. Vitamin B12 hatte ich noch nicht supplementiert, es ist ja genügend auf und in manchen Kräutern bzw. Algen. Wer seinen Eiweißstatus erhöhen möchte, kann sich Enzyme besorgen, am besten ist Bromelain. Vor einer Eiweißreichenmahlzeit eingenommen, können Enzyme verhelfen dieses besser zu verwerten.

Noch ein Tip wäre, zum Obst Grünpflanzen oder Heilerde einnehmen.

11. Die Wurzel:

Inwieweit hat die Konstitution etwas mit dem Körperaufbau zu tun? Oder hängt alles von der richtigen Ernährung und vom regelmäßigen Körpertraining ab?

Dirk Riske:

Die genetische Programmierung ist wohl eher entscheidend, ob jemand, und wieviel jemand an Muskeln aufbaut. Ein trainierter schlanker Mensch ist sicherlich besser dran als ein untrainiert muskulöser Typ.

12. Die Wurzel:

Welches Trainingsprogramm empfiehlst Du Rohköstlern, um Muskeln aufbauen zu können und nicht übertrainiert zu sein?

Dirk Riske:

Urzeittraining a la Konz. Körpereigene Übungen wie Liegestütze, Klimmzüge u.ä., mit Deuser - Bändern trainieren und Joggen, bis zu zwei Std. höchstens. Auch mal Ruhephasen einlegen. Konkurrenzdenken ablegen. Ertragen können, auch mal nichts zu tun.

13. Die Wurzel:

Du nimmst an der 15. Wurzeltagung „Yoga&Rohkost“ am 07.07.07 in Nürnberg als Referent zum Thema „Muskelaufbau mit veganer Rohkost und körpereigenen Übungen“ teil. Viele Menschen glauben, man braucht zum Muskelaufbau genügend tierisches Eiweiß. Welche Eiweißquelle nutzt Du und wie führst Du Dir Dein Vitamin B12 zu? Hattest Du bisher irgendwelche Mangelerscheinungen mit der Rohkosternährung?

Dirk Riske:

Hatte bisher keine Mangelerscheinungen. Meine Eiweißquelle sind, wie oben schon beschrieben, Kräuter, Algen und auch Fettfrüchte. Über B12 hatte ich mir nie Gedanken gemacht. Meine Blutparameter sind diesbezüglich sogar sehr hoch.

14. Die Wurzel:

Hattest Du auch schon Beziehungen mit Nichtrohköstlerinnen? Oder würde das bei Dir nicht funktionieren? Welche Vorzüge bietet eine reine Rohkostbeziehung?

Dirk Riske:

Meine Ehe war eine Beziehung mit einer Vegetarierin, die teilweise rohköstlich mitzog. Dennoch war auch der Drang von ihr da gewesen, mich davon wieder weg zu bekommen. So war in meiner Rückfallzeit einiges auch darauf zurück zu führen, dass meine damalige Frau mich dann doch verführte Pizza zu essen. In dem Moment war auch das tiefe Gefühl der Verbundenheit bei uns wieder da.

Mit einer Normalköstlerin könnte ich wohl keine Beziehung eingehen, außer es würde mich total erwischen und ich bin nicht Herr meiner Sinne. Bei einer reinen Rohkostbeziehung ist die Gefahr nicht so groß, dass die Entgiftung bei partnerschaftlichen Problemen mit einfließt. Denn man kann sehr schlecht unterscheiden, ob nun derjenige so und so reagiert, weil er durch Entgiftungskrisen schlecht drauf ist oder ein anderes Problem da ist. Deswegen rein rohköstlich wäre schon optimal.

15. Die Wurzel:

Wieso hast Du Dir den Standpunkt Deutschland für Deine Lebensgemeinschaft ausgesucht? Käme ein südlicher Breitengrad der Rohkost nicht mehr entgegen?

Welche Rohkostgemeinschaften hast Du Dir auf der Welt schon angesehen? Hattest Du schon Plätze wie Hawai oder Californien in Erwägung gezogen? Oder bist Du einfach ein Liebhaber der vier Jahreszeiten und der Natur in Deutschland?

Dirk Riske:

Habe ich mir nicht ausgesucht. Ich bin hier geboren, hatte hier dann gearbeitet. Zu wenig Geld um in die Tropen zu ziehen. Nun, jetzt lebe ich ja in Bayern und das ist schon ganz gut. Noch südlicher wäre auch optimal und das wäre dann wohl die Türkei. Sie ist günstig, es gibt fast alles dort an Früchten und viele Landstriche sind noch nicht bewohnt.

Ich habe mir noch keine Rohkostgemeinschaft auf dieser Welt persönlich angesehen. Ich war nur mal mit Herrn Schweikert aus Portugal in Verbindung, dies war mir aber dort zu eng strukturiert.

Ich bin Liebhaber von Frühling und Sommer. Wenn der Klimawandel weiter so geht kann es sein, dass wir hier bald genug vom Sommer haben und man nicht in den Süden ziehen braucht.

Die Wurzel:

Vielen Dank dafür, dass Du Dir für unsere Leser die Zeit genommen hast und wir freuen uns auf Juli zur Yoga&Rohkost-Tagung auf Deinen Vortrag „Muskelaufbau mit veganer Rohkost und körpereigenen Übungen“, an der Du jedem Teilnehmer die Möglichkeit bietest, sich von Dir individuell Tipps geben zu lassen in Bezug auf Muskelaufbau mit veganer Rohkost. Du bietest darüber hinaus Einzelberatung persönlich oder per Telefon gegen eine Gebühr von 45 EUR je Stunde an, in der Du individuelle Körperaufbau-Trainingsprogramme und darauf abgestimmte Ernährungsprogramme ausarbeitest. Nähere Infos unter:

Dirk Riske

email: durian@gmx.net

homepage: www.derwegzurrohkost.de

Wer gerne die Zeitschrift „Die Wurzel“ haben möchte kann sie hier bei mir für 7,90€ erwerben erwerben.

www.die-wurzel.de

Bisschen über Rohkost

2007-04-29T11:27:00.000+02:00

Ã�BER DIE ROHKOST - MyVideo

Unterwegs in Bayern

2007-04-16T13:05:00.000+02:00

Hier unterwegs am Starnbergersee, das Wetter war traumhaft. Der Starnbergersee liegt ungefär 19km von mir, häufig fahre ich mit dem Fahrrad dort lang. Nun es könnte ja mal sein das ich Johannes Hesters treffe der hier in der Gegend wohnt. Sicherlich erzählt er mir dann das er so alt geworden ist weil er seinen Knoblauchschnaps trinkt.

Den anderen Tag ging es weiter, auf zum Brauneck. Elke wollte gerne das Joscha auch mal diesen Ausblick hat. Also ging es mit der Gondel 15Minuten Bergauf. Joscha war ganz schön am staunen und wir haben den Ausblick genossen.

Ja und dann ging es einen Tag darauf auf unsere schönen Seentour, eigentlich eine Strecke die ich gerne mit dem Fahrrad abfahre. Erst über Königsdorf richtung Bad Heilbrunn, weiter nach Bichl wo kurze Zeit später der Kochelsee im Glanz erscheint. Wer es erleben möchte kommt mit dem Fahrrad nach bayern zu mir und wir fahren die Runde gemeinsam ab.

Dann fuhren wir weiter zum Walchensee, eine Perle aus den bayrischen Alpen. Ein Farbspiel mit seltenheitswert, von tiefen dunklen Blau bis Grün und Türkis. Eiskalte Bergseen wo wir uns mutig rein trauten, bis wir abgehärtet waren. Das eiskalte Wasser belebt und wirkt besser als jede Vitaminpille oder Psychopharmaka. Mit Guter Laune kommt man aus dem Wasser.

Hier sind Joscha und ich im eiskalten Wasser. Joscha war gar so motiviert
das er immer und immer wieder reinsprang.
Er schwamm sogar ein paar Züge.

Als die Sonne dann langsam unterging, machten auch wir uns auf dem Weg nach Hause.

Den anderen Tag ging es dann weiter, für kurze Zeit auch durch Östereich.

Licht und Liebe
Euer

Dirk

Danke auch Dir!

2007-03-28T20:04:00.000+02:00

Liebe Petra V.

für all das Gute und dieses:

Ganz viel Glück für die verwirklichung deiner Pläne.

Dirk

Chlorella, ein Licht und Sauerstoffwunder

2007-03-23T20:48:00.001+01:00

Hallo zusammen,

heute möchte ich gerne über die Chlorella Alge einige Interessante Infos bringen. Eine Alge die mich auch schon seit vielen Jahren begleitet.

Chlorella ist eine Gattung der Süßwasseralgen. Sie bildet kugelförmige, einzeln vorliegende Zellen und ist durch Chlorophyll a und b grün gefärbt. Die Zellen sind mit 2 bis 10 μm Durchmesser sehr klein.
Die Zellwand dieser Algengattung besteht aus einem mehrschichtigen Cellulosegerüst, in das Schichten aus polymeren Kohlenwasserstoffketten eingelagert sind. Die Zellen enthalten ein einzelnes Mitochondrium.

Diese Algengattung ist in der Natur weit verbreitet, sie kann aber auch gezielt kultiviert werden. Hinsichtlich der Produktionstechnologie wird zwischen der Kultivation in offenen und geschlossenen Systemen unterschieden. Chlorella wird verwendet für die Herstellung von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika. Seit dem Jahr 1999 existiert in Deutschland eine Produktionsanlage für Mikroalgen in Klötze/Altmark. In dieser wird die Alge in einem 500 km langen Glasröhrensystem kultiviert. So steht es in der Wikipedia!

Chlorella, eine normale Grünalge, stellt durch ihren hohen Chlorophyllanteil eine der besten Pflanzen im Pflanzenreich dar. Mit bis zu 5% Chlorophyll in der Trockenmasse, kombiniert mit ihrer als Kugel perfektionierten Form, erreicht Chlorella Photosyntheseraten, die ihres gleichen in der Natur suchen. Durch die schnelle Teilung der Mutterzelle, sie teilt sich innerhalb von 12-16 Stunden in 4, 8, manchmal auch 16 Tochterzellen, kommt es unter optimalen Bedingungen in sehr kurzer Zeit zu einem enormen Anstieg der Lebensmasse.

Auch durch ihre Inhaltsstoffe macht sich Chlorella im Pflanzenreich zum unschlagbaren Alleskönner. Neben vielen Mineralien, Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren, enthält sie bezogen auf die Trockenmasse bis zu 50% Proteine, darunter alle für den Menschen essentiellen Aminosäuren. Zum Vergleich: auf einer Fläche von 10.000 qm erbringt Weizen in einer Kulturperiode durchschnittlich 3,5 t Trockenmasse mit ca. 0,4 t Proteinen. Bei Chlorella beträgt die Ernte im gleichen Zeitraum ca. 45 – 60 t Algentrockenmasse mit 22 – 30 t Proteinen. Diese Eigenschaften (Inhaltsstoffe + Biomasseproduktion) machen Chlorella zum universellen Superstar im Pflanzenreich.

Die Zusammensetzung macht Chlorella zu einem wertvollen Nahrungsmittel. Bezogen auf die Trockenmasse enthält sie über 50 % Proteine, sie ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Mineralien, Ballaststoffen, Vitaminen und Chlorophyll. Sie besitzt mit bis zu 5 % in der Trockenmasse den höchsten Chlorophyllgehalt von allen Nahrungsmitteln. Sie produziert keinerlei toxische Stoffwechsel- oder Zersetzungsprodukte. Sie enthält außerdem eine große Vielzahl an Phytaminen, darunter Carotinoide, Flavonoide, Polyphenole, Polysaccharide und Glykoproteine. Der Gehalt an diesen natürlichen Inhaltsstoffen, dieser enormen Lichtenergie steht mit meiner Beobachtung im Einklang, dass der regelmäßige Verzehr geringer Mengen Chlorella (3 Gramm) Körperfunktionen, die nicht im Gleichgewicht sind, normalisiert. Diese Effekte sind nicht allein durch die Wirkung der Nährstoffe, der Vitamine und Mineralien erklärbar.

A) Chlorella – ein die Hämatopoese stimulierender Immunmodulator ?
Basierend auf Beobachtungen, daß Personen, die regelmäßig Mikroalgen konsumieren, scheinbar eine geringere Anfälligkeit gegenüber einer Reihe von Infektionskrankheiten zeigen, wurden Mitte der sechziger Jahre in Japan erste
systematische Untersuchungen zu diesem Phänomen durchgeführt. Eine über ein Vierteljahr geführte Feldstudie an ca. 1000 Marinesoldaten erbrachte das
überraschende Ergebnis, daß sich für die Mitglieder der Testgruppe, denen täglich 2 g Mikroalgen pro Person verabreicht wurden, das Erkältungsrisiko um 25% reduzierte [8]. [1]

B) Chlorella – eine Mikroalge mit Perspektiven in der Therapie maligner Tumore?
Aus der voranstehend zitierten Literatur geht hervor, daß sich durch Verabreichung von Chlorella sowohl in unzerstörter Form als auch als glycoproteinreicher Extrakt eine Reihe ausgeprägter immunmodulatorischer Effekte erzielen lassen, die via stimulierter Hämatopoese und beschleunigter Stammzellendifferenzierung ein Erstarken der zellvermittelten Immunität sowie ein Ansteigen der Makrophagenaktivität in den entsprechenden Wirtsorganismen zur Folge haben. (Siehe auch G. Z. JUSTO et al. [58]) Antitumorale Effekte sind dementsprechend vorrangig unter dem Aspekt der Stimulation körpereigener Abwehrkräfte zu erwarten. In neueren Untersuchungen gelang es aber auch, Substanzen wie z. B. diverse Sterole [26] und Glycerolglycolipide [27] aus der Chlorella zu isolieren und deren inhibierende Wirkung auf das Wachstum von Tumoren nachzuweisen. [1]

C) Chlorella - ein natürlicher Helfer bei der Behandlung von Herz – Kreislauferkrankungen?
In einer Reihe von empirischen Untersuchungen wurde der Nachweis erbracht, dass durch Chlorella vulgaris – Anwendungen Blutdruck, Cholesterinstoffwechsel und Arteriosklerose im positiven Sinne beeinflusst werden können. Als Ursache für diese Effekte dürfte neben den ernährungsphysiologischen Eigenschaften wiederum eine direkte Wechselwirkung mit verschiedenen Inhaltsstoffen (z. B. diverse ungesättigte
Fettsäuren sowie Chlorophyll) verantwortlich sein. [1]

D) Chlorella – ein risikoloses Mittel zur Beschleunigung der Exkretion von Umweltgiften ?
Die in der Chlorella vorliegende mehrschichtige Zellwand, besitzt stark
adsorbierende Eigenschaften gegenüber Xenobiotika, so daß ein grundlegendes Potential zur Aufnahme sowohl affiner organischer Schadstoffe als auch diverser Schwermetalle vorliegt. Auch ist die Fähigkeit des Chlorinkörpers des Chlorophylls zur Komplexierung einer Reihe von Metallen in diesem Zusammenhang von Bedeutung.
Obwohl in der populärwissenschaftlichen Literatur häufig über die Nutzung der Chlorella speziell zur Quecksilberausscheidung berichtet wird, konnte in der medizinischen Fachliteratur kein Exaktversuch dazu gefunden werden. Es existieren allerdings eine Vielzahl von Veröffentlichungen auf dem Gebiet der Umwelttechnik,
die die extreme Fähigkeit der Chlorella zur Adsorption toxischer Metalle (z. B.
Quecksilber und Cadmium) belegen und den Einsatz derartiger Biomasse zur
Gewässerreinigung beschreiben [49] [50] [51].
Dementsprechend könnte eine vergleichbare Adsorption auch im Magen– Darmtrakt stattfinden, wobei die Metallexkretion vorwiegend über den Stuhl erfolgen sollte. [1]

E) Chlorella - Prävention von Mangelerscheinungen?
Auf Grund der ausgewogenen ernährungsphysiologischen Eigenschaften der
Chlorella und deren hohen biologischen Wertigkeit sind selbst bei ausschließlichem Verzehr Mangelerscheinungen ausgeschlossen. Die bei der
Anwendung als Nahrungsergänzungsmittel in den üblichen Dosen von ca. 3 g / Tag dem menschlichen Körper über die Chlorella zugeführte Menge an Eiweißen und ungesättigten Fettsäuren kann potentielle Defizite an limitierenden Komponenten in diesem Bereich nur partiell decken. Ähnliches gilt auch für das vorliegende Vitamin – und Mineralstoffspektrum. Der allerdings wahrscheinliche, durch Chemoprotektion die Karzinogenese hemmende, kollektive Effekt einer kontinuierlichen komplexen Grundversorgung mit Mikronährstoffen wird von MARKTL [55] diskutiert.
Eine Ausnahme bildet der hohe Vitamin B12 – Gehalt der Chlorella (ca. 2,5 mg/kg). Schon bei Verabreichung der empfohlenen 3 g CVB täglich wird der durchschnittliche menschliche Tagesbedarf mehrfach abgedeckt. RAUMA et al. konnten in einer zwei Jahre währenden Studie nachweisen, daß sich strikt veganisch ernährende Versuchspersonen durch orale CVB – Aufnahme ausreichend mit Vitamin B12 versorgen können, wobei sich die über die Algen aufgenommene Vitamin BB12 – Menge mit derjenigen im Serum korrelieren ließ. [56] [1]

(Auszüge aus "Mikroalgen der Spezies Chlorella – ein Naturprodukt mit in Europa bisher unbeachtetem pharmazeutischen Potential" von Dr. M. Ecke)

Mir sagt man immer wieder gerne nach, ich würde heimlich irgendwelche B12 Supplements nehmen oder gar Fleisch verzehren. Warum? Weil ich eben keinen B12 Mangel habe. Ich persönlich führe das auf ein Intaktes Verdauungssystem zurück und auf den verzehr von Wildkräuter und diverse Algen. Hierzu gehört unbedingt die Chlorella Alge. Im ersten Moment erscheint sie vielleicht kostenaufwendig, wenn man aber bedenkt das hier drei Gramm ausreichen, um schon eine erstaunliche Wirkung zu spüren, dann ist sie im Vergleich zu Spirulina genauso günstig. Bei Spirulina sollte man fünf bis acht Gramm nehmen.
Ich bin immer wieder erstaunt wenn ich nach längerer Zeit, dann mal wieder Chlorella nehme, wie sie wirkt. Insbesondere im Ausdauersport legt man unwahrscheinlich zu. Scheinbar mühelos läuft man die Berge hoch, die Atemfrequenz sinkt. Nun das liegt an dem so genannten CGF.
Chlorella kann Schwermetalle binden sowie durch den hohen Chlorophyllgehalt Entzündungen eindämmen.

Ich kann jeden nur an Herz legen, entweder viele Wildkräuter zu verzehren und wenn man dazu nicht die Möglichkeit hat, weil man vielleicht zu bequem ist in den Wald zu gehen, weil man mitten in der Stadt wohnt, dann sich Spirulina und (oder) Chlorella zu besorgen.

In diesem Sinne
Dirk Riske

Algen und Gras

Angst vor Nähe und vor verlust in der Partnerschaft

2007-03-16T18:27:00.000+01:00

Hallo Zusammen,

Viel Liebe für die Kinder anderer Leute, Furcht vor Nähe in der Partnerschaft, die Intimität der Liebe zu sich selbst, die Angst willkommen heißen, aus dem Aquarium in den unendlichen Ozean, Stille in der Reinheit der Gefühle, sich in jedem Moment neu auf einander beziehen.

Samarpan beantwortet hier per Video einige Fragen.

http://www.jetzt-tv.net/fileadmin/video/samarpan2007/4/video4.html

Alles Liebe

Dirk

Meine Mutter sagt, Danke!

2007-03-03T12:08:00.000+01:00

Meine Mutter sagt Danke!

Bis vor wenigen Wochen kamen noch immer Mails oder Briefe, wo liebe Menschen
Ihre Anteilnahme, im Bezug auf die Erkrankung meiner Mutter zum Ausdruck brachten.
Meine Mutter war immer wieder sehr gerührt davon. Als sie schwer im Bett lag und von der schweren Chemo- Therapie gezeichnet, konnte ich durch Vorlesen der Mails oder Briefe, ihr so immer wieder Licht und Hoffnung in ihr Herz bringen.
Sie hatte wirklich eine Zeit geglaubt, sie schafft es nicht mehr hoch zu kommen, so geschwächt war sie. Ihr unversiegbarer Lebenswille jedoch trieb sie aus dem Bett und so wieder zum Leben.

Meine Mutter hat nun die ganze Chemo-, die OP, die Bestrahlungen soweit überstanden. Sie ist fast bei alter Kraft und ihre Haare wachsen auch schon wieder schön nach. Sie kann wieder lachen und geht auch schon wieder ihre eigenen Wege.

Nun hat sie ihren ersten Vorsorge Termin in Hagen und so geht das erst einmal viertel Jährlich. Später dann halbjährlich usw. Man sagt es dauert 5 Jahre bis die Möglichkeit kleiner wird, dass der Krebs an einer anderen Stelle wieder kommt.

Vielleicht kommt Mutter auch bald mal wieder nach Bayern um mich zu besuchen, den Wunsch hatte sie schon geäußert. Sie liebt auch so sehr die Natur hier und es würde ihr sicherlich gut tun.

Also meine Mutter bekam keine Ruhe und sagte mir in letzter Zeit schon oft, Dirk sage den Menschen doch mal Danke für die vielen lieben Worte die an mich gerichtet waren.
Ja und das möchte ich gerne hier mit tun! Danke sagen!

Wer immer noch meiner Mutter etwas schreiben möchte, kann das gerne über E- Mail durian@gmx.net machen, die Schreiben werden dann mit Sicherheit weitergeleitet.

Viele Liebe Grüße von meiner Mutter Christel Riske
Und weiter ganz viel Licht und Liebe im Herzen

Dirk Riske

Warum frisch gepreßter Saft?(klick)

2007-02-22T19:30:00.000+01:00

Hallo zusammen,

Man kann sagen das Dr. Norman Walker der vorreiter der sogenannten Säftetherapie ist.

Dr. Norman Walker ist in der ganzen Welt anerkannt als einer der maßgebendsten Fachleute für eine natürlich Lebensweise, Gesundheit und Ernährung.

Fast 70 Jahre hatte Dr. Norman Walker Forschungen darüber angestellt, wie die Menschen länger und gesünder Leben können.
Er selbst war ein lebendes Beispiel dafür, wie man eine blühende Gesundheit durch richtiges Denken, richtige Ernährung und richtige Körperpflege erlangen kann.

Frisch gepreßte Säfte spielten bei ihm eine sehr große Rolle.

Bestimmte Wirkstoffe, wie z.B. lebenswichtige organische Mineralien und Salze, sind heute in unserer Nahrung gar nicht mehr oder nur unzureichend vorhanden. Dies ist nach Norman Walker die Hauptursache der meisten Krankheiten. Alles, was der Körper für Fitneß und Gesundheit benötigt, ist in frisch gepreßten Obst- und Gemüsesäften enthalten.

Welche Kombinationen besonders vitalstoffreich sind und sogar Krankheiten heilen, können wir hier erläutern.
Ihm ist zu verdanken, dass viele Menschen in den USA (und hier) auf frisch gepresste Säfte umgestiegen sind.

Durch Walker ist auch der Championentsafter weltbekant, der seine Bauweise seit 1955 nicht veränderte.

Ich selbst verzehre so einen Saft ja bekanntlich auch schon einige Jahren.
Bei mir sind es hauptsächlich Chlorophyllsäfte die ich zu mir nehme. Sie tun mir ausgesprochen gut. Dennoch verzichte ich natürlich nicht auf feste Nahrung.

Die Säfte sehe ich für mich als eine art Trick an. Gerade weil ja auch die Böden ausgelaught sind also mineralarm sind. Das was wir brauchen sind die wichtigen Mineralien.
Gerade deswegen weil unter einigen Rohköstlern die Unsicherheit umhergeht, zu entmineralisieren.

Ich bin bis zum Abend dann gesättigt wenn ich so einen Saft verzehre.

Hier unten im Link könnt ihr mal ein Saftvideo von mir sehen.

http://www3.voten.de/?action=webcamVideoPlayer&webcamVideoID=60538

Welche Erfahrungen habt ihr gemacht?

Alles Liebe besonders im Herzen :winke:

www.derwegzurrohkost.de

Wo kaufen Sie Ihre Pestizide?

2007-02-18T12:41:00.000+01:00

Supermarktvergleich: Wo kaufen Sie Ihre Pestizide?

+ 15.02.2007 + Die Supermarktketten Kaisers/Tengelmann, Edeka und Rewe verkaufen das am stärksten mit giftigen Pestiziden belastete Obst und Gemüse in Deutschland.

Das ist das Ergebnis eines Tests von Greenpeace. In der bisher größten unabhängigen Untersuchung von Obst und Gemüse schneiden die Billigketten Lidl und Aldi dagegen am besten ab. Die Ware der drei Schlusslichter weist drei bis fünf Mal mehr Überschreitungen der Grenzwerte auf. Kaufhof, Real und Billa (Rewe Österreich) liegen im Mittelfeld. Die Ergebnisse des neuen Supermarkt-Rankings veröffentlicht Greenpeace soeben zusammen mit weiteren Vergleichstests in dem kostenlosen Einkaufs-Ratgeber „Essen ohne Pestizide“.

„Die schlechte Nachricht ist: Im Obst und Gemüse der Supermärkte stecken nach wie vor zu viele Pestizide. Kein Angebot der getesteten Supermärkte war befriedigend“, sagt Manfred Krautter, Chemieexperte von Greenpeace.

„Die gute Nachricht: Weniger Gift im Essen muss nicht teurer sein. Die Discounter Lidl und Aldi haben nach unserem ersten Test im Jahr 2005 viel unternommen, um die Belastung mit Pestiziden zu verringern und hängen jetzt die Konkurrenz ab. Die Handelsketten können offenbar sehr schnell auf bessere Ware umstellen, wenn sie nur wollen. Es lohnt sich also, darauf zu achten, wo man einkauft. Uneingeschränkt empfehlenswert ist allerdings nur Bio-Ware.“

Pestizide in Lebensmitteln können Hormonhaushalt und Immunsystem beeinträchtigen, Krebs auslösen oder das Nervensystem schädigen. Ein Viertel der geprüften Ware bewertet Greenpeace wegen zu hoher Spritzmittelgehalte als „nicht empfehlenswert“. Bei Lidl waren es 16 Prozent, bei Tengelmann 34 Prozent der Produkte. Bei 12 Prozent der Proben wurden sogar die gesetzlichen Höchstmengen erreicht oder überschritten. In zwei Prozent der Proben, vor allem in Trauben und Kopfsalat, stecken so hohe Belastungen, dass ihr Verzehr die Gesundheit von Kleinkindern gefährden kann. Zudem wurden häufig Rückstände illegaler Pestizide gefunden. Greenpeace erstattete Strafanzeige gegen die Vorstände der Handelsketten und fordert für die Verantwortlichen die Aberkennung des Gewerberechts.

„Das Treiben des Lebensmittelhandels gefährdet die Gesundheit der Verbraucher. Minister Horst Seehofer und die Verbraucherminister der Länder müssen diese Missstände schnellstens beseitigenund die Kontrollen erheblich verbessern“, fordert Krautter.

Für den Test hat Greenpeace im vergangenen Herbst 576 Obst- und Gemüseproben bei den führenden Supermarktketten gekauft. Äpfel, Trauben, Pfirsiche/Nektarinen, Mangos/Papayas, Tomaten, Paprikas, Kopfsalate und Rucola aus onventionellem Anbau wurden auf 250 Pestizide untersucht. Die getesteten Unternehmen decken über drei Viertel des deutschen Lebensmittelmarktes ab. Lidl ist vom letzten Platz auf den ersten aufgerückt, nachdem der Umsatz des umstrittenen Konzerns nach dem Greenpeace-Test von 2005 eingebrochen war.

Quelle:

GREENPEACE 2007

Rawfood Video!

2006-12-11T14:42:00.000+01:00

Zur Urkoestlichen Group (klick)

2006-12-09T00:25:00.000+01:00

Hallo liebe Leser,

ich möchte einmal mehr darauf aufmerksam machen, das wenn wir auf dem Weg zur Rohkost sind, unterwegs Schwierigkeiten auftreten können. Gerade der Zusammenhalt von Menschen die auf dem gleichen Weg sind, hilft einen oft schon weiter.
Man kann sich austauschen und auch ermuntern gegenseitig.

Man kann dies in diverse Foren tun oder hier in unserer Urkoestlichen Group.
Einfach anklicken und schon kann es los gehen, der Erfahrungsautausch.

Alles Liebe Om Shanti

Dirk

Klicken Sie, um Urkoestlich beizutreten.

Wieder zurück

2006-11-25T13:17:00.000+01:00

Verabschiedet wurde ich von diesen kleinen Freund!

Nach einigen Wochen bin ich nun wieder zurück nach Bayern gefahren. Ich war die letzten Wochen sehr glücklich, dabei Sybolisiert das Foto unten als Stilleben sehr gut. Es waren Tage voll mit Liebe, Kreativität, Musik, Tanz, Gesellschaft und viel Lachen.

Dann kam die Heimfahrt mit dem Zug. Hin und her gerissen von meinen Gefühlen, mit dem Blick nach vorne. Wunderschöne Landschaften zogen an mir vorbei. Schmerz, Trauer gepaart mit der Freude was noch kommen mag...

So sah ich von München aus schon die Berge, als es weiter ging nach Wolfratshausen. Es war wie immer ein schöner Anblick...

Nun bin ich auch schon eine Woche wieder vor Ort, ein komisches Gefühl nach so langer Zeit. Auch hoch motiviert für die Zukunft, so machte ich meine Spaziergänge nicht weit von der meiner Tür um zu verarbeiten, um nach zu denken. Dabei sah ich von weiten die Zugspitze, ja eigentlich nicht weit entfernt von meinen Zuhause. Die Zugspitze sie steht da und harrt aus, egal was passiert, die Zeit, es geht vorrüber.

Das Leben geht so oder so weiter, egal was passiert, es ist ja das Leben. Ständiger Wandel, ständiges Verändern usw. Die Zeit, die Zeit wird es zeigen...

Eins mit der Natur

2006-11-08T20:24:00.000+01:00

Auch hier bin ich wieder unterwegs in den Bergen, was die Fotos kommentieren sollen.

Für mich ist viel Bewegung das höchste Gut, insbesonders wenn ich in den Bergen bin. Es ist das Gefühl des Eins werden mit der Natur. Alles fällt ab, auch nach kurzer Zeit die Kleidung, bis auf die Hose. Die Seele wird beflügelt und ich strotze vor Kraft und Selbstbewußtsein.

Beim vielen Wandern trafen wir auch auf dieses Schild, was auf den Bären Bruno hinwies, der hier wohl ein Gastmahl einnahm. So war Bruno nauch nicht weit von meinem zu Hause entfernt...

Immer wieder stockte uns der Atem, wenn wir solche Ausblicke hatten, wie hier unten. Es ist, wie Zuhause angekommen. Dem Wunsch zu bleiben, sich auszubreiten und zu genießen, hatten wir für eine kurze Zeit nachgegeben.

Auch diese etwas größere Heuschrecke hatten wir unterwegs gesichtet. Ähnliche, aber doch noch größere Exemplare, hatte ich nur in der Türkei gesehen.

Hier mache ich gerade eine kleine Pause.
Unsere Wanderungen gingen manchmal von früh morgens bis abends.

Unsere Wanderbeine, mit Kraft und gutem Schuhwerk gut ausgerüstet!

Am Ende eines solchen Tages, wenn es dann nach Hause geht, hat man die Feststellung gemacht, wie schön es doch ist, unterwegs in der Natur zu sein...

Liebe Blogleser

2006-10-29T14:43:00.000+01:00

Hallo liebe Blogleser,

Seit einiger Zeit veröffentliche ich hier im Blog einige Artikel, die mein Gefühlsleben wiederspiegeln. Man kann sagen, ich offenbare mich nach Außen, mit vielen Details aus meinen Leben.

Meine Leben ist bisher höchst interessant und spannend gewesen. Eine liebe Freundin von mir sagte einmal folgendes im bezug auf mein Leben:
„Das Leben kann bei allen Anfechtungen und allen Durchhängern und Mutlosigkeiten ein größeres Abenteuer als jede Dschungeldurchquerung oder so was sein. Wie viel Traute und Kraft und Kreativität und Disziplin es braucht, sich mal sich selbst, den eigenen Antreibern, Beschränkungen und der Vergangenheit und der Destabilisierung aller (vermeintlichen) Sicherheiten zu stellen, das kann niemand beurteilen, der es nicht selber getan hat. Gefahren von Außen sind dagegen lachhaft!“

Deswegen kann am besten ich beurteilen wie ich bin, was ich mache, usw... . Ich schreibe hier offen über mich, um mich zu erfahren. Es zeigt sich dann immer wieder, ob eine Resonanz mit den geschriebenen Kommentaren da ist oder nicht. Ich ziehe aus den Kommentaren für mich etwas raus. Das heißt aber nicht zwangsläufig, dass ich den Schreibern von Kommentaren recht gebe, insbesondere was den Umgangston angeht, der mir hier manchmal entgegen bläst.

Woher nehmen also manche Schreiber hier die Vermutung, dass ich ein ganz schlimmer Mensch sei? Dass man die Menschen vor mir warnen muss? Haben die Menschen, die hier solche Warnungen von sich geben, so viel Mitleid und Liebe zu den Menschen, die sich mit mir abgeben?
Wenn dies also nicht Liebe ist was sie dazu bewegt andere vor mir zu warnen, was ist es dann? Vielleicht Eifersucht, Neid, Wut, Selbsthass, persönliches Unglück?

Warum, wenn ich solche Kommentare entferne, sagt man, dass dieser entfernte Kommentar dann wohl der Wahrheit entspricht? Wieso geht dieser dann davon aus, dass dies die Wahrheit ist und nicht von dem, was gut ist? Ist es vielleicht die eigene Resonanz die man dort drin findet?

Ich persönlich bin höchst kritikfähig, kann also Kritik gut vertragen. Wenn aber ein Kommentar kommt, der dann auch noch anonym ist und so schreibt über mich, als wenn dieser Mensch mit mir zusammen lebte, dann sollte dieser Mensch auch den Mut haben aus dem Versteck zu erscheinen und offen hier zu schreiben, mit Namen bitte.

Wegen den vielen feigen Leutchen hier, denen die Traute fehlt sich zu offenbaren, habe ich mich entschlossen die Kommentare erst nach Prüfung zu veröffentlichen. Ihr könnt Euch sogar anmelden und gehört so zu meinen Gesprächskreis.

Ich vermute mal, dass es viel weniger Kommentare geben wird, vielleicht sogar keine mehr.

Dennoch würde ich mich freuen über weiteren regen Austausch, denn geistiges Wachstum ist erst dann möglich wenn man „wirklich“ hinschaut.

Alles Liebe, Viel Licht wünscht Euch Dirk

Weitere Bergfotos (klick)

2006-10-26T14:29:00.000+02:00

Weitere Bergfotos

Oben dieses Foto entstand auf den Brauneck, ein Berg der Voralpen (1555)

Viele Segler und Paraglider waren oben, die Aussicht phänomenal!

Ich vor einer wunderschönen Blockhütte wo das Brennholz vor gestapelt ist.

Vom Berglift aus Fotografiert...

Meine Blogg- Einträge (klick hier)

2006-10-19T13:14:00.000+02:00

Meine Blogg Einträge

Habe mich entschieden hier euch noch mal nieder zu schreiben warum ich diverse Blogg Einträge hier mache.

Aufgrund meiner letzten Bloggeinträge kam viel Lob aber auch viel Kritik. Einige schrieben das ich mich zu sehr öffnen tue und mich so angreifbar mache. Andere meinen ich lass Borderlinemässig auf mich rumtrampeln. Es kam auch auch lob, wie "die Menschen von heute sind noch nicht so weit um mit meiner Offenheit um zu gehen."Die Menschen fühlen sich bedrängt durch meine Worte und so erinnert an ihren "Schatten" zu den sie nicht schauen wollen usw.

Ich schreibe eigentlich genau aus diesen Gründen hier, ich finde Resonanz in Euch, in den Reaktionen. Ich kann mich auf dieser Weise erfahren. Das Bild was ich von mir habe ändert sich dadurch in etwas positiven um, weil ich durch Prägung (Engramm) auf nicht positives mir gegen über programmiert wurde.

Menschen die abstand durch diese Bloggeinträge nehmen haben Angst und laufen weg, schauen nicht hin und waren nie meine Freunde. Menschen die daran einen anderen Menschen als schlecht einstufen, als Lichtlos usw. werden eines Tages eingeholt werden, dann durchbricht ihr Schatten alles um es mit aller deutlichkeit klar zu zeigen was los ist.

Was helfen die ganzen schönen Rohkostbilder, die schönen Blumen? Was hilft die schöne heile Welt zu zeigen, wenn sie nicht heil ist?

Dennoch ist der innere Frieden da, diesen wirklichen inneren Frieden erreicht man durch Erkenntnis, auch die Erkenntnis das es schlechte Dinge auf dieser Welt gibt. Erst dadurch kann die Liebe vollkommen werden und Licht auf die Schattenseiten werfen, das wußte auch schon ein Dalai Lama. Verzeihen.

Also nehmt mir die Einträge nicht übel und wen sie wirklich nicht ansprechen, kann ja einfach weiter gehen.

Ich bin ein Mensch auf dem Weg zur Menschwerdung, was noch kommen wird das weiß ich nicht.

Dirk Riske

Dirk der sich nach Dir, nach Liebe, Licht und Sonne sehnt

Nur durch FRohKost

2006-10-17T20:56:00.000+02:00

Ich ohne Drogen (anabole steroide)

Dirk der so seinen Weg geht...

Auf einige Anfragen hin, diese Veröffentlichungen und noch mals das ich das der Rohkost und körperliche Bewegung zu verdanken habe.

Danke

2006-10-06T19:54:00.000+02:00

Danke

Besonders auch an die unbekannten Schreiber hier im blogg. Ganz mutig und absolut loyal empfinde ich das schreiben von den Menschen die authentisch hier waren bzw. sind. Frida Kahlo sagte einmal,"ich erwarte keine Treue von Dir aber sei mir loyal."

Ein Bild von Frida Kahlo

Dirk der sich nach...

Meine geliebte Mutter

2006-09-29T16:21:00.000+02:00

Meine geliebte Mutter,

Wie sehr froh bin ich darüber das es meine Mutter gibt. Durch sie bin ich in die Welt gekommen. Sie war die erste die mir Liebe gab als Säugling. Meine Mutter hat versucht aus ihrer Lage heraus für mich das Beste zu tun. Durch meine Mutter hatte ich einen gewissen Schutz, wie eine Löwin die ihre Jungen verteidigt auch wenn sie dabei oft überfordert war.

Nun ist meine Mutter krank, sie hat Brustkrebs. Sie hatte sich für die Chemo- entschieden. Sechs sollte sie bekommen, bei der vierten hat sie abgebrochen und auf die Operation gedrängt.

Meine Mutter ist mit unwahrscheinlicher Kraft an diese ganze Sache heran gegangen. Hatte sich schon eine Perücke gekauft obwohl sie noch Haare hatte. Sie wollte die ganze Sache so schnell wie möglich und gut hinter sich bringen. Trotz Chemotherapie arbeitete sie so weit dies ging. Sie hatte nicht gerade tolle Unterstützung von ihren Lebenspartner. Der meistens aus lauter Angst irgendwie so reagierte das sie immer alles machen musste, zu berücksichtigen sei das er selbst über 73 Jahre alt ist.

Nun unterstütze ich immer wieder meine Mutter in dem ich sie im Ruhrgebiet immer wieder besuchte. Ich gab ihr wärme und auch liebe. Ich berührte sie und streichelte sie, obwohl sie es nie ganz leicht hatte Gefühle zu zulassen merkte ich, sie genoss es doch sehr.
Ich besorgte ihr die Nahrungsergänzungsmittel die sie haben wollte. Mir war aber eins immer besonders wichtig, dass sie eigene Entscheidungen treffen sollte, dass sie autark handeln sollte soweit dies bei dieser Schulmedizin überhaupt möglich ist.

Ich muss wirklich sagen das ich erstaunt bin über die Kraft die meine Mutter hat und auch darüber wie sicher sie sich auch dann für etwas entscheiden kann. Dies heute noch zu sehen als erwachsener Sohn, macht auch mich stärker. Denn ein Teil meiner Wurzel nämlich meine Mutter, sie hat stärke bewiesen und ist dadurch.

Sie hat entkräftet bei der vierten Chemotherapie gesagt: „Dirk ich nehme keine chemo mehr ich wird mich jetzt operieren lassen.“ Toll habe ich gedacht, wieder hat sie für sich entschieden etwas zu tun.
Meine Mutter brauchte diesmal lange bis sie wieder gehen konnte, sie hat fast 10 tage nach dieser chemo gelegen und kaum etwas verzehrt. Die ganzen Schleimhäute waren entzündet und ein Dauerdurchfall nahm kein Ende.
Dann sind wir zum Krankenhaus und sie hatte ihre Brust untersuchen lassen und es stellte sich heraus dass dieser Tumor sich gut zurück gebildet hat. Die Ärzte waren auch mit der Entscheidung meiner Mutter einverstanden und wollten sie operieren.

Jetzt bin ich wieder bei meiner Mutter, ich hatte sie gestern ins Krankenhaus gebracht und blieb noch ein wenig bei ihr. Ich ging raus um ihr Wasser zu holen und meine Mutter zog sich zwischenzeitlich ihr Nachthemd an.
Als ich die Tür öffnete stand sie vor dem großen Fenster, das Licht strahlte herein und sie hatte ihre Perücke abgenommen. Da stand sie so da wie ein Engel, elfenähnlich blickte sie mich an. Ich konnte nur sagen, man Mutti du siehst wunderbar aus, wie ein Engel.

Es war für mich schön sie so zu sehen wie sie ist, ihr inneres ganzes lichtvolles Wesen.

Heute habe ich erfahren, dass meine Mutter die Operation überstanden hat, was bin ich froh. Nun geht es weiter und ich hoffe sie schafft es auch weiter. Ich wünsche ihr ganz viel kraft und ganz vie Liebe dafür.

Ich würde mich wirklich freuen wenn einige Menschen die diesen Artikel lesen vielleicht für meine Mutter Genesungswünsche an folgende Adresse richten:

Christel Riske
Frankfurterstr. 37
58095 Hagen

oder per E- Mail und ich drucke es dann aus an: durian@gmx.net

Lieben Dank im Voraus.

Euer Dirk

Es kommt aus ihm selbst

2006-09-29T16:08:00.000+02:00

Der verirrte Schüler des Yogi

Ein alter Yogi hatte einen Waisenjungen aus dem Dorf bei sich aufgenommen, und wie dieser heranwuchs, gab er zu großen Hoffnungen Anlass. Er meditierte, er diente, er war gut und bescheiden, er liebte Gott und machte täglich seine Asanas und Pranayama.

Aber es zog ihn auch in die Stadt, in das bunte, laute Leben ; und mit dem Segen seines Meisters zog er in die nächste größere Stadt. Falsche Freunde zogen ihren Nutzen aus seiner Unerfahrenheit und verleiteten ihn zum Diebstahl und zum unrechten Leben.

Er verdrängte all die Lehren seines Meisters, lebte aus dem vollen und fühlte sich nur in seltenen Momenten beschämt.

Sein Lebenswandel kam über Nachbarn seinem Meister zu Ohren und der bat den Nächsten, der eine Besorgung in der Stadt zu machen hatte, seinem Schüler auszurichten, dass er ihn schon bald besuchen käme. Er könne ihm aber noch nicht sagen, in welcher Gestalt er kommen werde, er könne, wie der junge Mann ja wisse, viele Gestalten annehmen.

Oh! ;, sagte der junge Mann, Soll der Alte nur kommen, mein Leben werde ich vor ihm schon zu verbergen wissen!

Aber als er das nächste Mal einer alten, verhutzelten Frau die Börse aus dem Korb klauen wollte, da rief etwas in ihm: Halt, das könnte Dein Meister sein! und bei der nächsten Gelegenheit, als ein reicher Fremder mit ihm in einer Gasse allein war, sorgte er sich, dass dieser vielleicht sein Meister in anderer Gestalt sein könne.

Ruckzuck war das Diebesgewerbe für ihn unmöglich geworden und als er in sein Dorf zurückkehrte, fragten die Leute den Meister:was hast Du mit ihm gemacht? Nichts sagte der Meister alles hat er selber gemacht und kommt aus ihm selbst.

Dirk der so seinen Weg geht...

http://durianslove.blogspot.com/

Der Sommer geht vorrüber

2006-09-26T10:15:00.000+02:00

Der Sommer geht

Lange strahlte mir die Sonne ins Gesicht
Immer wieder lachen musste ich von diesem Licht.

Hüpfen, tanzen, kitzeln, lachen und auch lieben,
das waren Zeiten…

Ich möchte am liebsten die Wolken schieben,
pusten damit sie weg fliegen.

Regentropfen die an meinen Fenster klopfen,
Tränen die auf meinen Boden tropfen.

Wann wirst du wieder scheinen Sonne,
es war doch so eine Wonne.

Komm wieder Sommer, komm wieder Sonne
Denn mit deinem Licht, deine Wärme,
lebe ich, blühe ich und liebe ich.

Dirk Riske

Denn wir sind Licht

Habe Fernweh zur Türkei

2006-09-12T13:39:00.000+02:00

Habe Fernweh zur Türkei

Bisher war ich jedes Jahr dort und ich merke wie mir die Sonne fehlt, die frischen Früchte und das schrille sägen der Zikade.
Die netten Menschen dort, die an dem Ort wo ich war noch ziemlich ursprünglich leben, die alten Ruinen, die mystischen Orte, all die fehlen mir.

Das erste Foto ist aus Istanbul, das zweite Antaya...

Hier ein Ausblick auf Ölüdeniz. Dann ging es weiter nach Fethiye und Kayakö in dem wir lebten.

Ich denke das ich bald mal wieder dort sein werde, so hoffe ich...

Dirk Riske

Dirk der sich nach Dir, nach Liebe, Licht und Sonne sehnt

Sehnsucht

2006-09-10T21:12:00.000+02:00

Sehnsucht nach...

Ich bin wie der Wind
ohne Ort

Ich bin wie das Meer
immer in Bewegung

Ich bin wie die Sonne
gehe auf und unter

Ich bin kein Felsen
der an eine Stelle steht

Ich bin wie ein Vogel
der im Winter gen Süden zieht

Ich bin wie ein Eremit,
einsam allein da sitzt

Wie ein herrenloser Hund
der streunend umherzieht

Ich bin wie die Stille
weil kaum mit mir geredet wird

Ich bin eigentlich nicht da
weil das Leben mich vergessen hat

Ich bin ein Mensch der sich nach Liebe
und Geborgenheit sehnt, nach Dir sehnt...
ein Zuhause, Ankommen, Frieden.

Dirk Riske

Dirk der sich nach Dir, nach Liebe, Licht und Sonne sehnt

Dieser Weg

2006-09-10T12:15:00.000+02:00

Dieser Weg wird...

Xavier Naidoo - "Dieser Weg"
Album: "Telegramm für X" (2005)

Also ging ich diese Straße lang
Und die Straße führte zum Meer
Das Lied, das du am letzten Abend sangst
Das spielte nun in mir
Nur ein paar Schritte und dann war ich da
Mit dem Schlüssel zu dieser Tür

Dieser Weg wird kein leichter sein
Dieser Weg wird steinig und schwer
Nicht mit vielem wirst du dir einig sein
Doch dieses Leben bietet so viel mehr

Es war nur ein kleiner Augenblick
Einen Moment war ich nicht da
Danach ging ich einen kleinen Schritt
Und dann wurde es mir klar

Dieser Weg wird kein leichter sein
Dieser Weg wird steinig und schwer
Nicht mit vielem wirst du dir einig sein
Doch dieses Leben bietet so viel mehr

Manche treten dich
Manche lieben dich
Manche geben sich für dich auf
Manche segnen dich
Setz dein Segel nicht
wenn der Wind das Meer aufbraust

Manche treten dich
Manche lieben dich
Manche geben sich für dich auf
Manche segnen dich
Setz dein Segel nicht
wenn der Wind das Meer aufbraust

Dieser Weg wird kein leichter sein
Dieser Weg wird steinig und schwer
Nicht mit vielem wirst du dir einig sein
Doch dieses Leben bietet so viel mehr

Dieser Weg wird kein leichter sein
Dieser Weg wird steinig und schwer
Nicht mit vielem wirst du dir einig sein
Doch dieses Leben bietet so viel mehr

Dieser Weg wird kein leichter sein
Dieser Weg wird steinig und schwer
Nicht mit vielem wirst du dir einig sein
Doch dieses Leben bietet so viel mehr

Dieser weg

Dieser Weg ist steinig und schwer
Nicht mit vielem wirst du dir einig sein
Doch dieses Leben bietet so viel mehr

Dieser weg

xavier naidoo

Dirk der sich nach Dir, nach Liebe, Licht und Sonne sehnt

Eure Kommentare zum Thema Frau und Liebe

2006-09-08T14:57:00.000+02:00

Kommentar veröffentlichen unter: FrohKost

"Ich Träume mich zu..."

Hier sind mal Eure Kommentare, die ich auch einfach mal veröffentlichen möchte, bezüglich einen Liedtext von Roy Black.

5 Kommentare -

Anonym hat gesagt…

Sie wird kommen... ...dann wenn du sie am wenigsten ewartest...
...ich wünsche es dir von Herzen... ...Susanne...

6:30 PM

Anonym hat gesagt…

"Dirk der sich nach Dir, nach Liebe, Licht und Sonne sehnt."

Nenne sie bei ihrem Namen oder schreibe ihr und du wirst sehn, oftmals Wunder geschehen. Ein Freund.

9:09 PM

Anonym hat gesagt…

Hallo Dirk, hat diese Frau einen Namen, ein Gesicht? Ich würde es Dir wünschen. Ich bin oft auf Deiner Seite, selbst jedoch bereits glücklich in festen Händen.

Nadine

10:40 AM

Mara hat gesagt...

Wen oder was meinst Du? Du schreibst doch in Rätseln. Meinst du das Leben, damit Du verschont bleibst vom bösen? Meinst du eine Frau in der Du verliebt bist aber nicht traust es ihr dierekt zu sagen. Möchte diese frau nicht das Du sie beim Namen nennst? Möchtest du es nicht? Hast du Befürchtungen, das es nach dem Du es ausgesprochen hast, sich in Luft auflöst?

Sei mutig, tu es.

Eine begeisternde Leserin deiner Page.

11:36 AM

Anonym hat gesagt…

Oooooh der Dirk verliebt oder wie soll man das verstehen? Ja sie wird kommen man muss nicht suchen, das ist mir genauso gegangen.

Außerdem kannst du die meisten Frauen vergessen Dirk. Sie sind nicht spirituell aber sie glauben es. schaue dir deine alten Beziehungen an, schau dir die Frauen an, wie waren sie denn?

Eine Frau die zu keinen Kompromissen bereit sind lieben Dich Dirk nicht wirklich.

Frauen denen schon die Gedanken an dich zu viel sind, weil sie stören im Leben sind nicht bereit zu lieben und zu wachsen.

Du glaubst Dein Glück in der Gesellschaft von Esoterischen Menschen zu finden oder unter den Rohkostmädels. Dies ist ein Irtum denn alle sind dem großen Irtum aufgesessen, dieser nennt sich Illusion!!!

Wenn diese Illusion zerplatz müssen die meisten sich erst einmal von den Spuren heilen. Dann werden sie sich trennen von den Partner weil keine wirkliche Liebe da war, sondern nur Illusion.

Dirk, dadaurch das du eine Homepage hast und dich öffentlich darstellst.Haben viele Frauen eine bestimmte Illusion, die sie auf dich legen, sie könnten vielleicht den großen held in dir sehen oder einen großen Beschützer. Wenn sie aber dann merken das du auch nur ein Mensch bist mit Fehlern der selbst seinen Helden sucht, na dann Dirk werden diese Frauen gehen. In Dir wird dann nur wieder eine spur der Verwüstung zurück bleiben.

Frauen sind dumm, sie glauben an das was sie fühlen, schwören dir den Himmel auf Erden. Wenn hinterher Schluß ist, dann werden sie deine Fehler dazu gebrauchen, als Argument um von dir zu gehen.

Statt zu sagen, "Ich habe keine Gefühle mehr für dich" Dazu sind sie nicht in der Lage weil sie dann wieder selbst als schlecht darstehen.

Dirk, zum Schluß wirst du wieder nur alleine dastehen. Láß es, vergiß sie endlich.

Du wirst es auch noch verstehen, bei ihnen ist nichts zu hohlen.

Ich habe das Thema durch!

Ein unbekannter freund

2:54 PM

Ich Träume mich zu...

2006-09-05T14:38:00.000+02:00

Ich Träume mich zu Dir...

Wieder ist ein brief von dir gekommen,
Wieder hast du eine sonne drauf gemahlt,
Ich hab´ die sehnsucht anfangs
Gar nicht ernst genommen,
Doch heute nacht, das weiss ich,
Lieg ich wieder wach.

Ich träume mich zu dir nach süden,
Träume mich zu dir ans meer,
Denn träume sind wie kleine züge,
Sie fahren dir hinterher.

Wieder ging ein tag ohne dich vorüber
Wieder hab´ ich, was ich auch tat,
An dich gedacht.
Ich nähm´ am liebsten morgen früh
Den ersten flieger,
Es hat mir niemals vorher so viel ausgemacht.

Ich träume mich zu dir nach süden,
Träume mich zu dir ans meer,
Denn träume sind wie kleine züge,
Sie fahren dir hinterher.

Ich träume mich zu dir nach süden,
Träum´ mich in dein herz hinein,
Die träume sagen dir "komm´ wieder",
Wir war´n lang genug schon allein.

Roy Black

Dirk der sich nach Dir, nach Liebe, Licht und Sonne sehnt

Gefühle

2006-09-05T11:19:00.000+02:00

Die Luft ist erfüllt,
Schmetterlinge tanzen
wie Gefühle aufgeregt

Wind blähst hinnein,
es flattert wild umher
wie Gefühle

Schmetterlinge vertrauen,
tanzen wild umher
Gefühle

Ein Regenguß überfällt sie,
flattern zum nächsten Schutz
Schutz vor Verletzung
wie Gefühle

Nicht mehr soviel wie vorher
tanzen Schmetterlinge
aufgeregt wie Gefühle

Bis der Herbst kommt

Dirk Riske

Danke an Alle Menschen in...

2006-09-04T19:11:00.000+02:00

Heute möchte ich mal über Dankbarkeit zu den Personen schreiben die uns auf unsren Wegen begleitet hatten. Angereizt durch einen E- Mail Kontakt mit einen lieben Menschen und dessen Bestätigung ich in seinen Worten fand wollte ich nun mal etwas darüber schreiben.

In unseren Leben sind uns sicherlich viele Menschen begegnet, einige Kontakte waren kurz andere länger, einige nett und andere weniger nett.

Wie ich in meinen Artikel auf meiner Page unter dem Thema Psychologie schrieb, haben wir Menschen dunkle Seiten oder auch Schatten genannt.

Der Schatten

Der Schatten ist der andere Teil der Persönlichkeit unseres Unbewussten. Wie wir uns denken können, hat der Mensch nicht nur gute und helle Seiten, sondern auch dunkle Seiten. Dazu gehören die eigenen Schwächen und die banalen, primitiven, ordinären (inferiosen) Persönlichkeitsanteile.
Da wir Menschen uns meist ausschließlich als gut empfinden, werden all jene Inhalte, die "einfach nicht zu einem gehören dürfen", verdrängt. Die Summe dieser verdrängten Inhalte bilden den Schatten eines Menschen.
Auch der Schatten hat wie das innere Kind eine eigene Dynamik aus dem persönlichen Unbewussten.Denn unsere Schatteninhalte werden auf andere Menschen projiziert und dann bei ihm bekämpft.
Projektion bedeutet: der Schatten, das innere Kind wird bei uns nicht erkannt, wird abgelehnt oder bekämpft und daher sind sie uns nicht bewusst.
Das Unbewusste aber strebt danach, die gesamte eigene Persönlichkeit bekannt machen zu wollen und es drängt nach außen und wir bekämpfen diese Eigenschaften dann bei anderen Menschen. Als Projektionsträger werden dann natürlich Menschen oder Gegenstände verwendet, die dafür geeignet sind, und eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Inhalt der Projektion haben. Das Ich hat dann eigentlich die wunderbare Möglichkeit, die Inhalte seines Unbewussten im Außen wahrzunehmen! Doch genau das können die meisten Menschen im allgemeinen nicht erkennen.
Anstatt die Projektion zurück zu nehmen und diese als selbst dazugehörig zu sehen, bekämpft er sie unerbittlich.

Betrachten wir einmal die Arroganz, die zur Psyche der meisten Menschen gehört. Das Unterbewusste möchte uns nun zeigen, dass dieses Merkmal zu uns gehört. Doch um es uns zu zeigen, sucht es im Außen nach den geeigneten Menschen, die uns dies nahe bringen könnten. Und meistens sind es dann auch Menschen, die gewisse arrogante Züge ausleben. Unsere eigene Arroganz wird zusätzlich auf dieses Gegenüber projiziert und der Mensch wird nun als absolut arrogant erlebt, arroganter, als er eigentlich ist. Dieser Mensch wird jetzt bekämpft! Nimmt man jedoch die eigene Projektion zurück, so kann man ihn sehen, wie er wirklich ist. Die Projektionen ist wohl das wichtigste Bestandteil auf dem Weg zur Selbstverwirklichung.

Was uns bei anderen oft aufregt und provoziert, ist oft ein ganzer Teil von uns. Die Schattenprojektion steht der eigenen spirituellen Entwicklung entgegen. Der Schatten sollte uns bewusst werden. Diese Bewusstwerdung kann zur Lebensaufgabe werden.
Wenn wir alle ein Teil des Einen, des Großen, oder Teil von Gott sind, so gehören alle Menschen zusammen und bilden eine Einheit. Nur hält eben jeder Mensch einen anderen Aspekt inne.

Da die meisten von uns dieser Einheit nicht bewusst sind, können wir nicht erkennen, dass jeder Mensch immer ein Aspekt des anderen ist und aus sich selbst lebt. Wir sollten erkennen, dass das Objekt unseres Kampfes immer nur wir selbst sind - und dass sich im Außen - welches wir ablehnen - immer nur unser Schatten spiegelt, den wir projiziert haben. Der Schatten hat natürlich auch lichte Aspekte.

Dazu gehören alle positiven Eigenschaften, die man nicht wagt auszuleben. Dazu gehören die Anlagen und Fähigkeiten, die man bei Anderen bewundert, welche man selbst in sich trägt, die aber unterentwickelt sind.Ein Teil dieser Aufgabe ist die Entwicklung und Förderung, jene Anlagen die man bisher kaum beachtet hat.

Hier wieder ein paar Fragen, die helfen könnten:

Was lehne ich im Leben ab?

Gibt es Menschen, mit denen ich immer wieder über bestimmte Verhaltensweisen streite?

Gibt es Situationen, wo ich helfen wollte? Warum habe ich es nicht getan?
Wie möchte ich niemals sein?

Was erachte ich als schlecht?

Was stört mich an anderen?

Was lehne ich in meinem Leben ab?

Zusammengefasst:
Das persönliche Unbewusste sind all jene Bereiche, Erlebnisse, Wahrnehmungen, die ein Mensch erlebte - aber es in das Unbewusste sinken ließ, weil er es vergaß oder verdrängte.
Es ist also so, das was wir erleben mit einen anderen Menschen hat immer etwas mit uns zu tun, insbesondere auch die Konflikte, die eigenen persönlichen Enttäuschungen.
Wir neigen aber dazu den anderen Menschen für sein Verhalten die Schuld zu geben. Durch unsere zusätzliche Projektion wird das ganze zu einen Ungetüm.

Fast alle dieser Menschen die in unsren Leben auftauchen hatten einen Zweck zu erfüllen, umgekehrt genauso. Zwei Menschen begegnen sich aufgrund der Resonanz im guten sowie im nicht ganz so guten.

Wenn wir wirklich darüber nachsinnen dann können wir aus den Begegnungen nur persönlich wachsen, solange wir persönlich enttäuscht sind haben wir es noch nicht erfasst und nicht verstanden, es wird uns wieder begegnen.

Somit könnte klar sein: Nichts kommt von nichts. Alles hat eine Ursache, unsere jetzige Lebenssituation ist immer ein Produkt von vielen Ursachen, die wir selbst in der Vergangenheit gesetzt haben. In dieser Ursachenkette haben wir die Möglichkeit einzugreifen, um unser Leben zu ändern. Wenn wir das erkennen können, können wir zu jeder Zeit mit dieser Änderung beginnen. Am besten wäre es sofort.

Also einen lieben Dank an alle Menschen die in meinen Leben waren, sind.

OM Shanti Dirk

Besonders auch an den unbekannten E-Mailschreiber

Vertrauen

2006-09-02T19:09:00.000+02:00

Sanft bläßt der Wind

in das Haar.

Sonne strahlt in mein Gesicht.

Ich gebe mich ihr hin,

vertrauen.

Zart werden meine Gesichtszüge,

ähnlich einer sanften Brise.

Vertrauen.

Verschwunden die Angst verbrand zu werden,

hingebungsvoll, voller Sehnsucht blicke

ich die Sonne an.

Laß dich fallen höre ich es flüstern,

vertraue mir, ich verbrenn dich nicht.

Wo Liebe, ist Licht.

Ach Sonne laß den Winter an mir vorrübergehen.

Dirk Riske

Der "weiße" Häuptling

2006-08-30T14:26:00.000+02:00

Irgendwo in der bebauten Wildnis von Deutschland, sitzt ein mystisch weiser BRD Häuptling und läßt einen seichten Trommelwirbel erhellen.

Ihm wird warm und er gerät in Ekstase beim trommeln, die Sonne scheint ihm auf dem Pelz.
Ich zeige Euch wo die "Sonne" ist, das Licht was uns stärkt uns nährt und gesund erhält.

Hier ist die wunderbar, wärmende Sonne...sie gibt uns Licht, sie gibt Wärme, sie gibt Nahrung sie kann Spirit geben.

Dirk mit der Luftpumpe

2006-08-28T10:33:00.000+02:00

Dirk mit seinen gefürchteten Lachanfällen die er in der letzten Zeit häufiger hat, ist er unterwegs mit der Pumpe. Was hat er nur vor?

Besser wäre wohl die Luft raus zu lassen...

Es strahlt wieder...

2006-08-25T13:44:00.000+02:00

Der Regen hat aufgehört,
die Wolken gehen auf
die Sonne schaut raus.

Licht und Glanz legt sich,
es glitzert und feucht strahlt
das Licht empor

Kleine Sterne entspringen
der Haut, sie ist feucht,
wie neugeboren.

Die Seele, der Mensch
entfaltet sich, befreit voll Licht.

Sie ist Im Wandel aus der Asche
empor zum Licht.

Harmonie und Liebe durchzieht
das ganze Wesen, das ganze Sein.

Gesund und Frei zu sein das
spiegel ich.

Ein seelischer und geistiger
Magnet zieht alles Gute an.

Ja das bin ich.

Jetzt.

Dirk

Der Sinn des Lebens

2006-08-21T19:42:00.000+02:00

Wir verlangen, das Leben müsse einen sinn haben- aber es hat nur ganz genau soviel Sinn, als wir selber ihm zu geben imstande sind.

Weil der Einzelne das nur unvollkommen vermag, hat man in den Religionen und Philospien versucht, die Frage tröstend zu beantworten.

Diese Antwort laufen alles auf das Gleiche hinaus:

Den Sinn erhält das Leben einzig durch die Liebe.

Das heißt: je mehr wir zu lieben und uns hinzugeben fähig sind, desto sinnvoller wird unser Leben.

Hermann Hesse

Nach was hält Dirk ausschau?

2006-08-21T11:26:00.000+02:00

Dirk schaute wie ein Ölgötze als er seine........... sah.

Gleich auf einen Berg schaute er nach ihr... Nach wen hat er geschaut???

Nach einer Durian natürlich, nun da war sie endlich in Sicht, sie wurde mit freuden verzehrt...

Weitere Berge Fotos

2006-08-20T20:04:00.000+02:00

Vor einigen Wochen ein wunderbarer Festzug in Mittenwald den wir erleben durften.

Dirk beim Gitarre spielen lernen...

GÄHN...

Immer wieder die Berge...

2006-08-19T14:15:00.000+02:00

Dirk beim Melone essen am Eibsee

Beim Relaxen vor der Zugspitze

Die Schönheit der Wahrheit

2006-08-18T07:57:00.000+02:00

Krishnamurti:

Wir haben aus der Wahrheit etwas Unveränderliches gemacht. Ist sie das? Zu sagen, etwas sei unveränderlich, heißt auch, dass es sich gleich bleibt, und was sich gleich bleibt, ist nicht Wahrheit.

Das ist die Schönheit der Wahrheit:

sie muss von Augenblick zu Augenblick entdeckt werden, bleibt nicht in Erinnerung. Eine erinnerte Wahrheit ist eine tote Sache. Wahrheit muss von Augenblick zu Augenblick entdeckt werden, weil sie lebendig ist; sie ist nie dieselbe, und doch ist jedes Mal, wenn Sie sie entdecken, dieselbe. Es ist wichtig, keine Theorie der Wahrheit zu haben, nicht zu sagen, sie sei ständig in uns und so fort. Das ist eine Erfindung der Alten, die sich sowohl vor dem Tod wie vor dem Leben fürchten. Diese wunderbaren Theorien dass die Wahrheit unveränderlich sei, dass Sie keine Angst zu haben brauchen, weil Sie eine unsterbliche Seele sind u.s.w. sind von verängstigten Leuten erfunden worden, deren Geist in Verfall begriffen war und deren Philosophien keine Gültigkeit haben.

Tatsache ist, dass Wahrheit Leben ist und Leben keine Unveränderlichkeit kennt. Es muss von Augenblick zu Augenblick entdeckt werden. Drei Mahlzeiten am Tag, Kleidung, Behausung, Sexualität, Ihre Arbeit, Ihre Vergnügen und Ihre Denkvorgänge dieser langweilige, sich wiederholende Prozess ist nicht Leben. Leben ist etwas, das entdeckt sein will; und Sie können es nicht entdecken, wenn Sie nicht die Dinge, die Sie gefunden haben, wieder verlieren, beiseite legen. Experimentieren Sie damit. Legen Sie alle Ihre Philosophien, Ihre Religionen, Ihre Sitten und was sonst noch da ist, beiseite, denn diese sind nicht das Leben. Wenn Sie davon eingefangen sind, werden Sie Leben nie entdecken.

Ein Mensch, der sagt, er wisse, ist tot. Der Mensch indes, der entdeckt, der herausfindet, der kein Ergebnis erwartet, der nicht in Kategorien von Erreichen oder Werden denkt ein solcher Mensch ist lebendig und dieses Lebendigsein ist Wahrheit.

Vollkommende Liebe Gottes

2006-08-10T13:03:00.000+02:00

Die Vollkommende Liebe Gottes

Der Meister sagte lange kein Wort. Eine konzentrierte Stille erfüllte die Atmosphäre. Mirwarals sickerten meine Fragen endlos in den Meister ein, bis sie schließlich den Ort erreichte, von dem eine antwort möglich war.

"Die Vollkommene Liebe Gottes kennt weder Krankheit, noch Disharmonie, sie ist allumfassend und allgegenwärtig. Eins zu sein mit Gott heißt eins zu sein mit dem göttlichen Bewußtsein und so ie uneingeschränkte Macht des heiligen Geistes voll umfänglich aus zu drücken. In diesem Licht, in dieser Kraft muß alles Genesen, denn dasgöttliche Liebesgesetz ist die Heilung, die Heiligung und vollkommende Regeneration alles Erschaffenen selbst.

Liebeskraft auszudrücken bedeutet diese Liebneskraft zu sein. In Gott zu leben bedeutet seinem allmächtigen Willen, seiner allmächtigen Kraft uneingeschränkt Ausdruck zu geben. Heilung ist die Wiederherstellung des ursprünglichen Zustands, in dem keine Disharmonie vorhanden ist.

Die äußerste Schale eines Menschen wieder herzustellen ist nicht dasWichtigste. Der innere Mensch muß aus der Begrenzung seiner fleischlichen Hülle und all der niederen Kräfte, mit denen sie verbunden ist, befreit werden.

Heil zu sein ist der wahre Zustand aller Lebewesen. Es geht jedoch nichtdarum, dasGesetz anzuwenden, sondern es selbst zu sein."

All unser Bemühen unseren Tempel (körper) rein zu halten, gesund zu halten um lange zu leben, dient da zu weiter spirituelle Fortschritte zu machen, sie erforschen, sich zu erkennen, sich zu lieben um andere zu lieben um anderen die Erkenntnis Gottes weiter zu geben, um letztendlich Befreiung zu bekommen.

Manch ein Yogi ist nicht weiter als ein Mensch der an seiner Persönlichkeit gearbeitet hat, seine Blockaden zu lösen um sich und andere dann zu lieben.

Die Rohkost ist eine Hilfe weiter zu wachsen, sich rein zu halten aber Rohkost ist nicht die Lösung aller Probleme. Genauso gibt es verbohrte, dogmatische eingefahrene Rohköstler wo keine Veränderung in der Persönlichkeit mehr möglich ist. Diese haben sich aus der Liebe Gottes entfernt und haben sich und die Rohkost zu dem gemacht was Gott gebührt. Sie haben das Ego gefröhnt und es zu einen Götzen gemacht.

Wenn wir üben das ab zu werfen was belastet dann kommen wir wieder in der Liebe Gottes. Daran bin ich am üben, immer und immer wieder.

OM SHANTI

Dirk

Begegnungen mit wirklich spirituelle Menschen

2006-08-09T14:06:00.000+02:00

Begegnungen
mit wirklich spirituellen Menschen

Eine
Begegnung mit einen wirklich spirituellen Menschen zeichnet sich
nicht dadurch aus das wir uns wirklich wohl fühlen. Viele
stellen sich vor das es einen dann wesentlich besser geht, das man
Energien bekommt und nach solch ein Treffen voller Freude den
Alltag meistert.

Dies
ist aber ein wirklicher Trugschluss.

Wenn
wir einen wirklich spirituellen Menschen treffen, werden wir in
unseren Grundfesten erschüttert. Der festgefahrene Verstand,
das rationelle Denken wird stark verunsichert wenn man sich einen
solchen Menschen nähert. Die Begegnung kann große
persönliche Krisen auslösen, insbesondere wen man sich
innerlich sträubt und große Ängste mit sich herum
schleppt.

Man
bekommt den Schlüssel des Lebens vor Augen geführt. Man
erkennt wie unsagbar schwach man das ganze Leben war, wie stark
war man sich aber immer vorgekommen in den eigenen Wahn? Unser
Talent bestand dann immer darin das ganze Leben zu organisieren,
wo man selbst nur vor kommt. Mit dieser egozentrischen Strategie
hat man sich ein Gefühl von Stärke und Überlegenheit
vorgegaukelt.

Während
man mit jeden Schritt sich selbstverletzend, immer auf der Suche
nach einem lichten Fleck lebt, ist man am Irrlicht der Evolution
gekettet der unweigerlich den Tod mit sich bringt. Das wahre
Menschsein wird verkannt und unwissend unaufhörlich das
tödliche Getränk dieser vergänglichen Maya Welt zu
sich genommen. Man wird mit dem Blendwerk der materiellen Welt
verbunden.

Wenn
wir unseren Meister treffen haben wir eine Chance endlich unseren
Grabstempel ab zu legen. Dies heißt werfe alles über
Bord was dich kettet, lass los und werde frei von Angst. Wenn ich
diese Zeilen lese und schreibe dann weiß ich genau wovon
hier geschrieben steht. Erfasse dieses auch wenn sich immer wieder
alte Persönlichkeitsmuster einblenden.

Die
meisten Menschen leuchten nur noch wie funzeln, alles dreht sich
um sie um ihr altes Ego was sich riesig wie ein großes
Ungetüm aufbäumt wen man es berührt.

Dies
sieht man leider auch in diversen Rohkostforen wo jeder jeden
bekämpft, es wird bewertet und verurteilt, es wird gelogen
das sich die Möhre biegt. Gerade da wo es besonders
intellektuell zur Sache geht, ist das aufbäumen des Egos
nicht zu übersehen.

In
der Schrift heißt es.“Ich werde die Intelligenz der
Intelligenten zunichte machen.“ Auch darin haben wir wieder
die Chance, denn es wird kommen wie es kommen muß.

Freuen
wir uns auf die Begegnung mit einen wirklich spirituellen
Menschen, auf die Begegnungmit unseren eigenen Meister.

Licht
und Liebe OM Shanti

Dirk

Wie bist du aufgewacht?

2006-08-08T14:07:00.000+02:00

„Wie bist du aufgewacht“ fragte mich der Meister.

„Hier auf diesem Lager“antwortete ich.“Du
hörst nicht zu. Ich habe nicht gefragt wo und wann, sondern
wie.
Es war etwas eindringliches in seiner Stimme, und seine
farge verwirrte mich.Lange dachte ich darüber nach.

Schließlich kam ich zu der Erkenntnis, daß ich
keine Ahnung hatte, wie ich heute Morgenerwacht war.
Aus
unerklärlichen Gründen war ich plötzlich wach
gewesen.
All dassagte ich ihm natürlich. "Komm setzt
dich.
Erkläre mir genau wasdu unternommen hast, um heute
Morgen wach zu werden.
Wie hast du das ferig gebracht?

Ich
saß da als hätte ich einen Eimer eiskaltes Wasser über
den Kopf bekommen.
Mein gehirn lief auf Hochtouren und suchte
fieberhaft nach einer intelligenten Antwort.
Ich muß
doch zeigen das ich ein vernünftig klar denkender Mensch
bin, der schon viele philosphische Gespräche geführt
hatte. Doch so sehr ich mich auch anstrengte, auf diese frage gab
es keine Antwort.

„Ich bin mir nicht bewußt, etwas getan zu haben um
heutze Morgen auf zu wachen. Ich waraufeinmal wach.
"So,so,
aber woher bist du denn gekommen?
Wenigstens das sollte dir
doch klar sein, nicht?" bohrte er weiter. Sein rundes
Gesicht hatte plötzlich einen spitzbübischen
Ausdruck.
Er spielte Katz und Maus mit mir.
"Aus der
Traumwelt bin ich gekommen," antwortet ich ohne zu
überlegen.“
„Du willst mir also sagen, daß
du in der Traumwelt den Entschluß gefaßt hast, wach
zu werden?“ Warst du in der Traumwelt derselbe Mensch wie
hier und jetzt im Wachzustand? Und wie bist du gestern Abend
eingeschlafen?Wie hast Du es fertig gebracht,vom Wachzustand in
diesen Traumzustand rüber zu gehen?Was hast du alles vom
Wachzustand in die Traumwelt hinüber genommen?“

Er zog mir mit seinen Fragen den Boden untern den Füßen
weg. Ich war verwirrt und hatte das Gefühl richtungslos in
einen luftleeren Raum rum zu trudeln. Doch er ließ nicht
locker:

„Du weißt weder, wie du erwacht bist, noch woher
du gekommen bist. Und trotzdem bist du davon überzeugt, daß
es dich gibt und das diese Stunden, die du im Wachzustand
verbringst, die einzige Realität sind. Du bist überzeugt,
das du gestern warst und Morgen sein wirst. Bist du sicher, daß
das wirklich so ist, oder bildest du dir ein Gestern und ein
Morgen nur ein?

Wirf die Schwerkraft deiner Unwissenheit ab und erwache, du
Schlafwandler! Du bist im Strom des Vergessens und der
Unwissenheit gefangen.“

Wehrlos, hilflos entblößt saß ich da. Ich
hatte das Gefühl, ich werde Jahre brauchen, um das soeben
gehörte zu verstehen und zu verkraften. Mit ein paar fragen
denen ich mich nicht entziehen konnte, Fragen auf die es in
meinen Kopf keine Antwort gab, hatte er meine ganze Existenz in
Frage und auf den Kopf gestellt.

Häufig geht es uns doch auch so oder? Wir Menschen sind
meistens immer auf der Suche nach einen Sinn. Fast jeder hat da
seine eigene Methode. Jeder dieser Methoden werden meistens von
einen übermächtigen Ego überwacht und
kontrolliert. Immer wieder meinen wir das wir diesen Ego
entronnen sind und schon plustert es sich wieder an der anderen
Stelle auf. Selbst wenn wir Menschen bescheiden sind bilden wir
uns wieder ein wie bescheiden wir doch sind. Wie toll sehe ich
aus, wie gut bin ich im Sport, wie toll ernähre ich mich
doch. Dies sind alles Fallstricke und zeigen uns deutlich die
Gefangenschaft auf die wir in unsren Ego haben. Der größte
Lügner und Gaukler ist das Ego was uns aufzeigen möchte
wie weit wir doch sind.

Vielleicht kann man sagen wir haben zumindest erkannt das
unser Ego ein Fallstrick ist. Wir haben die Möglichkeit hier
und jetzt in diesem Leben zu erreichen das wir geistige
spirituelle fortschritte machen, da hat jeder seinen Weg. Der Weg
wird gegangen ob man es will oder nicht, früher oder später,
viele erst später.

Durch die Meditation, durch ein ein vorübergehendes sich
in der Natur zurückziehen, haben wir die Möglichkeit
viele Jahre raus zu holen die wir vielleicht sonst durchleben
müssten.

Die Geschichte oben ist aus dem Buch, „Im Land der
Stille

Alles Liebe

Dirk

Lichtvolle und Wunderbare Tage

2006-08-07T15:52:00.000+02:00

Über Rohkost

2006-07-15T11:32:00.000+02:00

Die meisten Menschen sind starrköpfig und weigern sich Tatsachen anzuerkennen. Er kümmert sich meistens auch nicht um eigene Erfahrungen die und erst recht nicht die der anderen.
Es ist oft unverständlich das intelligente Menschen Opfer von Behauptungen und Erklärungen werden, die nichts weiter als den Zweck haben, falsch zu informieren.

Meistens stecken dahinter Propaganda von irgendwelchen Bewegungungen (Sekten), aber auch Industriezweige und insbesondere die Schulmedizin.

Die Natur hat den Menschen mit allen ausgestattet, seinen Körper bis ins hohe Alter gesund zu erhalten. Hier für ist nur wenig erforderlich, am wichtigsten sind natürliche rohe Lebensmittel.

Das Geheimnis eines gesunden erfüllten Leben liegt in der richtigen Ernährung, verbunden mir psychischer Ausgeglichenheit und ausreichend Ruhe.

Viele uninformierte Menschen fallen schnell auf die Werbestrategie der Industrie rein, sie kaufen blindlings. Darum sind die meisten Menschen heute krank, können nicht mehr klar denken und schleppen sich mit Müdigkeit durch den Tag.

Viel junge Menschen insbesonders haben den Vorhang des Selbstbetruges und des Betruges von Außen erfreulicher weise erkannt. Ich bin immer wieder überrascht wenn ich von den Rohkosttreffs lese und auch die Bilder sehe , wieviel junge Menschen doch an eine natürliche rohe Nahrung interssiert sind.

Bisher konnte kein Wissenschaftler leben erschaffen, „Jedes kleine Kind kann einen Käfer zertreten, kein Wissenschaftler der Welt kann ihn zum Lebens bringen.“

DasZiel des Menschen ist die Selbsterhaltung. Jedes kleine Kind weiß das man nicht gleichzeitig tot und lebendig sein kann. Leben erzeugt Leben, auf keine andere Weise kann Leben hervorgebracht werden.
Ist es deswegen nicht schon vernünftig zu denken, das die Erneuerung des Lebens in unseren Körper auch aus lebendigen kommen muß? Also aus lebendiger undenaturierter Nahrung?
Nur diese kann unseren Körper unsere Zellen und Geweben erneuern und auffrischen!

Nur rohe undenaturierte nicht hitzebahndelte Nahrung kann dies. Obst, Gemüse, Wildkräuter und frische Fettfrüchte können dies. Sie sind reich an Enzymen und anderen Vitalstoffen die nicht zerstört wurden.

Auch die Ballastastoffe aus der rohen Nahrung sind unersetzlich. Nur wenn sie roh sind können sie richtig ihre Aufgabe erfüllen.Wenn sie richtig gekaut werden dann kann bei der Verdauung auch alles nützliche heraus geholt werden.
Der Faserbrei passiert die Därme und ist bildlich gesprochen, durch das kneten der Peristaltik hoch magnetisch. Auf diese Weise ziehen die Ballaststoffe aus jedem Teil des Körpers die verbrauchten Zellen in die Därme und nimmt sie wie andere Abfallstoffe mit.Man kann sie auch als Darmbesen bezeichnen.

Wenn die Nahrung jedoch gebraten und gekocht wurde oder irgendwie denaturiert, dann werden sie in anorganische Substanzen umgewandelt. Die Faserstoffe sind leblos und können so nicht mehr als Darmbesen oder Magnet wirken, jedes Leben ist darin erloschen.

Wenn wir uns jedoch roh ernähren dann brauchen wir uns wegen Faserstoffen ob sie noch aktiv sind oder nicht, keine Gedanken machen

Dr. Norman Walker schrieb mal über einen intelligenten und gebildeten Chemiker, das dieser jeden Vorschlag in dieser Richtung als lächerlich bezeichnetete. Walker riet ihm seinen Körper zu reinigen.

„Nein, sagte er, Gott hat alle Nahrungsmittel geschaffen, damit der Mensch sie ißt, und ich werde weiter alles essen, was mir schmeckt, solange ich lebe.“

Nun er starb im alter von 45 Jahren.

Wenn wir in den Wald gehen dann finden wir rohe unerhitzte Nahrung. Enzyme sterben bei etwa45°C. Anschaulich wird das wenn eine Bauer seine Kälber mit pasteurisierter Milch füttert. Pasteurisierte Milch wird auf eine Temperatur bis fast 100 °C erhitzt um Bakterien zu töten. Dabei sterben natürlich auch alle Enzyme in der Milch ab.

Kälber die damit gefüttert werden sterben innerhalb von sechs Monaten.

Täglich werden verbrauchte Zellen durch neue Zellen ersetzt. Atome und Moleküle, die den menschlichen Körper bilden, entsprechen den Atomen und Molekülen in der Nahrung, die wir essen,und stehen in synergistischer Verbindung. Aufgabe und zweck der Ernährung ist es, Atome und Moleküle zu ergänzen und zu erneuern, aus denen sich die Zellen und Gewebe des Körpers zusammensetzen. Dazu ist am besten Rohkost geeignet.

Wenn jemand Fragen hat auf dem Weg zu Rohkost der kann sich gerne per mail an mich wenden. Bei wichtigereskann ich auch meine Telefonnummer geben.

Schreib an: durian@gmx.net

Wegen der hohen Anfragen für Rohkost würde ich mich über Gegenleistungen bzw. Spenden freuen.
Ich bitte um Verständniss, wenn ich nicht sofort antworte. Dies liegt an dem hohen Mail aufkommen.

Lieben Gruß Dirk

Ist nur noch der Tod schöner?

2006-07-05T14:15:00.000+02:00

Allein in einem Zimmer,
allein beim essen,
allein sieht man die Kinder,
die Wolken ziehen allein, leise

Allein sein mit dem Schmerz,
allein sein mit der Sehnsucht nach...
allein erleben den März,
alleine laufen die Tränen die Wange runter

Allein liegen im Bett,
ganz allein mit einen Trümmerhaufen
allein unterwegs durch die Städte,
allein der Gedanke,"Mutter"

Allein fühlt man sich beim reden,
allein weil nicht verstanden,
allein im Wald in der Natur,
allein beim sterben.

Ist nur noch der Tod schöner?

Bayern: Mehr Krankheiten durch falsche Ernährung

2006-06-28T21:13:00.000+02:00

Bayern: Mehr Krankheiten durch falsche Ernährung

Im Freistaat sind Volkskrankheiten auf dem Vormarsch: So verdoppelte sich nach Angaben der Techniker Krankenkasse (TK) in Bayern die Zahl der Krankenhausfälle wegen Diabetes Typ II zwischen 2000 und 2004 auf 22.000. Wegen hohen Blutdrucks mussten vorletztes Jahr 37.000 Personen stationär behandelt werden – vier Jahre vorher waren es noch 27.000. Die TK beruft sich auf die Angaben des Statistischen Bundesamtes

Experten zufolge ist diese Entwicklung nicht zuletzt auf falsche Essgewohnheiten zurückzuführen. Laut einer Umfrage, die das forsa-Institut im Auftrag der TK durchführte, schätzt nur jeder Fünfte seine Ernährung als gesund ein. Mehr als zwei Drittel der Befragten unter 25 Jahren geben an, dass gegessen wird, was schmeckt, egal ob es gesund ist oder nicht. Jeder Siebente isst gar vier mal oder häufiger in der Woche Fastfood. Die Folge: Fast die Hälfte der bayerischen Bevölkerung ist zu dick.

TK-Sprecherin Kathrin Heydebreck: "Mehr Obst und Gemüse essen, weniger Süßigkeiten naschen, Fastfood und Fertiggerichte meiden, nennen 60 Prozent der Befragten als Ziele. Doch sie können sich den einschleichenden Gewohnheiten einer globalisierten "Fastfood to go"-Gesellschaft immer weniger entziehen. Es fehlt an Zeit, Durchhaltevermögen und Willen."

Nun da denke ich mal ist es angebracht das diese etwas mehr über die Urkost erfahren. Na warte wenn ich wieder in Bayern bin.

Gruß dirk

FrohKost Oase

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Wurzel............................................................................................................. 6

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Michael Delias……...…........…………………………………………………………............... 17

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Der Sommer geht vorrüber

Habe Fernweh zur Türkei

Sehnsucht

Dieser Weg

Eure Kommentare zum Thema Frau und Liebe

Kommentar veröffentlichen unter: FrohKost

"Ich Träume mich zu..."

Hier sind mal Eure Kommentare, die ich auch einfach mal veröffentlichen möchte, bezüglich einen Liedtext von Roy Black.

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Ich Träume mich zu...

Gefühle

Danke an Alle Menschen in...

Vertrauen

Der "weiße" Häuptling

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