Sapote Mamey

Wer einen Geschmack von natürlicher Himbeer- oder Erdbeerschokolade nicht versäumen will, muß die Sapote Mamey einmal probiert haben. Die elliptische Frucht mißt ca. 10-15cm in der Länge. Die Sapoten wachsen an 12-30m hohen Bäumen, blühen und fruchten in Zentralamerika von Oktober bis April, in Florida von Juli bis Oktober. Sie gehören botanisch zur Familie der Sapotaceae und stammen aus den Tropen Zentralamerikas. Heutzutage erstreckt sich ihr Anbau bis nach Florida, darüber hinaus wird sie auf den Philippinen und in Australien kultiviert. Eines der gehaltvollsten früchte auf dieser erde. Sie enthält kraftvolle vitalstoffe des Urwalds die heute von noch keiner wissenschaft erforscht sind. Genauso wie bei vielen anderen tropischen früchte.